Dietetycy wyjaśniają, jak przechowywać produkty, aby dłużej pozostawał świeżo

„Większość produktów wytwarzających etylen należy zawsze pomijać na blacie i nie przechowywać w lodówce”-mówi Gellman. „Może to pomóc w oddzieleniu od tych elementów wrażliwych na etylen.„Pozostawienie tych przedmiotów na blacie nie tylko powstrzymuje je przed zepsuciem innych produktów, ale może również zapobiegać odpadom żywnościowym, ponieważ wtedy możesz lepiej zobaczyć, co masz.

Znasz sztuczkę, aby umieścić banana lub awokado w papierowej torbie, aby pomóc mu szybciej dojrzewać? Działa to, ponieważ worki zatrzymują gaz etylenowy, więc będziesz chciał unikać używania torebek do długoterminowego przechowywania.

Jeśli uwielbiasz przechowywać dużą miskę różnych owoców i warzyw na blacie, istnieje kilka owoców i warzyw, które nie są wrażliwe na etylen, takie jak jagody, wiśnie, snapena, czosnek, grepafrut, pomarańcze, ananas, ziemniaki, , Truskawki i Jukca.

Taki, o którym wiesz, jak prawidłowo przechowywać produkty, powstrzyma cię przed sabotowaniem cennych owoców i warzyw, szczególnie teraz, gdy odwiedzamy sklepy rzadziej i nie zawsze mamy dostęp do świeżych produktów. Jeśli jednak twoje produkty zdarzy się przejść, nie rzucaj go jeszcze. Istnieje wiele rzeczy, które możesz zrobić z przejściem (czytaj: miękki, a nie spleśniały).