Sekret tworzenia własnego godnego omdlenia pudding ombre chia

Od lattes jednorożca po koktajle z kryształami, scena odnowy biologicznej jest poważnie brzęczą. I nikt nie opanował sztuki wspaniałego parfaitu, jak stylistka i blogerka Alison Wu, której Instagram jest tęczy inspiracji śniadaniowych.

Na szczęście mówi, że nie potrzebujesz profesjonalnego treningu stylizacji żywności, aby doskonalić wygląd (lub smak). Kluczem, które mówi, jest planowanie. „Musisz pomyśleć o tym, jak to nakładasz” - wyjaśnia. W przypadku koktajli Ombre, budyń i parfaitów istnieje wiele potężnych superfoodów, które wykonają brudne (ER, kolorowe) prace dla ciebie-pomyśl o acai, korzeni buraków lub spiruliny w proszku.

W przypadku koktajli Ombre, budyń i parfaitów istnieje wiele potężnych superfoodów, które wykonają dla Ciebie brudne (kolorowe, kolorowe).

Po odpowiednich kolorach, będziesz chciał się upewnić, że każda warstwa nie jest zbyt rzadka. „Zachowaj konsystencję grubą, umieszczając najcięższą warstwę na dnie”, radzi Wu. (Pro wskazówka: dodanie Chia pomaga złożyć cienką bazę.)

Potem pojawia się finał, końcowy dotyk: „Użyj łyżki, aby wykonać całe warstwy przed dodatkiem mrożonymi jagodami, chipsami kokosowymi lub płatkami kwiatów”, mówi. I po prostu stworzyłeś piękne ombre śniadanie prawie Zbyt ładne, żeby jeść.

Przewiń w dół, aby uzyskać bogaty niebieski Ombré Chia Parfait Alison Wu.

Blue Ombré Chia Parfait

Daje 2 porcje

Składniki
3 filiżanki niesłodzonego mleka migdałowego
2/3 szklanki nasion chia
1/2 szklanki suszonego kokosa
2 łyżeczki surowego miodu lub dowolnego naturalnego słodzika (opcjonalnie)
1 łyżeczka Ashwagandha
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 1/2 łyżeczki spirulina
1/2 szklanki twojego ulubionego jogurtu
Świeże lub mrożone czarne lub jagody i wysuszony rozdrobniony kokos (do ozdoby)

1. W średniej wielkości misce, najlepiej jednej z rozkładaną pokrywą, wymieszaj mleko migdałowe, nasiona chia, rozdrobniony kokos, miód, Ashwagandha i wanilia przez trzy minuty. Pozostaw na chłód w lodówce przez noc (lub przez co najmniej dwie godziny).

2. Oddziel budyń Chia na cztery małe miski. W przypadku najlżejszej warstwy dodaj tylko posypanie spiruliny, a następnie ubij widelcem, aż będzie dobrze spompowany. Kontynuuj ten proces z każdą z oddzielnych misek Pudding Chia, dodając więcej spiruliiny. Może być konieczne dostosowanie ilości proszku spiruliny, aby osiągnąć pożądany gradient kolorów.

3. W dwóch wysokich przezroczystych okularach łyżka dwucalowe warstwy puddingu Chia z najciemniejszych do najlżejszych, aż szklanki będzie prawie pełne. Użyj jogurtu, aby wypełnić białą górną warstwę. Udekoruj jagody i posypanie suszonego kokosa. Cieszyć się!

Każdego tygodnia wyróżniamy zdrowe żywione przepis, który jest naprawdę genialny (i łatwy do zrobienia) od kogoś, kto zachwycił nas w świecie żywności. Mówimy autorzy książki kucharskiej Buzzy i smakoszy na Instagramie genialnym szefom kuchni. Możesz znaleźć bardziej przepyszne pomysły na archiwum przepisu tygodnia.

Jeśli chcesz więcej kopnięcia ze swoim koktajlem, spróbuj Ta mieszanka awokado kawy. A jeśli zastanawiasz się, do czego służy Ashwagandha w tym przepisie, oto wszystko, co musisz wiedzieć.