Lato to szczyt sezonu jeżyny, czy to 7 korzyści Blackberry, których możesz nie znać

2. Konsumowanie jeżyn może pomóc w osiągnięciu codziennych celów spożycia włókien

Hot Health Wskazówka: błonnik jest jednym z * najważniejszych składników odżywczych, których potrzebuje ciało, odgrywając rolę we wszystkim, od zdrowia jelit po obniżenie stanu zapalnego. Dobrym celem jest dążenie do uzyskania od 25 do 30 gramów dziennie, na co większość Amerykanów nie ma. Dodanie więcej jeżyn do diety może pomóc ci się tam dostać. Jedna filiżanka ma osiem gramów składników odżywczych, około czwartej tego, czego potrzebujesz przez cały dzień.

3. Są dobre dla twojego układu odpornościowego

„Blackberries mają witaminę C, która absolutnie pomaga w układie odpornościowym” - mówi Smith. „Tylko jedna filiżanka jeżyn zawiera 30 miligramów witaminy C, co jest połową zalecanej wartości dziennej.„Zupa z makaronem z kurczaka może być twoim wzmacniaczem odporności w chłodne dni, ale jeżyny mogą być Twoją ciepłą pogodą.

4. Jedzenie jeżyn jest dobre dla twoich kości

Blackberries to zdecydowanie pomijana żywność kości, ale ponieważ zawierają witaminę K-28.5 mikrogramów na filiżankę, czyli 31 procent zalecanych codziennych smitów wlotowych. „Witamina K jest niezbędna dla zdrowia kości” - mówi. „Witamina K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczu, która wytwarza białka do zdrowych kości i normalnego krzepnięcia krwi. Niedobór tej witaminy doprowadziłby do przerzedzania kości, złamań kości, łatwego siniaka, ciężkiego krwawienia menstruacyjnego i krwi w stołku lub w moczu.„Założę się, że zdecydowanie chcesz wprowadzić spożycie Blackberry po wysłuchaniu To.

5. Jeżyny mają magnez

Jedna filiżanka jeżyn ma 29 miligramów magnezu, część 400 miligramów, które powinniśmy dostawać codziennie. „Magnez jest cudownym pracownikiem dla naszych ciał i absolutnie niezbędny” - mówi Smith. Niektóre z głównych funkcji magnezu obejmują tworzenie energii, tworzenia białka, utrzymanie genów, ruch mięśni i regulację układu nerwowego, mówi, że.

6. Mają potas

Puchar jeżyn ma około połowy zawartości potasu jako banan-wielka zamiana, jeśli ten ostatni owoc nie jest jednym z twoich ulubionych. Potas jest ważnym składnikiem odżywczym, ponieważ pomaga zrównoważyć poziom sodu, aby organizm może funkcjonować prawidłowo. Bez uzyskania wystarczającej ilości ciśnienia krwi może wzrosnąć do niezdrowych poziomów. Potas pomaga również w organizmie przetwarzać węglowodany, przekształcając glukozę w węglowodany w cukier.

7. Jeżyny są dobre dla twojego serca

Według badań naukowych, regularne jedząc jeżyny jest dobre dla zdrowia sercowo -naczyniowego. Ich zawartość błonnika i przeciwutleniacza można przypisać z powodów, dla których, zwłaszcza polifenole w jeżykach, które są specyficznym rodzajem przeciwutleniaczy, które przynoszą korzyści ciału, walcząc z szkodliwymi czynnikami, takimi jak promienie ultrafioletowe, promieniowanie i niektóre patogeny. Naukowcy odkryli, że kiedy ludzie zwiększyli spożycie jeżyny, mieli mniej stresu oksydacyjnego i niższego stanu zapalnego niż wcześniej dla osób, które miały wysokie ciśnienie krwi.

O ile nie masz alergii lub wrażliwości, nie ma znanego ryzyka na jedzeniu jeżyn. Chociaż możesz oczywiście je zjeść, istnieje również wiele sposobów na ich naczynia, zarówno pikantne, jak i słodkie. Czytaj dalej, aby uzyskać pomysły.

Pomysły na przepisy na czerpanie wielu korzyści Blackberry

1. Sałatka z serami jeżyn i koziego

Dodanie garści jeżyn do sałatki całkowicie zmieni jej smak. Postępuj zgodnie z tym prostym przepisem na sałatkę, która z pewnością wyjdzie absolutnie pyszne. Oprócz jagód i zieleni ma kozi ser, zieloną cebulę, pokrojone migdały i domowe winegret.

2. Blackberry Cobbler

Czy jest bardziej klasyczny letni deser niż szewc? Szewc w tym przepisie zajmuje tylko 10 minut do przygotowania-a jeżyny oczywiście są głównym składnikiem. To także w 100 % wegańskie; Mleko sojowe jest używane zamiast mleka krowiego. Uzupełnij je jakimś lodami wegańskimi wanilii na prawdziwie na następnym uczcie.

3. Triple Berry Breakfast Tort

To letnie ciasto jest wykonane z trifecta zdrowych jagód: jeżyny, jagody i maliny. To dużo przeciwutleniaczy. W tym przepisie jest również wiele innych składników bogatych w składniki odżywcze, w tym grecki jogurt, owsiany owsiany, jabłek, jajka i cynamon. Oto kicker: w tym przepisie nie ma też rafinowanego cukru.

4. Potrójny chleb bananowy

Kolejnym przepisem pełnym jagód, w tym Blackberries, jest ten chleb z jagód z jagodami pełnoziarnistymi. Jagody i banan dają wystarczającą słodycz, że przepis nie wymaga żadnego rafinowanego cukru. (Dotyk miodu i ekstraktu waniliowego również pomocy w tym froncie.) Zrób bochenek w niedzielę, a będziesz zjeść śniadanie na cały tydzień.

5. Thai Blackberry Basil Chicken

Aby uzyskać bardziej pikantny sposób na jedzenie jeżyn, wypróbuj to danie inspirowane tajską. Lekka cierpkość z jagód dodaje całą dodatkową warstwę smaku do naczynia, które już jest pełne. Nie zjadacz mięsa? Po prostu zamień kurczaka na tofu.

6. Brie i Blackberry Flatbread Pizza

Um, najbardziej niedoceniana pizza w historii? (Hej, to nie mniej dziwne niż ananas, prawda?) Ugryzienie tej pizzy sprawi, że będziesz wierzącą w pizzę Blackberry. Użyj brie jako sera do tego przepisu; Idealnie łączy się z Blackberries.

Podziel się swoim ulubionym przepisem BlackBerry w Well+Good's Cook z US na Facebooku.