W świecie o ciągłym stresie, memach i wiadomościach, które nigdy się nie kończą, czasami możesz po prostu żałować, że możesz wysłać się do trybu Savasana. Oto bilet jednokierunkowy do tego stanu umysłu dzięki uprzejmości Athena Calderone, założyciela bloga o oko i autora Gotować pięknie, która stworzyła godne omdlenia etos na swoim dobrze zredagowanym Instagramie. Pasze wyśle spadające poziomy stresu, a w czasie, gdy Nowy Rok prosi nas o rozpoczęcie świeżych, wyrzucania złych nawyków i po prostu zresetowania, które mogłyby być dość przydatne. Tutaj patrzy na to, jak zorganizować zdrowe przyjęcie obiadowe.
Niezależnie od tego, czy mieszkasz w domu z podwórkiem, czy spacerem z widokiem, przyjęcie może zostać wzmocnione przez twoje otoczenie. Skorzystaj z tego jako okazji, aby stworzyć wszystko, co znajdziesz wokół siebie. Uwielbiam wycinać martwe gałęzie z mojego podwórka jesienią i zimą, rozpraszając je świecami filarowymi bezpośrednio na biegaczu stołowym. Jeśli jesteś w mieście, spójrz na kwiaty z owoców Bodega lub w sezonie, takie jak granaty, które poprowadziły stołowe, nad drogowymi kwiatami. Możesz zamienić luźne kawałki zieleni w oszałamiające ustawienie stołowe. A w trakcie tworzenia prawdopodobnie znajdziesz katharsis.
Candlelight sprawia, że każde wydarzenie jest bardziej magiczne. Jeśli twoje zwężenia są zupełnie nowe, wstępnie zapalone, więc są doskonale ociekające i romantyczne, gdy goście przybywają. Spalam kilka przez piętnaście minut, a inne przez kilka mniej, więc wyglądali na rozatrzymane. Lubię, kiedy rzeczy nie są takie błyszczące i nowe. To daje przestrzeni autentyczny, przeżywany wygląd.
Obejrzyj posiłki z makijażu, abyś mógł cieszyć się wydarzeniem, a nie w kuchni przez całą noc. Zamiast usiąść obiad, podawaj swój rodzinny posiłek, prezentując dania na talerzach i tacach na różnych wysokościach. Prop jeden lub dwa na drewnianych klinach o różnych wysokościach. To zapewni twoje proste rozłożenie uroczystego charakteru i pięknej kompozycji, a nie wszystkiego w jednym samolocie.
Zapraszasz swoich przyjaciół; Odbierz stres i skup się na spotkaniu. Nie musisz gotować tego pracochłonnego posiłku, aby uzasadnić sprowadzenie bliskich do domu. Zamów z ulubionej restauracji i podawaj każde danie na eleganckich tacach i miskach, aby posiłek osobisty dotyk. Możesz mieć intymne spotkanie w swoim domu, nie podnosząc się z wyprzedzeniem mnóstwa stresu. I to jest coś, na co wszyscy możemy podnieść szklankę.
Athena Calderone jest słynnym projektantką wnętrz, szefem kuchni, rozrywkowym ekspertem i twórcą wielokrotnie nagradzanej strony Lifestyle Eyesnoon. Niezależnie od tego, czy nakłada smaki w kuchni, ustawienie obfitego stołu, czy zaprojektowanie pokoju, znana jest z użycia pełnych wdzięku, ale zestawionych pary, które wymyślają yin-and-yang we wszystkim, co robi. Napędzana jej przekonaniem, że piękne jedzenie i design łączą nas i zamieniają małe chwile w trwałe wspomnienia, Athena pozostaje zaangażowana w przekraczanie granic swojego rzemiosła. Z książką kucharską, Gotować pięknie (Wydany w październiku) Athena dzieli się, jak osiągnąć swój nienaganny, ale przystępny styl gotowania w każdym sezonie.
Jednak pod koniec nocy nic nie jest bardziej odbudowujące niż wsiadanie do dobrze wykonanego łóżka, abyś mógł się obudzić i namoczyć w nowym roku i wszystkie jego możliwości.