Wideo potrzebujesz tego bez cukru koktajla różowego w swoim życiu tego lata

Co świetnie pasuje do różowego wina? Jeśli odpowiedziałeś na wszystko, nie jesteś w błędzie. Ale w szczególności okazuje się, że Rosé mógł spełnić swój mecz z Mezcal, głównie popularnym duchem meksykańskim, który został nazwany zdrowszą tequilą. Razem kształtują się Najgorętsza para lata 2017 (przepraszam Tom i Gisele).

Na początku może to zabrzmieć jak szczególna parowanie, które Mezcal, wykonana ze 100-procentowej agawy, jest znana głównie z Smokey Smak. Ale zaufanie: alkohol na bazie roślin jest więcej niż w porządku w połączeniu z nutami jagód win rumieńców. Tak mówi Claire Clancy, Mistress of Ceremonies (tak, to prawdziwy tytuł) dla Gem & Bolt, The Buzzy, żeńskiej destylarni Mezcal w Oaxaca w Meksyku.

A miksolog ma bardzo odświeżającą, ale prostą drogę lubi pić te dwa. Jej Rosé-Mezcal Recipe Cocktail jest tworzony z super czystej listy składników (podglądaj prosty syrop, który nie ma dodatkowego cukru) i smakuje jak lato, lato.

Gotowy do wstrząśnięcia letniej rutyny koktajli? Przewiń w dół, aby zobaczyć przepis na bez cukru napój różowy-mezcal i obejrzyj wideo powyżej, aby zobaczyć, jak to się robi.

Bez cukru Rosé i koktajl mezcal

Daje 1 serwowanie

Składniki
Koktajl
1 uncja. sok limonkowy
1 uncja. Prosty syrop miód imbiru (przepis poniżej)
2 uncje. Mezcal
2 uncje. wino różowe
1 garść kostek lodu

Imbirowy miód prosty syrop
2 szklanki wody
1 szklanka miodu
3 uncje. Korzeń imbiru wycięty na kawałki 1/2 cala

Dla prostego syropu
1. Wlej wodę do patelni i zagotuj.

2. Dodaj miód i posiekany imbir.

3. Gotować na średnim poziomie przez 45-60 minut, od czasu do czasu mieszając.

4. Umieść pokrywkę na garnku i ostygnąć, aż syrop będzie temperaturą pokojową.

5. Za pomocą sitka z siatki do oddzielenia syropu od kawałków imbiru i wlej płyn do dużej miski.

6. Użyj lejka, aby wlać syrop z pojemnika do uszczelnienia do przechowywania w lodówce, gdzie będzie on utrzymywał do 3 miesięcy.

Do koktajlu
1. Połącz prosty syrop, mezcal i sok z limonki w wytrząsarce z lodem.

2. Wstrząsać energicznie.

3. Odcedź coupe i uzupełnij różowym.

Jeśli chcesz rozwinąć swój repertuar barowy, zacznij od wyciągnięcia tych 8 pełnych superfood, gotowych na imprezę przepisów na koktajle lub wypróbuj tę wersję z kryształową wersją.