Szacuje się, że 32% chleba zostaje wyrzucone na zewnątrz, jak używać starych chleb

Istnieje mnóstwo sposobów używania przestarzałego chleba. „Jeśli jesteś podobny do mnie, nie lubisz marnować jedzenia” - mówi. „Jeśli chleb pójdzie źle w moim domu, używam go do grzanków, pysznego puddingu chleba i sosu z chleba kukurydzianego do wiązania i grubości.„Przeglądaj różne opcje poniżej.

Kreatywne zastosowania w stosunku do zdrowego chleba w zdrowym gotowaniu

1. Grzanki

W odcinku Gotować z nami, Rachel Mansfield, twórca przepisów, robi grzanki dla sałatki Cezar Kale. Aby rozgrzać piekarnik do 425 ° F. Weź od trzech do czterech plasterków lekko przestarzałego chleba i pokrój go w kostki. Wrzuć kostki olejem z awokado (lub ulubionym olejem) i olejem czosnkowym, włóż go do blachy do pieczenia wyłożonego papierem pergaminowym. Skrop z odrobiną oleju, a następnie upiecz grzanki przez 13 do 15 minut, przerzucając je w połowie.

2. Bułka tarta

Breatcrumbs to kolejny świetny sposób na użycie przestarzałego chleba. Ten prosty przepis Jessiki Gavin, certyfikowany naukowiec i autorka, wymaga tylko chleba i przypraw.

3. Francuski toast

Ponieważ chleb na francuskie tosty zanurza mieszankę Milk Egg, możesz uciec z użyciem lekko przestarzałego chleba. Ten wegański francuski przepis na tosty z Wholesome LLC jest doskonały. A jeśli „wegańskie” i „francuskie toast” w tym samym zdaniu przerażają cię, Alison Tierney, MS, RD, zarejestrowany dietetyk, który stworzył przepis, mówi, że nawet nie przegapisz jajka. „Zrobiłem ten francuski toast dla mojej dalszej rodziny i nie mogli uwierzyć, że nie zostało to zrobione z jaj” - mówi. „Z pewnością nie ma dość eggy smaku, jaki mógł mieć francuskie tosty, ale tosty wciąż okazują się chrupiące, słodkie i złotobrązowe."

4. Pudding chlebowy

Pudding chlebowy nie musi być ciężki i pełen cukru. Ten przepis z prostego wegańskiego bloga wykorzystuje tylko siedem składników i można go wykonać przy użyciu naturalnego słodzika.