Koktajle na zastąpieniu posiłków powróciły z nowym wyglądem, ale są zdrowe?

Zasady podczas wymiany posiłku na coś wstrząsającego lub w inny sposób

Kiedy zapytałem zarejestrowanego dietetyka i prezydenta żywienia osiemdziesięciu 20, Christy Brissette, o powstanie wstrząsów zastępujących posiłki, powiedziała mi, że mają tendencję do całkowitej na równi z proteinami: w mgnieniu oka lub na szybkie paliwo, ale nie Zazwyczaj świetnie żyć z dnia na dzień. „Ogólnie rzecz biorąc, są bardzo podobne, więc jeśli nie jesteś osobą barową, shake może być dobrym sposobem na przejście” - mówi.

„Zawsze lepiej będzie zdobyć składniki odżywcze z nieprzetworzonej, Whole Foods” - dodaje. Ogólnie rzecz biorąc, mówi, że dobry posiłek ma od 20 do 30 gramów białka, co najmniej dziesięć gramów błonnika, zdrowych tłuszczów i wystarczającej ilości kalorii, które sprawi, że poczujesz się utrzymany. Więc rozważając wstrząs wymiany posiłków, sprawdź panel odżywczy i jak zawsze składniki. Brissette mówi również, że może nie być najlepszym sposobem na udanie się, jeśli ktoś ma historię z nieuporządkowanym jedzeniem; Intencję, dlaczego sięgasz po wstrząs zamiast talerza żywności, ma znaczenie.

Ale mając to wszystko na uwadze, jest zainteresowana, aby zobaczyć, jak ewoluowały koktajle wymiany posiłków od czasów wąsów czekoladowych z lat 80.…

Nowa uprawa koktajli zastępowania posiłków

Mēle współzałożyciele Lauren Benbassat i Elise Tresley mówią, że ich zespół założył firmę, ponieważ nawet przy tak wielu barach koktajli i soków miała problem ze znalezieniem opcji, która nie była GMO, bez soi, bez konserwatywnej i nie dodała, i nie dodała cukier. „Ponieważ Mēle jest nisko glikemiczna, z czasem powoli rozkłada się glukozy do twojego systemu, zmniejszając wahania poziomu cukru we krwi i prowadząc do trwałej energii”, mówi. Tresley i jej zespół sformułowali dwa rodzaje koktajli, roślinne (wykonane z białka brązowego ryżu i białka grochu) oraz na bazie serwatki, w tym również różne owoce, orzechy i siemienie lniane (wszystkie w postaci proszku). Razem dostajesz 18 gramów białka, sześć gramów błonnika i 7 gramów zdrowych tłuszczów.

Brissette twierdzi, że zawartość białka sprawia, że ​​Mēle jest dobrą opcją dla przekąski po odzyskiwaniu po treningu lub przetrwania w środkowym poranku lub późnym popołudniowym spadku, ale ponieważ kalorie to tylko 250 shake, nie jest w pełni przekonana, że ​​działa jako A Wymiana posiłku. „Jeśli chodzi o posiłek, kalorie, białko i błonnik są nieco niskie, ale siedem gramów tłuszczów przynajmniej sprawi, że będzie to satysfakcjonujące i pomoże ci poczuć się pełnym”, mówi. „Idealnie w przypadku posiłku białko powinno być wyższe, od 20 do 30 gramów, a kalorie zdecydowanie powinny być wyższe."

Jednym nowym zamiennikiem posiłku Shake Brissette jest Huel, chociaż dyrektor generalny firmy James McMaster nie odnosi się do produktów, które zawierają trzy różne mieszanki gotowych do picia i gotowe do zamykania proszek w kokiach. „Huel jest jedzeniem i zapewnia kompletny posiłek, zapewniając wszystkie niezbędne witaminy i minerały” - mówi. „Jest wykonany z sześciu głównych składników pokarmowych; owsiany, brązowy ryż, groch, siemienia lniane, nasiona słonecznika i kokosowe, i wzmocniony witaminą i mineralną mieszanką wszystkich 27 niezbędnych witamin i minerałów, aby nadać twoim ciału wszystkie cenne mikroczyści odużyte wymagania."

„To trochę jak przyjmowanie multiwitaminy z twoim proteinem” - mówi Brissette o Huel. Chociaż twierdzi, że panel odżywczych sprawdza pudełka wymagane do podlegającego tradycyjnego posiłku (400 kalorii, 20 gramów białka, 6 gramów błonnika i 19 gramów zdrowych tłuszczów), (nie zaskakujące) zaleca go czasem bardziej jako A jako A Stand-in i nie używane codziennie. „Jest to dobra opcja, gdy naprawdę nie masz czasu na przygotowanie lub zjedzenie splowanego posiłku, ale nie poleciłbym go do użytku”-mówi.

Jej rozumowanie jest zgodne z McMasterem: „Realistycznie nie zawsze można uzyskać dostęp do pożywnego posiłku, gdy wybiegasz za drzwi, na drodze lub w pracy”, mówi. „Huel jest tam, aby zapobiec złym opcjom posiłków, gdy czas jest ograniczony” - mówi. „Wiele wygodnych pokarmów ma niską wartość odżywczą i brakuje opcji posiłków na oparciu o roślinę."

Podczas gdy Mēle zamierza być Whole Foods in Shake Formy, a Huel jest zasadniczo półprzepustową, zastępowanie posiłków Gemini-A Shake przez Unico Nutrition-jest bardziej prawdziwym zamiennikiem posiłku, a także wszystkie fantazyjne dodatki, które dodałeś do rutyny wellness. Zaczyna się jak standardowy proszek wegańskich białek (osiem gramów na porcję, pochodzących z białek grochu, konopi i komosy ryżowej), ale następnie zawiera inne buzne składniki odnowy biologicznej, takie jak olej MCT, błonnik ze słodkiego ziemniaka, szpinak, mąka maniaka, kradzież owies i siemienie lniane, probiotyczna mieszanka, prebiotyczna inulina, enzymy trawienne, a nawet Ashwagandha.

Lance Herrington, założyciel marki, mówi pomysł, co się zmienił, więc produkty też powinny. Dlatego stworzyli swoją mieszankę, aby ustalić priorytety potrzeb makroskładników, a także zdrowie jelit. „Jest to dramatyczne odejście od tradycyjnego, opłacalnego podejścia do produktu„ zamiennika posiłków ”, które zwykle składa się z białka na bazie mleczarni wzmocnionego syntetycznymi witaminami i pustym węglowodanem. Uważamy, że nasze gemini są znacznie bardziej skutecznym paliwem dla ludzkiego ciała i umysłu - mówi.

„Jest bardzo krzykliwy i modny pod względem składników” - mówi Brissette. „Podoba mi się również, że pozyskują się z wielu różnych fittonientów i prawdziwych pokarmów, a nie izolowanych witamin ani składników odżywczych.„Mimo to unosi sceptyczne oko na niektóre dodatki, takie jak mieszanka probiotyczna i enzymy trawienne. „Nie ma wystarczających dowodów, aby pokazać, że wszyscy powinni przyjmować enzymy trawienne” - mówi. „I chciałbym więcej badań nad konkretną mieszanką probiotyczną, której używają.„Na wynos jest to, że potrzeby w zakresie dobrego samopoczucia ludzi są dość indywidualne-i może być trudne do zamknięcia czegoś, co działa dla wszystkich w jednym proszku. Na przykład nie każdy powinien wziąć ten sam probiotyk. „Podoba mi się, ale podoba mi się, że ktoś może mieć tylko część posiłku lub małą przekąskę” - podsumowuje.

Mimo że ma swoją krytykę, Brissette jest ogólnie zachęcana przez sposób, w jaki kategoria Shake zastępująca posiłki. „Shake z wymiany posiłków może być świetną opcją na te czasy, kiedy utkniesz na spotkaniach przez cały dzień lub musisz jeść podczas pracy do pracy” - mówi. „Ale nadal to nie to samo co talerz jedzenia. Prawdziwe, całe jedzenie zawsze będzie lepsze."

Coś innego, co ma aktualizację: ramen. Produkty o wysokiej zawartości również są popularne. Oto werdykt, czy warto dodać do twojego wózka spożywczego.