Jedyny składnik nawet zdrowych zjadaczy zapominają dodać do swoich koktajli, zgodnie z RD

1. złożone węglowodany

Zaskoczony? * To* jest to składniki odżywcze Laurence mówi, że wiele osób zapomina włączyć do swoich koktajli. Złożone węglowodany to w zasadzie pokarmy zawierające długie, „złożone” łańcuchy cząsteczek cukru, które są wolniej trawione przez organizm, co jest kluczowe dla sytości. „Bez porcji złożonych węglowodanów będziesz głodny w ciągu około godziny od koktajlu” - mówi. „Złożone węglowodany pomagają również powstrzymać poziom cukru we krwi przed wzrostem” - mówi, co pomaga utrzymać stabilność energii i nastroju. Owies (nie mylić z mlekiem owsianym, które jest w większości wykonane z wody) są jednym z jej ulubionych złożonych węglowodanów, które dodają do jej koktajli. „Możesz także użyć [całego] ziarna, takiego jak komosa ryżowa lub amarant” - mówi.

2. białko

Nie spojrzałbyś na talerz zieleni i owoców i nie pomyślałbyś o tym jak o satysfakcjonującym lunchu; To samo dotyczy koktajli. Laurence mówi, że białko jest zdecydowanie koniecznością pod względem robienia koktajlu, który może dać ci energię i napełnić cię. „Jeśli masz koktajl na posiłek, chcesz, aby białko miało od 10 do 20 gramów” - mówi. „Może to być w postaci greckiego jogurtu, siemy lnianych, nasion chia lub gałki proszku białkowego."

3. Błonnik

Laurence twierdzi, że ważne jest, aby załadować warzywa przy każdym posiłku, ponieważ są pełne błonnika (dobre dla zdrowia trawiennego, poziomu cukru we krwi i sytości) i fitonunkcji; To samo uzasadnienie dotyczy tworzenia koktajlu. „To zapewni ci błonnik, który zapewni Ci pełną pełną” - mówi. Dla niej szpinak jest zazwyczaj jej starannie, albo będzie zdecydować się na marchew. Owoce (takie jak filiżanka jagód) jest również dobrym źródłem błonnika i przeciwutleniaczy, dodaje Laurence.

4. Zdrowe tłuszcze

Zdrowe tłuszcze mają kluczowe znaczenie dla zdrowia mózgu, hormonalnego i serca, dlatego ważne jest, aby podać porcję każdego posiłku. Trudne w budowaniu Smoothie jest to, że niektóre potrawy, takie jak masło orzechowe, są źródłami obu białka I Zdrowe tłuszcze. „Niektóre pokarmy są mylące, ponieważ są oba, więc w takich przypadkach polecam przyjrzeć się, co stanowi makroskładnik odżywy większości jedzenia” - mówi Laurence. „Na przykład z masłem orzechowym ma białko, ale jest głównie wykonany ze zdrowych tłuszczów.„Więc chociaż zazwyczaj osoba potrzebuje tylko około 14 gramów na posiłek, liczba ta często jest zawarta w tym, co pochodzi ze źródła białka. (TL; DR: W większości przypadków nie musisz dodawać tony dodatkowego tłuszczu.) Pomyśl o jednej czwartej awokado lub ćwierć czubka orzechów.

Wymieniony w ten sposób, może wydawać się, że wiele z nich ma na celu wytwarzanie zdrowego koktajlu, ale Laurence powtarza, że ​​większość pokarmów zawiera więcej niż jeden składnik odżywczy, pomagając jednocześnie wypełniać różne wiadra składników odżywczych. (Na przykład owoce i warzywa zawierają również niektóre węglowodany.) Główny klucz, aby upewnić się, że uderzasz w każdy z czterech składników odżywczych-w tym często spotykane węglowodany. Mając na uwadze te wskazówki, może w końcu staniesz się osobą koktajlu.