Czy frytki wegetariańskie są naprawdę dobre dla Ciebie?
Patrząc na etykietę, wykonaj szybką przebieg i sprawdź, czy wszystkie wymienione składniki to rzeczy, które można znaleźć i zrobić w domu. Jeśli nie, odłóż go z powrotem na półce. „Czy to warzywo? Czy jest olej? Czy jest trochę przypraw i soli? To wszystko będzie w porządku - mówi Koff. Wszystko, co wymienione jest długie, dziwne i nie masz pojęcia, co to jest? Pomiń to.
2. W razie wątpliwości „nie” idź „Niezastał”
Zbyt dużo soli jest pewnym sposobem na przekształcenie zdrowej przekąski w coś, o czym możesz chcieć przemyśleć dwa razy. „Kiedy wysuszymy warzywa i dodajemy do nich sól, przechodzimy dwa kroki do odwadniania ciała: sól trzyma wodę, a także wyciągamy wodę” - mówi Koff.
Oznacza to, że większość składników odżywczych jest tracona w trakcie. To, co zyskujesz, to satysfakcjonujący kryzys. „Chipy od 200 do 300 mg sodu na porcję są w porządku”, mówi Koff. „Ale ważne jest, aby zastanowić się, ile będziesz Właściwie jeść. Coś może być oznaczone jako „lekko solone”, ale nie jest to już „lekko solone”, jeśli zjesz całą torbę."
3. Wartości żywieniowe nie leżą
Po tym, jak dokładnie dowiesz się, co jest w układach, Koff mówi, czy wartość odżywcza mierzy się z Twoimi oczekiwaniami. „Jeśli jem chipsy cebuli lub Bruksela wyrasta, nie spodziewam się tam znacznej ilości białka, ale jeśli jem chipsy soczewicy, jestem” - mówi. W tym przypadku, jeśli wartość białka jest praktycznie Zilch, jest to znak, że roślinę strączkową była tak wyrafinowana, że prawie nie ma już tam nawet.
4. To, że jest wykonany z warzyw, nie oznacza, że może wymienić sałatkę
„Tutaj często tak się mylamy” - mówi Koff. Jeśli wartość odżywcza wygląda rozsądnie, ale rozmiar porcji to tylko kilka żetonów, łatwo jest oszukać coś, co myślisz, że jest zdrowsze niż w rzeczywistości. Dietetyk zauważa, że ważne jest, aby pamiętać, że chociaż żetony warzywne mogą być niesamowitą przekąską, nie mają na celu zastępowania rzeczywistej sałatki ani świeżych rzeczy na parze. Jak to ujęła: „Pod koniec dnia wciąż są wiórami."
5. Wiedz, komu ufać
Podczas gdy Koff ubiega się od poparcia określonych marek, oto kilka (choć na pewno nie wszystkie!) Popularne marki Veggie Chip, które zdobywają złotą gwiazdę, spełniając wszystkie kryteria na jej liście: surowe frytki Brada, Rhythm Superfoods, Boulder Canyon, Beanitos, Go Raw i Danielle. Nic podstępnego ani dziwnego w tych typach, więc przekąsek!
Zainspirowane wyłącznie do zapasu kuchni w dobrej formie? Sprawdź zdrowe zszywki, które potrzebuje każda kuchnia. A jeśli chwytasz smakołyki na imprezę, zajrzyj do tej listy przekąsek Party Superfood Party.
