Jak jeść w upale

Wiesz, jak zmieniają się twoje pragnienia jedzenia wraz z sezonem? Istnieje uzasadnione uzasadnienie naukowe. „Ciało odzwierciedla to, co dzieje się poza Happy Belly: Woman's Guide to Feeling, Light and Balanced. Co oznacza, że ​​to, co lata w lutym, jest zupełnie inne niż to, co odżywia twoje ciało w długi i spocony letni dzień. A twoje wybory żywieniowe i czasy posiłków mogą wymagać zmiany wraz z porami roku, mówi certyfikowany dietetyk Triple-Board Dana James, MS.

Chcesz upewnić się, że nie mieszkasz na wodzie kokosowej i wrzucasz sałatki aż do Święta Pracy? Oto jak eksperci mówią, że powinieneś jeść w upale.

Przewiń w dół, aby uzyskać siedem wskazówek do jedzenia w upale.

Pierwotnie opublikowane 18 maja 2014 r., Zaktualizowano 9 czerwca 2017.

1. Rządzi się fajnymi potrawami

Ayurveda, 5000-letnia nauka uzdrawiająca, dotyczy przeciwieństw, więc chłodzenie potraw i napojów są twoim przyjacielem latem-szczególnie jeśli masz jakieś oznaki nadmiaru ciepła w ciele, takie jak zgaga, zapalenie i zarumieniona skóra skóry. Słone, pikantne i kwaśne potrawy ogrzewają się, a takie rzeczy jak mięta i kolendra, ogórki i seler z wysoką zawartością wody i ciemne zieleń mają tendencję do chłodzenia ciała. „Świetny zielony sok do picia w lecie mieszałby gruszkę, koper włoski, trochę jarmużu, trochę mięty, a może trochę soku z limonki”, mówi Andreeva, jeśli chcesz zrobić listę zakupów…

2. Jedz słodko

Nie, nie Ben i Jerry's. Ale z drugiej strony słodkie owoce to uczciwa gra. Jest to wyjątkowo równoważenie dla każdego, kto ma obfitość pitta-ognistą z trzech ajurwedyjskich Doshas (Konstytucje). Więc śmiało i załaduj to. Jagody są dobrym wyborem, mówi, podobnie jak arbuz, który jest super lekki i nawilżający.

3. Mądrze wybieraj alkohol

Lato jest sezon koktajlu na świeżym powietrzu (czy słyszałeś o winie pomarańczowym?) A Andreeva nie zamierzają zaprzeczyć nikomu takiej przyjemności. Ale ostrzega, że ​​te same ajurwedyjskie zasady, które mają zastosowanie do jedzenia, również stosują libacje, co oznacza, że ​​każdy napój o nieco słodszym smaku jest najlepszym rozwiązaniem do walki z równowagą. Zamiast słonego, kwaśnego (i.mi. ogrzewanie) Margarita, ciesz się mojito pełnym chłodzenia mięty.

4. Szanuj rytmy twojego ciała

Wiele osób doświadcza zmniejszonych apetytów, gdy temps szybujący, a dietetyk Dana James, MS, założycielka trenera żywności, mówi, że to całkowicie w porządku. „Jeśli nie jesteś głodny, nie zmuszaj się do jedzenia. Ciesz się lżejszymi posiłkami - mówi. To nie znaczy, że powinieneś całkowicie pominąć ważne składniki odżywcze lub posiłki. Po prostu nie czujesz się zmuszony do zjedzenia czegoś serdecznego tylko dlatego, że zegar ci to mówi, mówi.

5. Teraz jest sezon dla lokalnych

Kiedy jesteś w drodze do weekendu i przejdziesz idealnie wyglądającą stojak na rolnictwo, zatrzymaj się! „Ciesz się obfitością letnią” - mówi James. „Przekąska na arbuzie i świeżo zbierane pomidory. Używaj świeżo ciętych ziół i mikro-zielonych do sałatek.„Natura nie tylko zapewnia wiele pokarmów chłodzących we właściwym czasie (pomyśl letni kabaczek, groszek śnieżny i kalafior), ale są gęste składniki odżywcze. „Te mikro-zielone mają siedem razy więcej przeciwutleniaczy niż dorosłe zielenie”-mówi James.

6. Elektrolity są twoim przyjacielem

Im więcej się pocisz, tym więcej elektrolitów potrzebujesz, mówi James-But nie od fluorescencyjnych napojów sportowych. Zaleca stosowanie soli morskiej (do sodu), picia dużej ilości zielonych soków (na magnez) i popijając sok z ogórków i wody kokosowej (do „wlewu potasu”).

7. Ciesz się posiłkami z przyjaciółmi

Może to nie zabrzmieć jak bezpośrednia zasada dietetyczna, ale Andreeva twierdzi, że jest to ważne dla każdego, kto zmaga się ze zbyt dużym ogniem w środku-co może sprawić, że czujesz się zepsuty i zadziorny, aby cieszyć się spokojnymi posiłkami z bliskimi. „Jednym z zabiegów, które przepisałem, jest radość i przyjemność” - mówi. Ponadto zmusza cię do mydzenia uważnie, a nie szalik posiłków w drodze, co zawsze jest dobrą rzeczą.

Utrzymanie nawodnienia, gdy jest gorąco, jest dana, ale te pięć mitów nawodnienia całkowicie cię zaskoczy, zaskoczy Cię. I te przepisy na wegetariańskie burgera będą hitem na następnym grillu.