Tak, możesz trzymać swoje zioła świeże w lodówce przez *miesiące *-Oto jak

Jak zachować świeżo zioła w zamrażarce

Sięgnij po tacę na kostkę lodu. „Umieść zioła w każdym przedziale tacki lodowej, dodaj wodę i zamrozić, aż będzie solidna” - mówi. „Możesz dodać te kostki lodu z ziołami do swojej ulubionej filiżanki herbaty, koktajlu i innych!„Mówi, że robi to cały czas.

Do gotowania możesz zamiast tego zamrozić zioła w oliwy z oliwek. „Możesz ich użyć do smażonych warzyw, a nawet dodać do gulaszu i zup” - mówi. Mrożone zioła pozostają dobre w zamrażarce przez około trzy miesiące.

Korzyści zdrowotne z gotowania ze świeżymi ziołami

Jako liściaste zielenia, zioła są pełne składników odżywczych. „Istnieje kilka ziół, które mają znaczną ilość witamin A, C i K”, mówi Mathis. Witamina A wspiera zdrowie oczu i kości, witamina C jest świetna dla odporności, a witamina K AIDS w zdrowiu kości i gojeniu się ran. Witaminy A i C są również potężnymi przeciwutleniaczami. „Niektóre zioła, takie jak pietruszka, mięta i oregano, mają działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne”, dodaje.

I nie martw się-to nie oznacza, że ​​musisz zacząć podgrzewać kroki ziół. „Zwykle kwota znaleziona w przepisach zapewni ci niektóre korzyści zdrowotne” - mówi Mathis.

Bez względu na to, jak długo utrzymujesz świeżo zioła, są bezwartościowe, chyba że pamiętasz, aby! Włącz świeże zioła do różnych potraw, aby jak najlepiej wykorzystać zakup.