Przewodnik Bloggera Food o stworzeniu ostatecznej, instagramabalnej tablicy szarpelanowej (i napoju do dopasowania)

Tablice wędlin to niezbyt tajna sztuczka, aby odbyć jakiekolwiek spotkanie z „Po prostu spędzamy czas” do „To jest jak impreza.„Noc gry z FAM? To jest przyjemna aplikacja do wypasu. Randka? Podziel się mięsem i serami podczas oglądania swojego ulubionego programu. Obiad dla jednego? To o wiele więcej zabawy niż pizza.

Ale jeśli Twoja wiedza na temat sera zatrzyma się w Cheddar i Parmesan, autorka żywności i książka kucharska Sarah Copeland ma pewne porady. Dla tablicy wędlin, która z pewnością zrobi wrażenie (obaj twoi przyjaciele I Twoi obserwatorzy na Instagramie), zaleca wybranie sera z czterech różnych kategorii: kremowy, charakterystyczny, funky i przyjemniejszy tłum.

Kopeland mówi, że jeśli chodzi o tablice węgla. Wypełnia swoją deskę mnóstwem słonych, maślanych, utwardzanych mięs, wraz z krakersami, marynowanymi oliwkami, marynowanymi jajami, dolmami (nadziewane liście winogron), kroczastą rzodkiewką arbuza i nie tylko. (Czy twoje usta są już podlewane?) „Jest w porządku, jeśli małe płyty okrążają krawędź planszy, po prostu chcesz naciskać jak najwięcej” - mówi Copeland.

Copeland zawsze unosi się BEV, aby sparować z jej planszem. Jej wybór tutaj? Lemon Drift Spritz (tak, w zasadzie najbardziej odświeżający koktajl w historii). Zacznij od Plume & Petal ™ Lemon Drift-vodka nasycone naturalnymi smakami, w tym cytryną, estmatem i smakami białej herbaty oraz nutą miodu-i upraw go odrobiną sody klubowej i świeżych plasterków cytryn przepis poniżej). „To świetnie, jeśli chcesz zrobić coś trochę lżejszego niż wino i po prostu chcesz zachować naprawdę świeże” - mówi. Rezultatem jest łyk przeznaczony do smaku podczas przekąski.

Po przygotowaniu koktajli, będziesz chciał zebrać mnóstwo potraw, noży, wykałaczek i przyborów zarówno do prezentacji, jak i praktyczności. I nie zapominaj, że mżawka oliwy z oliwek lub szczypta łuszczącej soli może przejść długą drogę, ale na resztę wskazówek Copeland, musisz obejrzeć wideo.

Receptura z dryfu cytryny

Składniki
1 ½ Oz. Dryf cytryny pióropusza i płatka
3 uncje. Preferowana soda klubowa
Plasterki cytrynowe do dekoracji

1. Wypełnij kieliszek z białego wina kilka kostek lodu.

2. Dodaj swoją wódkę i uzupełnij sodą klubową.

3. Udekoruj plasterem cytryny i podawaj.

Aby uzyskać więcej przepisów, odwiedź stronę www.Plumeandpetal.com.

Przepis: dzięki uprzejmości Plume & Petal ™