7 Zaskakujące rzeczy, które mają w sobie gluten (wskazówka sprawdź swoją torbę do makijażu)

Czytaj dalej dla wszystkich nieoczekiwanych miejsc, które gluten może ukrywać się w twoim domu. (Alert spoilera: jest w ścianach.)

1. Płyta kartonowo -gipsowo -kartonowa (i inne materiały budowlane)

Oprócz irytującego hałasu w tle, istnieje inny powód, dla którego remonty domów mogą być szczególnie irytujące-szczególnie dla osób z alergią glutenową. Według Health Home Expert, Lisy Beres, gluten pszenicy jest często używany do tworzenia płyt kartonowo -gipsowych i może stać się problematyczne, gdy kurz zaczyna wirować podczas budowy. Znajduje się również w tablicach cząstek i klejach, ale nie zauważyłbyś tego, chyba że twoje ściany nie zostaną zhakowane. Jeśli to możliwe, poszukaj produktów budowlanych, które zamiast tego korzystają ze skrobi kukurydzianej lub innego agenta zagęszczającego, a jeśli pracujesz w domu, zaopatrz się na maski i oczyszczacz powietrza, na wszelki wypadek.

2. Szminka i proszek

Tak, gluten może być w twojej torbie do makijażu. „Unikaj pomadek i innych produktów, które są stosowane w pobliżu ust, ponieważ można je przypadkowo spożywać”, mówi Estee Williams, MD, dermatolog z certyfikatem zarządu w Madfes Aesthetic Medical Center w Nowym Jorku. „Uważaj także na produkty pudrowe, ponieważ mogą one zostać aerozolizowane i połknięte.„O ile nie jest oznaczony bezglutenową etykietą, z certyfikowanymi bezglutenowymi markami Afterglow i Gabriel Cosmetics-może być dla ciebie zapalne, jeśli jesteś wrażliwy na gluten.

3. Ochrona skóry

Jeśli jesteś wrażliwy na gluten, czytanie etykiet na twojej pielęgnacji skóry jest tak samo ważne jak czytanie etykiet na jedzenie. To powiedziawszy, nie jest to problem, chyba że dostaniesz go do ust… co może się zdarzyć w przypadku nawilżających i płynów. „Nie ma danych, że miejscowa ekspozycja na gluten może powodować lub pogorszyć celiakię, chyba że zostanie ono zastosowane do skóry, a następnie przypadkowo spożywane”, mówi dr Dr. Williams. Uważaj na wszystko, co w twoich produktach, które mogło być wyprowadzone z pszenicy, takich jak witamina E (tokoferol), Triticum vulgare (otręb pszeniczny), Seale Careale (ekstrakt z nasion mieszkalny), hordeum vulgare (jęczmień) i Avena sativa (owsiane otręby), które powinny być wymienione w składnikach.

4. Zupy w puszkach

Wiele potraw w puszkach to mmm, mmm… wypełnione glutenem. Według Telpnera często są wytwarzane z zagęszczaczy na bazie pszenicy, więc najlepszym rozwiązaniem jest trzymanie się domowej roboty zupy z kurczaka (lub jednego z tych przepisów przyjaznych trawieniach).

5. Przyprawy

Możesz pomyśleć dwa razy przed posypaniem cynamonu na PSL. „Wiele mieszanek przypraw zawiera gluten jako środek przeciwpracowania”, mówi Telpner. Ponieważ na ogół używasz tak niewielkiej ilości przypraw, może nie być wystarczającej ilości glutenu, aby zrobić prawdziwą różnicę, ale jest coś, na co należy uważać, jeśli masz reakcję glutenu, której nie możesz wyjaśnić.

6. Sosy i opatrunki

Do zobaczenia później, tysiąca wyspy. Według Telpnera wiele sosów kupowanych w sklepie używa glutenu jako środka zagęszczającego, więc uważnie przeczytaj etykiety. Lub jeszcze lepiej, ulepsz swoje codzienne zieleni, tworząc własne.

7. Wędliny

Dodaj to do listy powodów, aby uniknąć przetworzonych mięs: podczas gdy mięso jest ogólnie bezpieczne na diecie bezglutenowej, gotowe lub gotowe opcje może zawierać mąki glutenowe, okruchy chleba lub na bazie pszenicy sosy. Wegańska randka na lunch, każdy?

Aby wyciągnąć gluten ze swojego życia na dobre, wypróbuj niektóre z tych pysznych przepisów na wegańskie naleśniki i pączki GF tak pyszne, że możesz się w nich zakochać.