6 Zaskakujące (i bogate w składniki odżywcze) sposoby uzyskania większej ilości białka w diecie
Na lunch miałeś płatki owsiane na śniadanie i sałatkę z kurczakiem, ale to 3 p.M. i łapiesz się (głośno), strzelając do współpracownika. "Co za cholera?" zastanawiasz się. Jem wystarczającą ilość białka, aby poczuć się pełna.
I masz rację. Według dietetyk Kelly Leveque-Who trenował celebrytów, takich jak Jessica Alba, Molly Sims, Emmy Rossum i Chelsea Mider Americanie, którzy mają więcej białka, niż w rzeczywistości potrzebują.
„Myślę, że wiele osób po prostu je suchego kurczaka lub najmłodszego indyka, jaki mogą dostać, a w innych rodzajach białka jest tak wiele składników odżywczych.„-Kelly Leveque
Prawdziwy problem: kiedy nie rozprzestrzeniasz go stopniowo przez cały dzień lub nie zrównoważył go z innymi makronami odżywczymi. „Białko ma naprawdę dobrą robotę, wyłączając hormony głodowe” - mówi The Miłość ciała autor. „Myślę, że wiele osób po prostu je suchego kurczaka lub najmłodszego indyka, jaki mogą dostać, a w innych rodzajach białka jest tak wiele składników odżywczych."
Więc co powinieneś jeść? Oto 6 kreatywnych sposobów włączenia bardziej bogatych w składniki odżywczych białek do diety.
1. Bezczelne Tahini
Blogerka Junki, Nicole Modic, przysięga, że masło nasienne Sesame, które jest 20 -procentowym kompletnym białkiem. „Aby zostać uznanym za kompletne, białko musi zawierać wszystkie dziewięć niezbędnych amino [kwasów] w mniej więcej równych ilościach”, mówi MODIC. „Więc jest to znacznie lepsze źródło niż inne orzechy, takie jak orzeszki ziemne."
2. Bulion kości
Każda filiżanka bulionu kostnego pakuje 10-18 gramów białka na filiżankę w porównaniu z zaledwie kilkoma gramami w zwykłym zapleczu kurczaka. „Robię chili żubra lub fałszywe pho z bulionem z kurczaka”, mówi Leveque. „To naprawdę silne źródło aminokwasów, które twoje ciało potrzebuje do syntezy kolagenu."
3. Sardynki
Może być najbardziej znana z przepysznych przepisów w swoich książkach kucharskich i blogu, ale Michelle Tam nom nom Paleo celowo schowuje lekko odrażającą przekąskę w torebce: puszka sardynek. „Jeśli jestem głodny, mam dla mnie coś zdrowego i dobrego do jedzenia, ale to nie jest super smaczne i może naprawdę denerwować innych ludzi w samolocie, więc jem tylko wtedy, gdy jestem naprawdę głodny” - mówi Tam.
4. Serca konopi
Och, świeci blogerką, a autorka Angela Liddon posypuje te skorszone nasiona niemal wszystko-a nawet makaron-dla olbrzymy na składniki odżywcze, wegańskie poprawienie białka. „Uwielbiam je, ponieważ mają kremową, gryzącą konsystencję i są pełne białka, zdrowych tłuszczów, żelaza, magnezu i cynku” - mówi Liddon, który nawet zakradnie je na ciasteczka.
5. Łodzie ominoszane
Alergie pokarmowe nie powstrzymują Jenny Schreck przed odżywianiem zdrowych białek w podróży. Bloger No Whey Lady, który jest kukurydzianem, glutenem i nabiałem, po prostu wypełnia liście sałaty rzymskiej z łatwymi do znalezionymi składnikami, takimi jak wędzony łosoś, prosciutto i awokado. „Są po prostu takie łatwe. Są jak małe tacos ” - mówi Schreck.
6. Kolagen
Hidden Gem Avokeween: kolagen, który bloger Ali Bonar wkrada się w bezbłędne, bez cukru gorącego kakao pod koniec dnia. Bonar zaleca biczowanie niedrogim krutem mlekiem i ciesząc się nim w pięknym filiżance. „Im bardziej apetyczne możesz wyglądać na jedzenie, tym bardziej możesz oszukać swój umysł, by być wow, to jest naprawdę pyszne”, mówi Bonar. „Życie jest zbyt krótkie, aby jeść nudne jedzenie."
Jeśli chodzi o bary proteinowe, oto jak dać im domową, dyniową metamorfozę upadku. I ten przepis przekonuje cię do umieszczenia kalafiora we wszystkich twoich koktajlach.
