Chory na evoo? Zamiast tego wypróbuj te 11 zdrowych, zatwierdzonych przez dietetyk sałatkowych opatrunków
Zło. Podczas gdy wielu jest pełen sodu i cukru, wciąż istnieje wiele zdrowych opcji, jeśli wiesz, czego szukać, mówi Maggie Moon, MS, Rd. „Większość opatrunków na sałatkę butelkowaną jest tworzona dla przydatności do spożycia, więc uważaj na konserwanty i dodatki, których nigdy nie dodałbyś w domu”, mówi. Poszukaj opcji w sekcji chłodzonej, ponieważ prawdopodobnie będą mieli mniej konserwantów lub nie ma ich wcale, mówi.
Pamiętaj, aby przeczytać etykietę i składniki żywieniowe i składniki. „Staraj się utrzymać sód poniżej 200 mg na porcję, [i] jeszcze lepiej, jeśli jest to 140 mg na porcję”, mówi Moon. Ponadto staraj się zatrzymać dodane cukry poniżej 5 gramów, a także tłuszcz nasycony poniżej 1 grama. I wskazówka? Grube kremowe opatrunki są na ogół wyższe w podnoszącym poziomie cholesterolu tłuszczów nasyconych, więc bądź bardzo ostrożny.
Gotowy, aby dodać trochę pizazz do swojego łóżka zieleni? Kupuj 11 zatwierdzonych dietetyk zdrowych sałatek dla zabawy, aromatycznych sałatek i marynat.
Mother Raw Greek Grecka (8 USD)
„Uwielbiam ten dressing, ponieważ jest wykonany z oliwy z oliwek i składników o zbiórce w dziewicie, które mam w domu i używałbym, gdybym robił sos od zera”, mówi Maggie Michalczyk, MS, RD. Ta grecka jest świetna latem, ponieważ idealnie pasuje do chrupiących, w sezonie, mówi.
Vinaigrette Musztu Musztu Pierwotniego Kitchen (18 USD za dwupakowy)
„Jest bogaty w zdrowe serce, przeciwzapalne tłuszcze monounsynowane z oleju z awokado, a w przeciwieństwie do tak wielu opatrunków zawierających dodatki, ten pierwotny sos musztardy miodowej kuchennej ma proste składniki na bazie Whole Foods, z którymi gotowałbyś w domu”, mówi EA Stewart , MBA, RD, CLT. To świetny wybór, gdy jesteś naciskany na czas i chcesz szybko zdobyć łatwy, zdrowy obiad na stole.
Sos Pieprz Lemon Pepper Tessemae (6 USD)
Ta marka sprawia, że ich opatrunki z czystymi i prostymi składnikami, a większość z nich przychodzi bez dodatkowego cukru. „Uwielbiam pieprz cytrynowy i mają nowe ranczo wszystkie bajgla.
Food Network Kitchen Inspiracci w stylu francuskim Dijon Balsamic (7 USD)
„Odważna balsamica, która jest świetna zarówno do sałatek, jak i marynat, ten dressing jest dobrze przyprawiony, ale utrzymuje sód w ryzach”, mówi White. Ma to małe dodatkowe kopnięcie, aby przenieść zieleń na wyższy poziom.
Trader Joe's Organic Balsamic & Fig Sossing (4 USD)
„Uwielbiam ten, ponieważ składniki są wspaniałe i świetnie smakują. Olej bazowy to organiczny evoo, a jedynym dodanym słodzikiem (oprócz cukru znalezionego na paste figowej) jest miód ”, mówi Suzanne Dixon, MPH, MS, RDN. Miód dodaje bogactwa.
Stonewall Kitchen Honey Pomarańczowy sos balsamiczny (8 USD)
„Jest mniej słodki i bardziej pikantny niż niektóre inne opatrunki na rynku, co jest miłą zmianą dla profilu smaku”, mówi Dixon. „Podoba mi się również lista składników: olej słonecznikowy, ocet balsamiczny, miód dzikiego kwiatu i koncentrat soku pomarańczowego są pierwszymi składnikami i są wysokiej jakości”, mówi, mówi. Możesz nawet marynować kurczaka lub ryby w tym smacznym grillowanym posiłku.
Trader Joe's Romano Cezar dressar (13 USD)
„Tłuszcz pochodzi z dwóch źródeł: olej rzepakowy, który jest dobrym źródłem tłuszczów omega-3 roślinnych i evoo, który jest zawsze zdrowym tłuszczem do uwzględnienia w diecie”, mówi Dixon. Ma odpowiedni profil smaku dla sałatki Cezar i zawiera prawdziwy ser romano.
Golden Citrus Vinaigrette Sir Kensington (5 USD)
Wykonane z wysokiej jakości, rozpoznawalnych składników bez sztucznych kolorów lub konserwantów, Natalie Rizzo, MS, Rd zaleca wypróbowanie linii Sir Kensington jako opcji zdrowego sosu sałatkowego. „Moim osobistym faworytem jest Golden Citrus Vinaigrette, jasny i pikantny sos wykonany z kurkumy, octu jabłkowego, cytrusów i odrobiny miodu”, mówi.
Domowy dressing w stylu Brianny (26 USD za sześciopak)
„Osobiście podoba mi się opatrunek z makiem, ponieważ jest słodki, nie będąc zbyt słodkim, i jest kremowy bez żadnych dziwnych składników”, mówi Rizzo. Używa go jako spadku warzyw, a także sosu na sałatce.
Bolthouse Farms Cilantro Avocado Jogurt Sossing (4 USD)
„Zazwyczaj jestem sosem sałatkowym DIY, ale bolthouse farms kolendra sos awokado mnie przekonwertował. Bez sztucznych konserwantów lub dodatków i tylko 40 kalorii na 2 łyżki stołowe, jest to wspaniałe znalezisko ”-mówi Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, autorka Protein Freakfast Club. Jest również bezglutenowy, a tylko 1 gram cukru pasuje do prawie każdego zdrowego schematu diety.
Oryginalny sos imbiru Makoto (4 USD)
Jeśli kochasz sos sałatkowy w japońskich restauracjach, teraz możesz też cieszyć się tym w domu. „Mając tylko 80 kalorii i 1 g cukru na 2 łyżki łyżek, może to być podstawa sałatek, misek zbożowych i marynat”, mówi Harris-Pincus. Poszukaj go w sekcji produktów chłodzonych w supermarkecie.
Jeśli jesteś bardziej majsterkowaniem, oto pomysły na zdrowe sos od szefa kuchni Sophia Roe. A jeśli szukasz pomysłów, aby przenieść gnocchi kalafiora TJ na wyższy poziom, ciesz się tym łatwym sosami.
