Przenieś toast z awokado na wyższy poziom z kurkumą jajecznicą diabelskimi jajami

Choć od jakiegoś czasu jest popularna, kurkuma pozostaje wyborem świata wellness. Dodanie go do praktycznie każdego dania zapewni organizmowi wzmocnienie przeciwzapalne.

To jest założenie nowo wydanej kolekcji przepisów Książka kucharska kurkumy, który obejmuje wskazówki, jak korzystać z zdrowego składnika, wyjaśnienie jego wielu korzyści i, oczywiście, 50 przepisów na kurkumę.

Książka poprzez różnorodny asortyment przepisówpokazuje, w jaki sposób tę brzęcząca przyprawy można dodać do wszystkiego, od soków i pieczonych warzyw po marynaty i nie tylko. Najbardziej przyciągający uwagę przepisu: diabelskie jajek z awokado na toastu.

„Kurkuma działa doskonale z jajami, a ten przepis dodaje kolejny wymiar odżywczy do przeciętnego tostu z awokado, który jest już obciążony zdrowymi tłuszczami” - mówi Kate Adams, redaktorka książki. Jeśli przypadkowo wrzucałeś odrobinę kurkumy we wszystko, co jesz lub jeśli w ogóle byłeś zbyt nieśmiały, aby wypróbować ten trend, ta książka jest odpowiedzią na przeniesienie gry super-sppiżm na wyższy poziom.

Gotowy do wypróbowania? Przewiń w dół, aby zobaczyć przepis na kurkumę diabelskie jajek z awokado na toastu.

Kurkuma diabelskie jajecznice jaja z awokado na tostach

Zwykły tost z awokado zawsze będzie pysznym śniadaniem, ale aby naprawdę przygotować ante-i zbierać korzyści przeciwzapalne-potrzebne są kilka dodatkowych składników. Ten przepis łączy się z ulubionymi gotowaniem (jajka diabelskie) z zszywką śniadaniową All-Star.

Składniki
4 jajka
1/2 łyżeczki kurkumy
1/4 łyżeczki gorącej papryki
1/4 łyżeczki chili proszek
1/3 szklanki mleka orzechowego
2 grube plastry chleba na zakwasie
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do mżawki
1 dojrzałe awokado
Sok 1/2 cytryny
2 łyżeczki masła lub oleju kokosowego
Dobra szczypta wysuszonych czerwonych płatków chili
Płatki soli morskiej
1. Rozbij jajka do miski i ubij przyprawami i mlekiem.

2. Rozgrzej brojler. Skrop plasterki zakwasu z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, posyp płatkami soli morskiej i umieść pod brojlerem.

3. Tymczasem pokrój awokado na pół i usuń ziarno. Zbieraj miąższ i zetnij je sokiem z cytryny i odrobiną soli.

4. Rozpuść masło lub olej kokosowy na nieważnej patelni na dużym ogniu i pęknij w jajach wraz z dobrym szczyptą soli. Gotuj przez kilka sekund, aż zacznie ustawiać się na dole, a następnie delikatnie złóż jajka do siebie. Nie mieszaj jaj. Zdejmij z ognia, gdy mieszanina jest jeszcze lekko cieczy.

5. Rozłóż prażone zakwas puree i łyżka jajecznicy na wierzchu. Posyp płatkami chili i podawaj natychmiast.

Podczas gdy czekasz na swoją kopię Książka kucharska kurkumy Aby przybyć, dowiedz się, ile kurkumy powinieneś spożywać, a następnie rozwinąć repertuar przepisów o te 5 nieoczekiwanych pomysłów zorientowanych na kurkumę.