Kto powiedział, że wodorosty był tylko dla sushi? Oto, dlaczego składnik ma zamiar wysadzić

Kiedykolwiek miałem retrospekcję, kiedy jarmuż Nie było fajne (#tbt)? Cóż, jest nowa załoga Superfoods, która ma trafić na twoje talerze i karmi. Połączyliśmy siły z Ocean Spray, aby poinformować cię o trendach. Dowiedz się o wszystkich sześciu godnych szałach pokarmach tutaj i czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego korzyści płynące z wodorostów sprawiają, że jest to legalne.

Nie odrzucić wybranego bułki sushi, ale wodorosty to coś więcej niż tylko jadalne urządzenie, które utrzymuje zamówienie na wynos. Niezłacznie wszechstronne warzywa (okej, technicznie, glony morskie), wykroczyło poza pojemnik na dostawę, aby wyskoczyć wszędzie.

Składnik został zerknięty na zdrowe przekąski, które nasi redaktorzy sprawdzili na Natural Products Expo West, który zawiera podgląd tego, co spada, i można go teraz znaleźć w przejściu przekąsek w lokalnym Bodegas w Nowym Jorku, półkach handlowców Joe's i pięciogwiazdkowe recenzje przekąsek Amazon.

Dlaczego więc zwykle widzisz na plaży nagle, mając taki moment w sferze jedzenie? Dowiedz się, w jaki sposób dobre korzyści i buzz popychają wodorosty do następnego poziomu poniżej.

Przewijaj, aby spojrzeć na korzyści z wodorostów i jak możesz jak najszybciej zacząć.

Korzyści z wodorostów

Oprócz przyklejenia się do nogi, kiedy przez jakiś czas relaksujesz się w oceanie (nie nienawidzisz, kiedy to się stanie?), Moveds jest zasadniczo przepełnione błonnikiem, mówi Eliza Savage, RD z Middleberg Nutrition. Polisacharydy znalezione w wodorostach-typ światłowodu powiązano z wzmocnieniem dobrych bakterii znalezionych w jelitach, dodaje Barbarę Mendez, dietetyk i farmaceutę.

Jeden z głównych powodów, dla których wodorostka jest reklamowana jako superfood bomba? To zawartość jodu, która może pomóc w wzmocnieniu tarczycy. Oprócz tarczycy tyrozyna pomaga również zwiększyć dopaminę, neuroprzekaźnik, który może wpływać na stężenie i motywację, według Mendeza.

A jeśli nie jesteś zjadaczem mięsa, przejdź do tego klejnotu warzywnego. „Wodorosty zawierają żelazo i wapń, co czyni go niezbędnym nadporodkiem dla wegan, których diety może brakować w tych składnikach odżywczych”, mówi Mendez.

Dlaczego to jest popularne

Marki takie jak Nora Seaweed przekąski pojawiły się na Expo West, aby pokazać, jak smaczne może być (paski z wodorostów są trochę jak super-gotowany układ jarmużu). Wybierz się na wycieczkę przez bestsellerów Amazon, a znajdziesz także szereg przekąsek z wodorostami z Annie Chun, Sea's Gift i inni.

Jeśli potrzebujesz więcej dowodów na poparcie wzrostu popularności wodorostów, ulubiony sklep wszystkich, Trader Joe's, ma własną opakowanie z pieczonymi wodorodami, która jest przeznaczona zarówno dla wegańskiej, jak i bezglutenowej wielbicieli z pop-right-in-your ubita.

Jak tego użyć

Poza przekąskami możesz użyć suszonego wodorostu jako pojazdu tostowego i dodać awokado, hummus i warzywa, aby uzyskać świeże podejście do śniadania. Spróbuj go rozpadać i dodać do sałatki, aby uzyskać dodatkowy chrupnięcie. I po co się tam zatrzymać? Uzupełnij klasyczne tosty Avo, kanapki na otwartej twarzy lub miski z odrobiną tekstury.

O tak, i możesz też mieć z tym fantazyjne: wypróbuj risotto z wodorostów, miskę sushi z wodorostów lub mieszankę przekąsek nerkowca-nori (nori to japońska nazwa wodorostów, FYI). Jeśli chodzi o kreatywne przepisy, masz wiele do wyboru.

Ale jeśli chcesz po prostu zanurzyć się, podrzuć sałatkę z wodorostów. Dołącz wszelkie inne sałaty, które chcesz, takie jak rukola lub wiosenna mieszanka, aby stworzyć małą składankę i dodać wodorosty i inne ulubione warzywa. Połącz go z ujęciem Ocean Spray® Pure Cranberry i właśnie podniosłeś bar Superfood.

We współpracy z Ocean Spray