5 zdrowych przepisów na lunch-wszystkie poniżej 3 USD!-To napędza tydzień pracy

Poranki w dni powszednie mogą być gorączkowy lub jeśli nie jesteś * poranną osobą. W a.M. Próbuj ubrać się na pogodę, przyspieszając rutynę pielęgnacji skóry i łączyć się z przejezdnym śniadaniem, „Kup lub przynieś?„Pytanie na lunch często zanika w tle. (Co oznacza domyślnie „kup” wygrywa.)

Ale te Słodkreen w wysokości 15 USD sumują się, bez względu na to, jak wygodne i pyszne są. Więc co jest kochającym snem, świadomym budżetem, pracującym galerem? Planuj z wyprzedzeniem, mówi Leanne Miyasaki, blogerka kulinarna i entuzjasta uprzedzania posiłków za prostą, zdrową pyszną.

Jej numer jeden z rady dotyczącej tworzenia niedrogich, ale pragnących posiłków makijażu: Wykonaj listę składników do sezonu. „Kiedy produkty są w sezonie, jest to również znacznie tańsze i smaczniejsze”-mówi.

Aby jeszcze łatwiej podążać za jej prowadzeniem, Miyasaki stworzyła sezonową listę zakupów wyłącznie dla Well+Good, którą można wykorzystać do szelu. (Pobierz to tutaj!), Wybierając zakupy u Trader Joe's, otrzymała to, co najlepsze z obu światów z wysokiej jakości I tanie składniki. Być może kiedy zobaczysz, ile pieniędzy oszczędzasz na epickim odosobnieniu?-Prawdopodobnie nawet nie przegapisz swojego Cezara z jarmużu.

Przewiń w dół na tydzień zdrowych przepisów na lunch-z których wszystkie zadzwonią w mniej niż 3 USD.

Niedziela: Przygotuj swoje składniki

Zanim zaczniesz, notatka: Przygotuj się na zaciąg handlowca Joe, który poprowadził cię więcej niż 2 USD, aby każdy posiłek poniżej załamał się. Awaria kosztów wynika z porcji wielkości każdego używanego składnika, nie cena całego składnika.

Zauważysz również, że wiele poniższych przepisów wymaga wspólnych przypraw. Jeśli jeszcze nie masz ich w szafce, pamiętaj o dodaniu ich do listy spożywczej.

Wszystko jasne? Po powrocie do domu z zakupów odłóż około dwóch godzin na przygotowanie i ugotowanie składników, których będziesz używać przez cały tydzień obiadów. Podczas gdy Ty będzie Spędź sporą część krojenia czasu, krojenia, pieczenia i mycia, pomyśl o tym jak o oszczędzonych minutach w połowie tygodnia. Więc nalej filiżankę herbaty-lub praktycznie dobrego, przeciwzapalnego koktajlu i gotuj!

Do ryżu i jaj na twardo:
1/2 szklanki ryżu
6 jaj
1 szklanka wody
1 łyżeczka soli
1 masło dab

1. Dodaj ryż, wodę, sól i masło do kuchenki ryżowej. Umieść jajka w koszyku gotowania na gotowanie do gotowania ryżu. Zamknij pokrywkę i gotuj. (Brak kuchenki ryżu? Bez problemu! Zarówno jajka, jak i ryż można gotować na płycie kuchennej w wrzącej wodzie.)

Dla słodkich ziemniaków i szparagów:
1 słodkie ziemniaki
12 uncji szparagów
1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól

1. Obierz słodkich ziemniaków i pokrój go na plasterki lub kliny na frytki.

2. Umyj i przycinaj szparagi. Umieść słodkie ziemniaki na pół blatu i szparagi na drugiej połowie.

3. Wrzuć warzywa z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i solą.

4. Umieść w piekarniku 400 °. Piecz szparagi przez 12-15 minut, w zależności od rozmiaru i słodkich ziemniaków przez 35-40 minut, aż pożądana chrupkość.

Dla cebuli i papryki:
1 cebula
1 papryka
Garstka szpinak dla niemowląt
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

1. Poświęć połowę cebuli i połowę papryki; pokrój inne połówki.

2. Na patelni na średnim ogniu podsmaż pokrojone w kostkę paprykę i cebulę w oliwy z oliwek. Dodaj garść świeżego szpinaku i usuń wszystkie warzywa, gdy szpinak zostanie zwięzany. Odłóż na talerzu, aby nieco się ostygnąć.

3. Sautée pokroił paprykę i cebulę na tej samej patelni i zdejmij, gdy lekko karmelizuje.

Dla tureckich hamburgerów i kruszenia:
8 uncji Turcja gruntowa
Pokrojone w kostkę i smażone papryki i cebula (patrz wyżej)
Sól
Pieprz
Cebula proszku
Czosnek w proszku
Suszona papryka
Suszone oregano

1. Podziel Turcję gruntową na dwie części.

2. Dodaj jedną porcję do dużej miski z połową lekko schłodzonych, pokrojonych w kostkę warzyw. Dopraw (do smaku) solą, pieprzem i cebulą proszku.

3. Tworz się na 2-3 paszteciki i gotuj na tej samej patelni z oliwą z oliwek, aż będzie całkowicie ugotowane, około 6-8 minut na stronę, w zależności od grubości.

4. Po ugotowaniu pasztecików wyjmij je z patelni i dodaj pozostałą grunt Turcję do patelni. Dopraw (do smaku) solą, pieprzem, proszkiem czosnkowym, papryką i oregano.

5. Krusz się szpatułką i dodaj pozostałe pokrojone w kostkę paprykę i cebulę, aż cały indyk będzie lekko złotobrązowy i całkowicie ugotowany.

Do piersi z kurczaka:
8 uncji piersi z kurczaka
Sól
Pieprz
Cebula proszku
Suszone oregano

1. Motyl jedna surowa pierś z kurczaka, dzieląc ją na dwie porcje.

2. Dopraw (do smaku) solą, pieprzem, cebulą w proszku i oregano.

3. Gotuj na patelni z oliwą z oliwek, aż będzie całkowicie ugotowane, około 8-9 minut na stronę.

Poniedziałek: grillowany kurczak i pieczone warzywa z ryżem (2 USD.89)

Świeże podejście Miyasaki na kurczaka i ryżu wszystko ale nudne. Na poniedziałkowy lunch, połowę gotowanego ryżu w pojemniku do przechowywania żywności, z połową gotowanych szparagów, jedną trzecią plasterów papryki i cebuli, jednej grillowanej piersi z kurczaka, jednym obranym jajkiem i 1 łyżką hummus. Na wierzchu świeżą kolendrą i sokiem z limonki, aby przynieść dodatkowe wstrząs smaku-i rozkoszuj się faktem, że oszczędzasz pieniądze, włączając mniejszą porcję kurczaka, ale wciąż otrzymując duże białko, dodając tańsze, twarde jajko.

Wtorek: Burrito Bowl z gruntowym indykiem (2 USD.76)

Zamawianie nie ma * nic * na tej majsterkowiczce Burrito Bowl. Umieść pozostały ryż w pojemniku do przechowywania żywności z posiekaną lodową sałatą, mieloną indykiem, pozostałymi pokrojonymi papryką i cebulą oraz posiekanym pomidorem Roma. Na wierzchu świeżą kolendrę, sok z limonki i połowę awokado.

Pro wskazówka: podczas przygotowywania miski burrito, Miyasaki zaleca oddzielenie świeżych składników (takich jak sałata i kolendra) od składników, które będą ogrzewane (jak ryż i indyk mielony), aby uniknąć tego nieopałkowego smaku „resztek”.

Środa: Grillowany kurczak i warzywa warzywne (2 USD.17)

Hummus i Lavash dodają flair na środkowym wschodzie do dania na lunch w połowie tygodnia. Rozłóż łyżkę hummus. Top z pokrojoną piersią kurczaka, pozostałą połowę pieczonych szparagów, połowa pozostałych pokrojonych papryki i cebuli oraz świeży szpinak. Rzuć i opakować w folii aluminiowej, aby utrzymać kształt i świeżość. Zmiana rzeczy nigdy nie wyglądała tak smacznie!

Czwartek: Turkey Burger z frytkami ze słodkich ziemniaków (1 USD.93)

Montaż swoich wstępnie ugotowanych składników na czwartek przejdzie szybciej niż Savasana, obietnica. Wystarczy owinąć jedną lub dwie paszteciki z indyka z lodową sałatą YA, Burger-Bun Card. Podawaj kanapkę obok bogatych w witaminę frytki ze słodkich ziemniaków, aby uzyskać dodatkowy hit energii.

Piątek: Avocado-Gerg Salad Lavash (1 USD.88)

Aby zachować zmęczenie smaku, Miyasaki porzuca rotację białka z kurczaka, która była podstawą tygodniowych posiłków. Zamiast tego zwraca się do kombinacji All-Star Avocado i jaja, aby uzyskać hit zdrowych tłuszczów i białka.

Po prostu obieraj i posiekaj 2-3 jajka na twardo i wymieszaj je z pozostałą pół awokado (puree), posiekanymi pomidorami romskimi, uncją posiekanych orzechów orzechowych i świeżą kolendrą. Wypełnij folię Lavash szpinakiem i na wierzch sałatką z jaja awokado-jaja. Rzuć i opakować folią aluminiową, aby utrzymać kształt i świeżość i przejdź do weekendu, świętując pięć dni czystego jedzenia (i zdrowsze konto bankowe,.)

Teraz, gdy jesteś gotowy na obiady robocze w przyszłym tygodniu, zacznij dzień od tego ciepłego jabłkowego imbirowego musli na duże poranne wibracje hygge. Plus, oto jak zaopatrzyć szufladę na nagry w nagłych wypadkach.