Tanuj po treningu z tą wypełnioną białkiem pizzą pesto pesto pesto

Kiedy wracasz do domu po treningu, są szanse, że jesteś tak głodny, że zaczynasz jak najszybcie. (Kiedykolwiek tak bardzo przekąszasz, kiedy gotujesz, kiedy obiad będzie gotowy, nie jesteś nawet taki głodny?) Istnieje powód, dla którego czujesz się wygłodniałymi ciałem potrzebuje białka.

Jako głos stojący za blogiem Kale Me, Carina Wolff jest używana do ciągłego konfrontacji z przekonaniem, że weganie mają problemy z uzyskaniem wystarczającej ilości białka. Jej obalenie: nowa książka, Przepisy na rośliny białko, które pokochasz, z 150 przepisami udowodnionymi przez wątpliwości roślin.

„Ludzie uważają, że tofu jest jedynym źródłem białka na bazie roślin, ale często są zaskoczeni, że oprócz fasoli, soczewicy i roślin strączkowych występuje również białko w wielu warzywach, orzechach i nasionach”, mówi.

Super-zielony płaski chęt Wolff jest jednym z przykładów jej podejścia opartego na roślinach. „Większość ludzi uwielbia Flatbread i pizzę, więc starałem się wymyślić sposób na zakradnięcie. „Robienie pesto jarmużu było idealnym sposobem na zrobienie tego.„Wolff mówi, aby użyć swojego przepisu jako punktu wyjścia, ale możesz go zrobić: Dodaj więcej warzyw, jeśli chcesz, lub włącz ser lub awokado, aby był bardziej wypełniany.

Czytaj dalej, aby uzyskać przepis na tę pełną białka wegańską płaską chleb.

Super-zielony płaski pesto z pistacjami jarmużu

Serwuje 4

Składniki
2 szklanki świeżych liści jarmużu
2 łyżki posiekanych pistacji
2 średnie goździki czosnkowe, obrane i drobno posiekane
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki plus1 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek ExtSP
1 Flatbread
1/2 mała biała cebula, obrana i cienko pokrojona
3/4 szklanki dzieci Baby Baby
1/2 szklanki gotowanej ciecierzycy, przepłukania i wyczerpanej
2 liście bazylii, drobno pokrojone

1. Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Przygotuj pesto, łącząc składniki razem w blenderze lub robocie kuchennym przy dużej prędkości, aż do gładkich, około dziesięciu do piętnastu sekund.

2. Umieść płaski chleb na dużej blachy do pieczenia wyłożonego pergaminem. Rozłóż pesto na płaskim chlebie, pozostawiając około jednego cala wokół granicy dla skorupy.

3. Górna płaska chleb z cebulą, brokułami dla niemowląt i ciecierzycy i mżawki z łyżeczką oliwy z oliwek. Przenieś do piekarnika i piec, od siedmiu do dziesięciu minut, aż płaski chleb będzie złoty. Na wierzch bazylią i podawaj ciepło.

Przepis na fragmencie przepisów na rośliny białko, które pokochasz przez Carinę Wolff. Copyright © 2017 Adams Media, oddział Simon i Schuster. Używane za zgodą wydawcy. Wszelkie prawa zastrzeżone. Wewnętrzne zdjęcia Cariny Wolff.

Jeśli szukasz bardziej wegańskiej inspiracji, sprawdź to rzekomo z czerwonego aksamitnego ciasta lub po prostu przejdź do… TGI Fridays?