Najłatwiejsza sztuczka, aby przywrócić swoją zwiędłą sałatkę

Czy musisz kupić ekologiczne warzywa? Oto odpowiedź:

Ale czy w pierwszej kolejności zapobiegasz więdnięciu zieleni? To naprawdę sprowadza się do tego, jak je przechowujesz. DJ Blatner, RDN, zaleca równomiernie rozkładanie zieleni w torbie z ręcznikiem papierowym w celu wchłaniania wilgoci, a następnie leżącego płasko w lodówce. Kiedy ograniczysz ilość wilgoci i powietrza, twoje zielenie nie będą więdnąć ani nie zepsuć tak szybko, pisze. Możesz także użyć wyspecjalizowanego pojemnika, takiego jak Oxo Greensaver Produce Produre (20 USD), który ma wewnętrzny kosz, który utrzymuje wilgoć do minimum i zapobiega gniciu zieleni. (Mam jeden i to naprawdę działa.)

Kolejną sztuczką do przechowywania zieleni, aby utrzymać je odświeższe na dłużej, jest użycie pojemników na lodówkę. Według Harvard's School of Public Health, nie są to tylko dodatkowe miejsce do przechowywania. Przesuwając zakładkę do „Wysokiej wilgotności”, pomożesz zachować wszelkie produkty wrażliwe na utratę wody i szybko się zyskujesz, gdy wystawi się na gaz etylenowy, takie jak zieleń liściastych i zioła. Ustawienie zapewnia uszczelnienie kosza z przepływu powietrza (i gazy etylenowe emitowane z innych produktów!) W pozostałej części lodówki utrzymując szpinak, jarmuż i inne liściaste zieleni wyglądają tak dobrze, jak w dniu, w którym je kupiłeś.

Z kilkoma z tych sztuczek w rękawie będziesz jeść chrupiące zielone przez cały tydzień.

Ciekawe, czy jarmuż czy szpinak są zdrowsze? Oto, który jest lepszy dla twojego ciała. Jest też tak wiele innych opcji do wyboru, a to jedne z najlepszych Zielonych, które przywieź do domu.