Genialny hack do przecięcia awokado doskonale-każdy czas

Awokado, które podwoiło się jako dekoracja blatu w ostatnim tygodniu Wreszcie dojrzały. (Doskonały czas z okazją GUAC na Święto Pracy!) Ale czy jesteśmy jedynymi, którzy czują się, jakby sprawy mają tendencję do szaleństwa, gdy faktycznie pokrojisz w małe zielone owoce?

Połówki nigdy nie są symetryczne, a usunięcie jamy jest jak wniesienie życia w swoje ręce (dlaczego zawsze leci przez ladę?). Ponadto, zbieranie kremowego centrum zwykle powoduje zatarte bałagan, który jest kilometry od idealnych plasterków, dekorując tosty, które widzisz na Instagramie.

Więc jaki jest sekret ładnego kawałka tostu Avo? Alison Cayne, mózg stojący za Manhattan Cafe-Slash-Cooking-Cooking School's School's Kitchen i autorka Książka kucharska kuchenna Haven's Kitchen Cooking, ma kilka wskazówek.

Niezależnie od tego, czy dzielisz swoje awokado na kwadraty, aby nabrać sałatki, odchylić się na tacos, czy po prostu dobre staromodne Mash-Cayne ma najlepszą metodę przygotowywania ulubionej polewy tostów (bez zbierania noża w pobliżu palców).

Obejrzyj wideo dla wszystkich genialnych wskazówek i przygotuj się na rozpoczęcie pragnienia tostów z awokado.

Aby uzyskać więcej porad na temat poruszania się po kuchni jak profesjonalista, obejrzyj, jak przygotowywać trudne do ścinania owoce i warzywa, i skorzystaj z nowych umiejętności nożem, aby zrobić pizzę z awokado.