Jak dieta o niskiej fazie pomogła Alyce Crawford uspokoić swój ból ibs i wzdęcia

Ale potem odkryła odkrycie, które zmieniło jej zdrowie-i nieświadomie doprowadziła ją do stała się inspiracją dla niezliczonych innych osób cierpiących na IBS.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak Alyce Crawford nauczyła się naturalnie leczyć objawy IBS.

Dieta o niskiej zawartości fodmapu i IBS

Crawford ostatecznie spotkał się z Joanną Turner, trenerem zdrowia z siedzibą w Sydney, która umieściła ją na diecie o niskiej zawartości FODMAP, która ogranicza żywność o wysokiej fermentacji oligosacharydów, disacharydach, monosacharydach i polioleach. Związki te są powiązane z wzdęć i znajdują się w mnóstwie różnych produktów spożywczych, w tym cebuli, czosnku, jabłek, dat, zbóż zawierających gluten, fasoli i produktów mlecznych.

Crawford doświadczył dość stromej krzywej uczenia się, jak można sobie wyobrazić. (Spróbuj pójść do restauracji i znaleźć coś bez cebula lub czosnek.) „Nie miałem pojęcia, jak jeść, kiedy go śledziłem. Mieszkałem z ciast ryżowych i bananów - mówi. Ale po codziennym planowaniu posiłków o niskiej zawartości opracowanej przez Turnera, Crawford zaczęła czuć się lepiej-a teraz jest w stanie poradzić sobie z objawami IBS.

Wielu innych osób cierpiących na IBS znalazło ulgę od zwalczania fodmapów. Badanie z 2017 roku z International Journal of Preventive Medicine sugeruje, że dieta może pomóc kontrolować objawy IBS, ale potrzebne są dalsze badania, aby wykazać jej długoterminowe skutki.

Ulubione żywność i przepisy na niską fodmapę Crawforda

Kiedy dowiedziała się, że liny gotowania o niskiej zawartości mapy Crawford odkrył, że nie było tak zastraszające. „Po diecie o niskiej przepływu zmusiło mnie do kreatywności w kuchni. Zacząłem eksperymentować z niektórymi z moich ulubionych posiłków, takich jak Spaghetti Bolognese ” - mówi. Od czasu makaronu, czosnku, cebuli i włoskiej kiełbasy to potrawy o wysokiej zawartości fodmapy, Crawford używa świeżych szczypiorków i wędzonej papryki do smaku i tworzy własny sos makarony z kruszonymi pomidorami i zioła. „Kiedy przyzwyczaiłem się do zamiany składników, zdałem sobie sprawę, dla ile moich ulubionych posiłków mogę to zrobić” - mówi.

Crawford zaopatruje się również nad produktami o niskiej zawartości FODMAP, takich jak batoni. „Trudno mi zatrzymać się w jednym barze. Są tak pyszne i łatwe do spakowania ze mną, kiedy jestem poza domem ” - mówi. Lubi także ich salsę pomidorową, keczup i inne przyprawy. Kluczowe jest znalezienie dobrych substytutów żywności o wysokiej zawartości.„„ Niektóre dni są trudniejsze niż inne, ale szczerze nauczyłem się, jak się dostosowywać ” - mówi.

To dlatego, że kiedy ona robi Podkradła się w kilku pokarmach o wysokiej zawartości, płaci dość dużą cenę. W ostatnim poście instruagrama Crawford podzieliła się, ile bólu i wzdęcia doświadczyła po świętowaniu urodzin z ciastem, czekoladą i winem. Następnego dnia wznowiła dietę o niskiej przepływu, a około pięć dni później wzdęcia w końcu ustąpiło. Marzy o dniu, w którym będzie mogła znaleźć dupki o niskiej zawartości mapy na swoje ulubione potrawy. „Mam tylko nadzieję, że w przyszłości więcej restauracji, kawiarni i firm spożywczych uznaje dietę o niskiej zawodach i przyczyni się do tego rosnącego rynku”, mówi. Przynajmniej społeczność o niskiej zawartości FODMAP ma swoją insta-doradcę do tego czasu.

Oto 5 potraktowanych przez lekarza potraw do jedzenia, jeśli IBS przejmuje twoje życie. I przez najbardziej ruchliwe dni możesz zrobić ten przepis Quesadilla o niskiej zawartości.