Raz na zawsze wtf to w rzeczywistości oznacza masowanie swojego jarmużu?

Kalman mówi, aby zacząć od chwytania dużego plastikowego pojemnika, który trzyma co najmniej trzy galony objętości i połączyć wodę i sól za pomocą drutu, aż sól zostanie całkowicie rozpuszczona. Następnie zanurz jarmuż w wodzie i przykryj ręcznik.

„Po upływie o 24 godzinę jest idealny, a jarmuż z wody i delikatnie wstrząśnij liśćmi, aby usunąć nadmiar wody, a następnie umieść liście na patelni z stojakiem chłodzącym, aby liście odpłynęły i suche, od jednej do dwóch godzin, " on tłumaczy. „Gdy liście są suche, szyfonada (drobno strzępia) z bardzo ostrym nożem lub nożem ceramicznym, aby nie siniać."

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na masaż, czy po prostu namoczyć go w słonej wodzie, pozostaniesz z sałatką godną restauracji z liśćmi tak delikatnymi, że możesz nawet przekonać się do zabrania go do pracy do jedzenia każdy dzień.

Oto więcej informacji na temat jarmużu: jak to porównuje ze zdrowiem szpinaku i wspólnym narzędziem kuchennym, które pomaga super szybkie posiekanie sałatki. (Wskazówka: to nie jest nóż.)