3 napoje zapalne Wellness Wellness Wellness Uwielbiają pić

Składniki
1 szklanka filtrowanej wody
1 łyżka matcha zielona herbata proszek
3 szklanki pełnego tłuszczu mleko kokosowe
1 łyżeczka wyciągu pomarańczowego
1 łyżeczka kardamonu gruntowego oraz więcej na dodatek
3 łyżki mnichów owocowych proszku, cukier palmowy kokosowy lub słodzik Lakanto
1/2 łyżeczki mielonej różowej pieprzu, a także więcej na dodatek

1. W czajniku lub małym rondlu rozgrzej wodę, aż się gotuje. W dużej misce dodaj jedną czwartą filiżankę gorącej wody do proszku matcha. Używając trzepaczki, wymieszaj, aby stworzyć gładką pastę, upewniając się, że nie ma kępek.

2. W małym rondlu podgrzej mleko kokosowe, aż się gotuje. Wlej mleko kokosowe i pozostałą gorącą wodę do miski z pasty matcha. Dodaj pomarańczowy ekstrakt, kardamon, słodzik i pieprz.

3. Przenieś do blendera. Mieszaj się na dużą prędkość, aż będzie piana, około 15 sekund. (Alternatywnie, przenieś mieszaninę do kubków i użyj przenośnego przedziału mleka.) Wlać do kubków i udekoruj szczyptą każdego z kardamonu i pieprzu.

Meredith Klein po objazdach chai

Jeśli zjadłeś trochę za dużo-lub po prostu chcesz wyleczyć walkę z szefem kuchni, Meredith Klein, to pokrywasz. Jej chai bez kofeiny i cukru używa przypraw, takich jak kardamon, koper włoski, imbir, gwiazdy i lukrecja, aby promować dobre trawienie. Aha, i to jest szalone pyszne.

Składniki
2 łyżki zielonych strąków kardamonowych
2 łyżki nasion kopru włoskiego
1 TBSP całe goździki
1 TBSP posiekanego suszonego korzenia lukrecji
2 patyczki cynamonowe
6 anyż z całego gwiazdy
2 -częściowy świeży imbir, pokrojony w cienkie rundy
3 szklanki wody
3 łyżki liści herbaty Rooibos
3 szklanki mleka orzechowego

1. W średnim doniczce na średnim ogniu tosty kardamon, koper włoski, goździki, lukrecja, cynamon i gwiazdy do pachnące, około 5 minut. Często mieszaj, aby uniknąć spalania przypraw. Dodaj imbir i wodę i zagotuj na dużym ogniu. Zmniejsz ciepło do średniej niskiej, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 30 minut. Wyłącz ciepło, ale pozostaw przyprawy do stromego w zadaszonym garnku przez co najmniej 2 godziny lub do 10 godzin.

2. Tuż przed podaniem, doprowadzaj wywar z przyprawami do gotowania na dużym ogniu. Wyjmij z ognia i dodaj liście herbaty. Pozwól stromemu przez 8–10 minut, a następnie odcedź przez sit o drobnej sile z sera, odrzucając substancje stałe. Włóż herbatę do garnka na małym ogniu i dodaj mleko. Po 5 do 10 minutach Chai będzie gotowy do podania.

3. Wszelkie resztki chai można schłodzić przez okres do 3 dni. Podgrzewać przed podaniem.

Jessica Koslow's Rooibos thai mrożona herbata

Jessica Koslow jest głównym szefem kuchni i właścicielem Hot Spot SQIRR, który FAUN startował jako mała firma dżemowa. Znana jest z tego, że przyjmuje oldschoolowy pomysł i całkowicie go na nowo. Dowód A: Ta tajska mrożona herbata, wykonana z kardamonu (okazuje się, że wszyscy to uwielbiają) i goździki. Uwaga dodatkowa: mówi się, że Rooibos odgrywa bezsenność, więc jest to jedna herbata, która jest bezpieczna na snem.

Składniki
4 szklanki wody
2 łyżki luźnych liści herbaty rooibos lub 4 torby herbaty Rooibos
3/4 szklanki cukru
1 zielony kapsułka kardamonowa
2 goździki
Zmiażdżony lód do serwowania
1/2 szklanki pełnego tłuszczu mleko kokosowe do serwowania

1. W małym rondlu połącz wodę, herbatę, cukier, kardamon i goździki i przynieś w wolnym ogniu, mieszając, aby rozpuścić cukier. Gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, a następnie zdejmij z ognia i pozwól stromemu przez 30 minut do 1 godziny.

2. Odcedź ochłodzoną herbatę przez sit o drobnym site wyłożonym serfetowym, odrzucając stałe i wszelkie torby z herbatą.

3. Wypełnij 4 wysokie okulary zmiażdżonym lodem. Wlej napiętą herbatę do szklanek, pozostawiając trochę miejsca na górze. Wlej 2 łyżki mleka kokosowego do każdego szklanki i podawaj z długim uchwytem łyżką do mieszania.

Jeśli naprawdę poważnie podchodzisz do walki z stanem zapalnym, ten plan posiłków i piramida żywności pomogą ci.