Jestem RD i są to najczęstsze pytania dotyczące jedzenia opartego na roślinach

Angielski zaleca również przyjmowanie suplementu DHA na podstawie roślin. „Niektórzy ludzie mogą chcieć wziąć suplement DHA na bazie roślin DHA Olej z alg alga-As DHA występuje głównie w owocach morza. Ryby jedzą mikroalgi zawierające DHA i gromadzi się w ich tkankach. Nasze ciała mogą wytwarzać ten kwas tłuszczowy z produktów roślinnych zawierających kwas tłuszczowy ALA, takie jak nasiona Chia, orzechy włoskie i siemienia lniane, ale eksperci debatują, czy to wystarczy dobre zdrowie ”-mówi, że wystarczy dobre zdrowie”-mówi. „Wreszcie, jeśli nie spożywasz soli jodowanej, powinieneś ją uzupełnić. Rośliny zawierają jod z gleby, ale ilości różnią się z powodu wyczerpania gleby."

3. Ile powinienem owoców i warzyw Właściwie jeść?

Kiedy jesz roślinę, Twoja dieta jest pełna owoców i warzyw. Po prostu trudno jest wiedzieć, ile powinieneś położyć na talerzu. Według Julii Zumpano, RD, zarejestrowanego dietetyka w Cleveland Clinic, każdy posiłek powinien składać się z co najmniej 50 procent warzyw. „Celem powinno być uzyskanie co najmniej siedmiu do dziewięciu porcji warzyw dziennie i od dwóch do trzech porcji owoców” - mówi.

4. Czy muszę wchodzić cały czas, aby czerpać korzyści?

Staranie się jeść dietę roślinną nie jest sytuacją wszystko lub nic. Możesz poprawić swoje zdrowie i zdrowie planety, nie poczując się, jakbyś musiał to zrobić w pełnym wymiarze godzin. „Wiele razy czujemy się pokonani, jeśli nie wszystko w 100 procentach dobrze dobrze. Ale nawet jeśli wybieranie roślin pomaga zbliżyć się do jedzenia jeszcze jednego owocu lub jeszcze jednego warzywa, wykonujesz dobrą robotę ”-mówi dietetyk z roślin Catherine Perez, Rd. „Poza tym najprawdopodobniej zostaniesz wprowadzony do żywności, której zwykle nie jesz regularnie ani nie zostaniesz wprowadzony do nowych produktów spożywczych, które mogą mieć pozytywny wpływ na twoje zdrowie."

5. Czy jem zbyt wiele węglowodanów?

Podczas oparcia się na roślinach łatwo jest skupić dietę wokół węglowodanów. Tylko upewnij się, że tego nie przesadzasz. „Chociaż węglowodany są niezbędną częścią diety, istnieje coś takiego, jak konsumowanie zbyt wielu”, mówi Modell. „Na przykład nie poleciłbym mieć dwóch filiżanek brązowego ryżu I filiżanka fasoli przy jednym posiłku. Po diecie opartej na roślinach ważne jest, aby dodać różnorodność posiłków i włączyć wysokiej jakości tłuszcze, takie jak awokado, orzechy i nasiona, aby ją zrównoważyć."

6. Jakie są najlepsze źródła zdrowych tłuszczów podczas jedzenia roślin?

Istnieje wiele sposobów naprawy zdrowego tłuszczów poza źródłami zwierząt. „Tłuszcze to nie tylko mięso i nabiał” - mówi Shawn Wells, Rd. „Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest uzyskanie tłuszczów z Whole Foods, ponieważ nie zostały one przetworzone ani podgrzewane. Tłuszcze można łatwo uszkodzić na wysokich ciepłach. Idź po awokado, kokos (olej dodatkowy, miąższ i mąka), oliwę z oliwek z prądem, orzechy (zwłaszcza makadamiaki) i nasiona (Chia, konopie, dynia i lniane)."

Brudny tuzin (i czysty piętnaście):

To jest tajny sos orzechowy, którego lekarz używa, aby posiłki roślinne „100 razy lepiej.„Następnie dowiedz się, w jaki sposób wszystkie nowe śmietany na rynku na rynku porównują żywieniowo.