Channel Vibes Vibes z tym marzycielskim bezbłodowlą smoczką „sernik”

Jeśli tygodniowe plaże i słońce, w stylu wiosennego przerwy, jest obecnie poza zasięgiem, ten sernik zainspirowany tropikami może być kolejną najlepszą rzeczą.

Lone Jensen, duński szef kuchni i podróżujący na całe życie, ustawił się, gdy inspiracja uderzyła w to „sernik Dragonfruit.„Znajomość tropikalnych owoców z jej podróży przez Tajlandię i Bali, Jensen burzy burzy mózgów, łapiąc lot z Londynu.

„Rozpoczęliśmy się, gdy zachodziło słońce, a niebo zmieniało najpiękniejsze kolory. Były smugi różowe i wirujące białe chmury. Nagle pomyślałem o zrobieniu ciasta chmurowego, który stał się tym sernikiem - mówi Jensen.

Chcesz samodzielnie unosić tę marzycielską smakołyk? Najpierw jedna wskazówka: Jensen zauważa, że ​​proszek smoków można zamienić na mrożony smok w mgnieniu oka; Pamiętaj tylko, aby całkowicie się rozprzestrzeniać i pominąć truskawki.

Bezmlewny sernik Pitaya

Robi dwa 4-calowe ciasta

Składniki
Do skorupy:
1/4 szklanki orzechów makadamia (surowe i niesolone)
1/4 kubka nerkowca (surowe i niesolone)
1 łyżka strzępionego kokosa
1 łyżka płynnego słodzika
1/2 do 1 łyżeczki różowego proszku pitaya
1/4 łyżeczki różowej soli himalajskiej

Do wypełnienia Pitaya i Strawberry:
1 nerkowce 1 szklanki (namoczone przez co najmniej 6 godzin i najlepiej przez noc)
2 do 3 świeżych truskawek (grubo posiekane)
1/4 szklanki kefiru wód kokosowych
2 łyżki płynnego słodzika
1 łyżka różowego proszku pitaya
2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki
1/4 łyżeczki wanilii
1/4 łyżeczki różowej soli himalajskiej
3 łyżki olej kokosowy

Do wypełnienia snów kokosowych:
1 szklanka orzechów makadamia lub migdałów (nasączone przez co najmniej 6 godzin lub przez noc)
1/4 szklanki mleka kokosowego
2 łyżki płynnego słodzika
2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki
1/2 łyżeczki wanilii
1/4 łyżeczki różowej soli himalajskiej
3 łyżki olej kokosowy

Do skorupy
1. Umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym i proces, aż mieszanina się nie połączy. Pamiętaj, aby pozostawić teksturę orzechom.

2. Umieść kawałek plastikowego opakowania na wyjmowanym dnie każdej patelni. Umieść formę sprężynową na nim i zamknij patelnię. To bardzo ułatwi usunięcie sernika z metalowego dna. Wciśnij połowę skorupy na każdą patelnię i odłóż na bok.

Dla wypełnienia Pitaya i Truskawek
1. Umieść wszystkie składniki, z wyjątkiem oleju kokosowego, w szybkim blenderze. Proces, aż wypełnienie będzie jedwabiście gładkie.

2. Skrop w stopionym oleju kokosowym i przetwarzaj, aż się połączy.

Do wypełnienia snów kokosowych
1. Umieść wszystkie składniki, z wyjątkiem oleju kokosowego, w szybkim blenderze. Proces, aż będzie jedwabiście gładkie.

2. Skrop w stopionym oleju kokosowym i przetwarzaj, aż się połączy.

Złożyć
1. Wlać połowę różowego napełniania Pitaya i truskawki na każdej wiosennej patelni. Wlej połowę napełniania kremu kokosowego na każdą patelnię. Za pomocą wykałaczki lub małej łyżki delikatnie wiruje, aby stworzyć dekoracyjny wzór. Zamrozić przez co najmniej 4 godziny lub na noc.

2. Godzinę przed podaniem, usuń sernik z zamrażarki i pozwól im rozmrozić na patelni Springform. Unmold i zsuń serniki z plastikowej opakowania.

3. Posyp proszkiem Pitaya i podawaj swoje wymarzone ciasta.

Aby uzyskać więcej inspiracji deserowych, sprawdź zdrowy wybór weselny Megan Markle. Jeśli zwariujesz na punkcie kokosa, będziesz podekscytowany, że znasz tę kultową wiadomość kokosową.