6 zdrowych trendów jedzenia i picia, które zamierzasz zobaczyć *wszędzie *

Każdego marca tysiące firm wellness schodzą na Anaheim w Kalifornii, aby ujawnić nowe produkty marki, które wprowadzą przez resztę roku. W Expowest 2018, wellness Insiders, w tym Well+Good Contringent, który obejmował współzałożycieli firmy i ME-GOT ich pierwsze spojrzenie na żywność i napoje, które mają zamiar trafić w sklepy spożywcze w całym kraju. Przez cztery dni próbowaliśmy, popijaliśmy i porównaliśmy notatki o tym, co byliśmy najbardziej podekscytowani.

Ten rok był największą jak dotąd konwencją. W pokazie wzięło udział ponad 85 000 osób, w tym 3521 marek-600 z osób wystawiających się po raz pierwszy. Jak zawsze, chodząc z stoiska do stoiska (do stoiska, na stoisko, na stoisko), zaczęły pojawiać się kluczowe trendy, odzwierciedlając, w jaki sposób firmy oczekują od konsumentów głosowania z dolarami.

Podczas gdy niektóre trendy przenoszą się z roku na rok (alert spoiler: kurkuma i kolagen nigdzie się nie wybierają), najbardziej ekscytujące jest widzenie, które nowe trendy wyskakują. Co byłoby tegoroczne grzyby adaptogenne? Czytaj dalej i odpowiednio planuj zakupy spożywcze.

Przewiń w dół, aby uzyskać 6 zdrowych trendów w zakresie żywności i picia, które mają zamiar przejąć.

1. Naturalne wzmacniacze nastroju

Przygotować się do poczucia Naprawdę Dobrze o tym, co wkładasz w swoje ciało. Suplementy, przekąski i napoje są wyrównane z ziołami wzmacniającymi nastrój. W tym roku Gaia wprowadzi nowy suplement, Uplift Mood, wykonany z ST. John's Wort, Schisandra Berry, Ginkgo Leaf i Rosemary.

Schisandra Berry-która jest jedyną jagodą adaptogenną, przy okazji-jest także kluczowym składnikiem najnowszego napoju Rebbl, jagody i kremowy smak. Suplement marki YouTheory uruchomi swój własny suplement podnoszenia nastroju, a szafran jako kluczowy składnik, twierdząc, że zwiększa szczęście i koncentrację umysłową.

Niezależnie od tego, czy chcesz zrezygnować z leka przeciwdepresyjnego na receptę, czy po prostu potrzebujesz pomocy w przejściu przez szorstką łatkę, wkrótce będzie więcej holistycznych opcji na półkach.

2. Napoje MCT i wzmocnione białkami

Efekt kuloodporny jest prawdziwy. Spodziewaj się, że więcej kawy wzmocnionych tłuszczami uderzy w sklepy. Immordl, kawa nitro, która jest obecnie dostępna tylko na beczce w garstce kalifornijskiej kawiarni, pojawi się z kawą z goszt i gok z obiema adaptogenami I Olej MCT. Nutiva, najbardziej znana z oleju kokosowego, wychodzi z organicznym proszkiem MCT-pierwszym w historii. Więc jeśli kawa wzmocniona tłuszczami nie jest twoją rzeczą, możesz uzyskać te same korzyści, dodając miarkę do koktajlu. (Jeśli wciąż jesteś bardziej w ropie, teraz Sports uruchamia jeden skierowany do sportowców.)

Wody wzmocnione białkami również się ogniają. Jeden, trafnie nazywany białkiem2o (jak w H2O), jest nasycony serwatką. Jeśli woda musująca jest bardziej Twoim klimatem, wkrótce będziesz mógł sięgnąć po puszkę wody musującej zla, w czterech smakach. Wykonany z Mate, zielonej herbaty i ekstraktów na zieloną kawę, każdy może mieć tyle kofeiny, co A-Shot i pół espresso.

3. DIY Braks

Przejście barowe jest dość zatłoczone, ale nadal trudno jest znaleźć tylko Prawidłowy jeden. Teraz marki dostarczają narzędzia do wyciągnięcia własnych, z których większość nie ma pieczenia i można to zrobić w około trzy minuty płaskie. RXBAR wypuszcza swoje pierwsze w historii masło orzechowe-idealny składnik rdzenia dla Bliss Balls.

Linia mieszanin proszek proteinowych Nation Creation Nation zawiera teraz nowy smak PB&J z organicznym białkiem orzechowym. Wspierana przez Sarah Michelle Gellar Line Line Foodstirs Foodstirs wychodzi również z linią białkowych zestawów do pieczenia, w smakach takich jak czekoladowa sól morska, błogość jagodowa i czekoladowa migdał. Uzyskanie tego białka po treningu nigdy nie było łatwiejsze.

4. Wszystko oparte na roślinach

W ubiegłym roku Healthy Jerky był wielkim trendem na wystawie-i nadal był dobrze reprezentowany w tym roku, ale ogólnie, dominowane przez rośliny. Marki już go zabijają (w sposób metaforyczny) nadal rozszerzają swoje linie, podczas gdy inne nie są tradycyjnie znane z tego, że są weganinami, przeformuują się, aby odwoływać się do szerszego zakresu zjadaczy.

Poza mięsem-które jest już mega-popularne, a iejsce roślinne i mięsne-rozszerza się na kategorię kiełbasową, wdrażając trzy smaki jeszcze w tym roku. Wegańska marka sera Daiya wychodzi z ogromną 12 (!) Nowe produkty, w tym burrito cieplne i zjedzone, patyki mozzarella, pizza „mięs” i bary lodowe. Firma jackfruit uwalnia również cały mnóstwo posiłków mikrofalowych z dodatkiem białka.

Na froncie napojów alternatywna marka mleka Elmhurst Milked kontynuuje wydobycie wszystkiego, co może, nowo wydając mleko czekoladowo-piersiowe i brązowe mleko ryżowe. (Próbowałem i to naprawdę smakowało dobrze-kto wiedział!) Gdzieś Michael „Jedz jedzenie. Nie za dużo. Głównie rośliny ”Pollan skacze z radości.

5. Zrównoważone opakowanie

Firmy zastanawiają się poza plastikową bańką butelki i wprowadzają nowe produkty w bardziej przyjaznych dla środowiska opakowaniach, a mianowicie papieru lub puszkach. Brew Dr. Kombucha będzie wypuszcza tego lata w puszkach kombucha, która jest znacznie bardziej chłodna niż butelki. Pierwszy napój probiotyczny stabilny na półce, na żywo, wystrzeliwuje również forma puszka.

Ale to nie tylko kombucha: szukaj wody w puszkach i Nitro Cold Brew, odpowiednio z Proud Source i Cuvée Coffee. Alkaliczna marka wody przepływu alkaliczna woda źródlana, która już wykorzystuje opakowanie papierowe, rozszerza swoją linię o ulepszone smak.

Linia bezglutenowa GFB zwróciła się do papieru podczas projektowania opakowania dla nowych płatków owsianych, które otwierają się na własną małą miskę-nie. Twoja torba do spożywczego wielokrotnego użytku będzie wkrótce tak samo zielona, ​​jak na zewnątrz.

6. ACV 2.0

Twoja zaufana butelka Bragga wkrótce nie będzie jedynym sposobem, w jaki możesz uzyskać naprawę octu jabłkowego. Od indywidualnie pakowanych zdjęć ACV Republic of Tea po butelki wystarczająco ładnie, aby wyświetlić od Vima i Vigor, wkrótce będzie wszędzie.

Jeśli kochasz korzyści, ale nie lubisz smaku, nie bój się: Linia strzałów Ethana nasyca się ACV smakami takimi jak kurkuma jabłko, imbirowy ananas i klon cynamonu, więc spada łatwo.

Mówiąc o trendach żywieniowych, oto co dominuje teraz w Whole Foods. Więcej kupującego handlarza Joe? Według dietetyka są to najzdrowsze przedmioty, które można tam kupić.