Mega firmy inwestują w małe, zdrowe marki żywności-są Twoimi niezależnymi ulubionymi?

Ale podobny do tego, jak chcesz powiedzieć wszystkim swoim znajomym (i opublikować na Instagramie!) Kiedy dowiadujesz się o niesamowitym nowym jedzeniu, firmy te są podekscytowane, gdy odkrywają fajną markę, po prostu rozpowszechniają wiadomość w zupełnie inny (i większy sposób). „Jako jedna z wiodących światowych firm zajmujących się żywnością i napojami, mamy odpowiedzialność i możliwość pomagania ludziom w jedzeniu i piciu każdego dnia, co obejmuje poszukiwanie innowacyjnych sposobów umożliwienia większej liczbie osób dostęp do pożywnych wyborów”, mówi Seth Kaufman , Prezydent Pepsico w północnoamerykańskiej działce żywieniowej decyzji o przejęciu Kevity.

„Mamy odpowiedzialność i możliwość pomagania ludziom jedzącym i pijącym lepiej każdego dnia.„-Seth Kaufman, prezes PepsiCo's North American Nutrition Division

Według Erica Lauterbacha, przewodniczącego Coldcraft i prezesa konsumentów w Peet's Coffee, marka postrzegała inwestowanie w Ożywianie jako sposób na zgłoszenie roszczenia na innym rynku napojów z napojami rzemieślniczymi. „Kombucha jest naturalnym przyleganiem konsumentów dla zimnego naparu” - mówi, ponieważ jego docelowi konsumenci zwykle kochają oba. „I znajomość rosnącej wartości konsumenci umieszczają produkty zdrowotne i dobrego samopoczucia oraz w jaki sposób nasza własna linia fasoli kawy na butelkowane spotkania te potrzeby, nasze inwestycje w Revive odzwierciedlają nasze przekonanie o sile i obietnicy marki marki."

Oczywiście te inwestycje i nacisk na zdrowsze opcje nie są wykonywane tylko z dobroci ich serca-to wyraźne samopoczucie, a zapotrzebowanie na żywność o długości składników odżywczych rośnie. Jasne, przetworzona i wypełniona cukrem żywność nadal sprzedaje się, ale płaci (dosłownie) za dywersyfikację.

Więc co się stanie po zawarciu umowy? Czy to podobne do tego, kiedy twój ulubiony niezależny zespół został podpisany do dużej wytwórni i nagle był wszędzie i, cóż, inaczej?

Co oznacza przejęcie lub inwestycja dla twoich ulubionych, zdrowych marek

Daniel Katz miał zaledwie 20 lat, kiedy General Mills zaproponował finansowo poparcie swojej linii białkowej bez krowy. (Ma teraz 22 lata i założył swoją firmę w wieku 19 lat.) „Gdy tylko rozpoczęliśmy partnerstwo, prawie umożliwiły pełny dostęp do wszystkiego, co General Mills jako firma ma do zaoferowania”, mówi Katz. Kiedy postanowił nadać swojej marce przeprojektowanie, był w stanie wykorzystać innowacje generała Millsa i zaprojektować zespoły-coś, co według nich kosztowałoby go dużo pieniędzy. Inne sposoby, w jakie General Mills dała nogę: zarządzanie relacjami dostawcy i koszty wysyłki.

Jeśli chodzi o zmiany samych produktów, Katz mówi, że General Mills chciał, żeby zmienił… cóż, nic. „Pojęcie ich kupowania w tym, co robiliśmy, jest kluczowym punktem” - mówi. „Jednym z zobowiązań, które nam podjęli wcześnie, było to, że nie zacznie zmieniać składników, dodawania cukru ani robienia innych rzeczy [można się spodziewać]. Ogólnie rzecz biorąc, partnerstwo zmieniło tylko rzeczy na lepsze, a nie gorsze."

„Jednym z zobowiązań, które nam podjęli wcześnie, było to, że nie zacznie zmieniać składników, dodawania cukru ani robienia innych rzeczy [można się spodziewać].„-Daniel Katz, założyciel No Cow

John Haugen, wiceprezes i dyrektor generalny General Mills '301 Inc. Dywizja i tymczasowy dyrektor generalny Kite Hill, przypomina ten sentyment z drugiej strony umowy. „Jesteśmy inwestorem w [tych marek], a będąc inwestorem, naprawdę kupiliśmy to, co jest w nich świetne” - mówi. „Chcemy, aby prowadzili swoje firmy."

Okazuje się, że postawa General Mills nie jest wyjątkiem. „Podczas gdy globalne partnerstwo z Mars pomoże przyspieszyć nasze wejście do nowych krajów, nie zmieni naszego podejścia do innowacji” - mówi Daniel Lubetzky, dyrektor generalny Kind Daniel Lubetzky z ostatniego partnerstwa swojej firmy. „Wszystkie miłe przekąski będą nadal opracowywane pod moimi wskazówkami."

Sean Lovett, dyrektor generalny Revive, mówi, że inwestycja, którą otrzymał od Peet's, faktycznie pozwoliła mu się skupić więcej Na jego misji: „Jeśli nieustannie szukasz pieniędzy, może to spowodować zmianę strategii”, mówi. „Pozwoliło nam to być autentyczne i pozostać wiernym naszemu celu i naprawdę szybko biegać, skoncentrowani na laser."

Dla Lubetzky-inne zdrowe marki zawarte w tym artykule-oferty oznaczają, że są w stanie wprowadzić swoje produkty w ręce większej liczby osób. Katz mówi, że przed inwestycją General Mills żadna krowa nie była dostępna tylko w CVS, witaminie Shoppe i GNC. Wkrótce będzie to także w Wegmans i kiełkach. Lovett mówi, że wsparcie finansowe również zwiększyło dystrybucję w celu revive. A jeśli chodzi o to, co zmieniło się w produkcie: nic.

Co to dla ciebie znaczy

Jak dotąd oferty wydają się zwycięstwem zarówno dla niezależnych marek, jak i mega firm, które je kupują. Ale co o tobie? Czy to też jest dla ciebie wygrana? Tak! Im więcej dostępnych zasobów, tym więcej miejsc zaczniesz widzieć, że pojawiają się swoje ulubione, zdrowe go-tos. (Revive jest nawet oferowany z beczki na kilku stacjach benzynowych na zachód.)

Jedną z krytyków akwizycji Amazon-Whole Foods jest to, że małe, lokalne marki mogą stracić przestrzeń, którą mają teraz. Z tym zagrożeniem, inwestycje te mogą oznaczać więcej niż kiedykolwiek. To nie jest jedyny sposób, w jaki zdrowe marki również stają się kreatywne: sprzedawca internetowy Brandless jest w stanie sprzedać wszystko za 3 USD lub mniej, stawiając towary od dostawców. A coworging kulinarne pilotlight przestrzeń daje startupowi marki żywnościowe miejsce i ścieżka do rozwoju ich firm.

„To bardzo ekscytujący czas na jedzenie” - mówi Haugen. „Ostatecznie nasz sukces zostanie pokazany przez marki, z którymi pracujemy. Dowód jest w budynku, w tym przypadku jogurt."

Pierwotnie opublikowane 10 stycznia 2018 r. Zaktualizowano 31 października 2018 r.

Kroger też dał się w dobre samopoczucie. Podobnie jak Wal-Mart.