Daj jelit reset, zaopatrzenie się w te 3 pokarmy w sezonie

2. Jarmuż

W sezonie: Od października do kwietnia

RDN, zarejestrowana dietetyk i ekspert diety i łacińskiej żywieniowej. „Jarmuż jest dobrym źródłem błonnika i witamin A, K i C”, mówi, licząc powody, dla których tak się dzieje. I prawie wszystkie te rzeczy przekładają się na dobre zdrowie trawienne. Włókno pomaga zwiększyć liczbę dobrych komórek w mikrobiomie, co pomaga im zwalczyć szkodliwe patogeny (a także promowanie zdrowego trawienia). Witamina A jest ważna dla zdrowia jelit, ponieważ pomaga utrzymać silną podszewkę jelit, a witamina C pomaga zwiększyć wchłanianie żelaza w jelitach, kolejny minerał, w którym jarmuż jest bogaty.

Jak go ugotować: „Jarmuż jest świetny, ponieważ można go dodać do dowolnego przystawki”, mówi Perdomo, dodając, że lubi włączać go do meksykańskiej sałatki z ryżu i fasoli. Jeśli masz dość chipsów z jarmużu lub sałatek z jarmużu, to znaczy.

3. czerwona kapusta

W sezonie: Sierpień do listopada

Czerwona kapusta to kolejna z sezonowych upadków Perdomo dla zdrowia jelit. „Włączenie czerwonej kapusty do dobrze zrównoważonej diety jest nie tylko świetne dla poprawy zdrowia jelit, ale według raportu Knorr Future 50, Czerwona Kapusta ma dziesięć razy Więcej witaminy A i dwukrotnie większa ilość żelaza niż zielona kapusta ” - mówi. Oprócz błonnika jest również świetny dla twojego jelit, ponieważ jest bogaty w antocyjany przeciwutleniające. Jedno badanie przypisało antocyjanom w czerwonej kapusty na pomoc w przejechaniu przewodu trawiennego, dzięki czemu jesienne wegetaria. (Antocyjany też są dobre dla twojej skóry.)

Jak go ugotować: Chociaż możesz czerpać te korzyści, jedząc czerwoną kapustę surową lub gotowaną, fermentowanie zwiększy zawartość probiotyczną, zwiększając dobrą populację bakterii w jelitach.

Oto kilka innych sposobów na poprawę zdrowia jelit, według gastroenterologa. Plus, w jaki sposób cukier wpływa na twój mikrobiom.