Sekcja produktów Ziemi jest bezpłatna, jeśli wiesz, jak bezpiecznie żerować

3. Żeruj w bezpiecznych obszarach

Tak jak ważne jest, aby wiedzieć, po czym że chcesz, również będziesz chciał pomyśleć Gdzie Żadujesz na jedzenie. Zazwyczaj najbezpieczniej jest jeść z własnego ogrodu, mówi ekspert Doug Kent, profesor Cal Poly Pomona i autor nagradzanej przez 2020 Nobs Book Żerowanie południowej Kalifornii. „Kiedy„ robisz ”w swoim ogrodzie, wiesz dokładnie, skąd pochodzi twoje jedzenie”, mówi. Ponadto możesz rozważyć żerowanie po okolicy, w parkach publicznych lub na lokalnym strumieniu. I odwrotnie, „unikaj żerowania w nieruchomościach komercyjnych lub przemysłowych oraz w odległości 50 stóp od ruchliwej autostrady lub ruchliwej ulicy”, mówi. „Pył hamulcowy [i] azbest wychodzący za każdym razem, gdy ktoś łamie samochód, ten pył leci do tego środowiska i można go zasymilować do tkanki [roślin]."

4. Sprawdź i umyj jeść pasza przed jedzeniem

Przed zjedzeniem jedzenia paszkowego ostrożnie sprawdź je pod kątem jakichkolwiek oznak grzybów i przebarwień. „Odbarwienie może oznaczać wszystko, od grzyba po dryf z pestycydów”, mówi Kent. Możesz także natknąć się na małe ślady ukąszenia na swoim jedzeniu, ale mówi, że to nie jest coś, o co należy się martwić-„To po prostu oznacza, że ​​jest jadalne.„Po dokonaniu dokładnej kontroli będziesz chciał umyć to, co zebrałeś. Kent mówi, że ważne jest, aby umyć go ciepłą wodą, aby spłukać metale ciężkie, kurzu lub toksyn. Jeśli martwisz się patogenami, możesz również zamknąć się na jedzenie w paszech w temperaturze 165 ° F, co według Kent jest „magiczną liczbą."

5. Chroń środowisko, tak jak sam

Poszukując, pamiętaj o tym, jak traktujesz swoje środowisko. „Zawsze zostaw coś do kwitnienia”, mówi Kent, dodając, że chcesz uniknąć zbierania kwiatu lub rośliny, która wydaje się być jedynym tego rodzaju w okolicy. Ważne jest również, aby zdawać sobie sprawę z tego, jak zbierasz jedzenie paszte. Unikaj deptania gleby podczas zbioru i podążania za motto „Nie pozostaw śladu”, aby upewnić się, że nie wpływasz na środowisko-a tym samym wzrost kwiatów, roślin, grzybów i owoców.

6. Zacznij od łatwych do identyfikowania kwiatów, roślin, grzybów i owoców

Zarówno Brill, jak i Kent zgadzają się, że początkujący zainteresowani nauką, jak żerować, mogą chcieć zacząć od łatwych widentyfikowania dzikich artykułów spożywczych, a stamtąd powoli zwiększyć twoją wiedzę. „Zacznij od żerowania składników, które można znaleźć w sklepie spożywczym”, mówi Kent. Łatwe do identyfikacji rośliny żerowania obejmują:

• Jeżyny
• Chickweeds
• Cykoria
• Dandeliony
• Koper włoski
• Figa
• Nasturcja
• Portulaka
• Róża
• Pokrzywa

7. Rozważ dołączenie do osobistych zajęć z pasków i wycieczek

Jednym z najlepszych sposobów doświadczenia żerowania jest dobre towarzystwo i możesz rozważyć uczęszczanie na zajęcia z pasz lub wycieczki, jeśli jest to dostępne. Jest to nie tylko świetny sposób na poznawanie podobnie myślących ludzi, ale także okazja do uzyskania wiedzy z pierwszej ręki od ekspertów żerujących, którzy prowadzą klasę lub wycieczkę. Brill, na przykład, prowadzi wycieczki od 1982 roku, a w ostatnich latach, obok swojej córki Violet. Jego wycieczki prezentują szeroką różnorodność roślin w Nowym Jorku, która odbywają się w publicznych parkach miasta od marca do grudnia. Dodatkowo Kent wskazuje na zieloną deane z Eat the Chwasts. Deane żeruje od ponad 65 lat i prowadzi trzygodzinne lekcje pasz na Florydzie, gdzie uczestnicy mogą spodziewać się, że jadalne rośliny i grzyby rosną w stanie Sunshine. Możesz także odwiedzić stronę internetową Eat the Planet, która zawiera listę klas paszowych i wycieczek w każdym stanie, z wyłączeniem Hawajów, Alaski, Arkansas oraz Dakoty Północnej i Południowej.

Wybierając zajęcia lub wycieczkę, Brill zaleca spojrzenie na recenzje i rekomendacje dotyczące rzeczywistych osób, które pomogą ci zawęzić wybory. To powiedziawszy, nie wszyscy mają możliwość dołączenia do klasy lub wycieczki, mówi Kent. Alternatywnie zaleca dołączenie do internetowej grupy żerowania. „Jeśli nie możesz wziąć udziału w zajęciach, dołączenie do grupy online pozwala uzyskać profesjonalne wskazówki, ponieważ [zajęcia i wycieczki] Korzystaj z pieniędzy i okazji, a nie wszyscy to mają”, mówi. „Sięgnij do społeczności, a jeśli nie masz pewności co do rośliny, po prostu opublikuj zdjęcie, a otrzymasz opinię na temat tego, czy jest to jadalne i jak ją przygotować”, mówi.

Lista kontrolna początkujących do żerowania

Kiedy będziesz gotowy wyjść na zewnątrz i spróbować wyrobić, musisz również wziąć kilka rzeczy razem. Zastanów się, aby zabrać te przedmioty ze sobą, z których wszystkie są zalecane przez Brill:

Niezbędne przedmioty

1. Przewodnik po żerowaniu pola: Poradnik terenowy, jak wspomniano, może pomóc w identyfikacji jadalnych z nie tak niewidocznych roślin, kwiatów, grzybów lub owoców, gdy natkniesz się na nie na wycieczkę.

„Nature's Garden: Przewodnik po identyfikacji, zbieraniu i przygotowywaniu jadalnych dzikich roślin” Samuela Thayera - 19 USD.00

Ten popularny przewodnik po terenie jest napisany przez uznanego na całym świecie eksperta od żerowania Samuela Thayera, który uczył identyfikacji i identyfikacji w terenie od ponad dwóch dekad. Opublikowane w 2010 roku, obejmuje sposób znalezienia i zidentyfikowania 41 z najbardziej rozpowszechnionych dzikich potraw w Ameryce Północnej, kiedy i jak je zbierać, i jak je przygotować w przepisach. Ponadto czytelnicy poznają historię kulturową i naturalną, każda z roślin omawianych w przewodniku.

Kupuj teraz

„Edible Wild Plants: A North American Field Guide to ponad 200 naturalnych potraw” Thomasa Eliasa i Petera Dykemana - 15 USD.00

W Jadalny dziki Rośliny, Zbieracze znajdą ponad 200 gatunków jadalnych roślin, w towarzystwie kolorowych obrazów, szczegółowych informacji na temat siedlisk każdej rośliny, właściwości fizycznych i trujących wyglądów, a także sposobu zbioru i przygotowania do stolika. Rośliny są wygodnie wymienione według sezonu, dzięki czemu podręcznik terenowy również przyjazny dla użytkownika. Książka została opublikowana w 2009 roku i napisana przez dr.

Kupuj teraz

„Mountain States Plants Plants: Zidentyfikuj, zbiór i użyj 100 dzikich ziół dla zdrowia i dobrego samopoczucia” Briana Wiles - 21 USD.00

Szukam regionalnego przewodnika pola? Mountain States Rośliny lecznicze jest napisany dla zbieraczy, przyrodników i zielarzy w Idaho, Montanie, Wyoming, Utah, Wschodnioregonie, Wschodniej Waszyngtonie i północnej Nevadzie. Obejmuje 120 dzikich roślin leczniczych w regionie i zawiera kolorowe obrazy, wskazówki identyfikacyjne i informacje o tym, jak żesto każda profilowana roślina. W książce znajdziesz także przepisy herbaty ziołowe, nalewki i realcje. Opublikowana w 2018 r. Książka jest autorką Briany Wiles, eksperta Wild Plants, Herbalist i założyciela Rooted Apothecary w Kolorado.

Jeśli żerujesz poza tymi obszarami, możesz również znaleźć regionalne przewodniki pola na północny wschód, północno -zachodnie Pacyfiku, południowy wschód, południowy zachód, Środkowy Zachód i Kalifornia.

Kupuj teraz

2. Aplikacja żerowania: Podobnie jak przewodnik po terenie, aplikacja do żerowania może pomóc w ustaleniu, na co patrzysz. Zastanów się nad użyciem aplikacji Fewe Edibles Brill lub aplikacji Picturethis, która jest bardzo dokładna, zgodnie z jednym badaniem opublikowanym w Journal of Medical Toxicology.

3. Torba lub pojemniki: Brill zaleca użycie plastikowych toreb do warzyw i ziół i papierowych torebek do grzybów. Żelowanie jagód, zaleca plastikowe pojemniki, aby jagody nie zostały zmiażdżone.

Stasher, silikonowa torba do przechowywania wielokrotnego użytku (1/2 galona) - 15 USD.00

Poszukując warzyw i zioła, możesz wybrać opcję z plastikową torbą z suwakiem. Jest wykonany z silikonu i jest w szerokim wyborze rozmiarów i kolorów. Możesz je również kupić w wielu pakietach.

Kupuj teraz

AJM, brązowe papierowe torby na lunch (40 hrabia) - 5 USD.00

Te brązowe papierowe torby znajdują się w paczce 40 za 5 USD. Wielu recenzentów Amazon wspomniało, że używają ich do przechowywania grzybów, aby dłużej utrzymywać swoją świeżość. Jeśli chcesz najlepiej wykorzystać te torby, możesz też spakować w nich lunch lub przekąski.

Kupuj teraz

IJDeals, przezroczyste plastikowe słoiki z pokrywkami (paczka 6) - 21 USD.00

Te 32-uncjowe słoiki są wykonane z plastiku dla zwierząt domowych i można je ponownie wykorzystać, ale należy je myć ręcznie. Ponadto są wolne od BPA i są bezpieczne dla żywności, dzięki czemu możesz również użyć ich do dżemów i przypraw. Mają ciasne, odporne na rozlanie pokrywek i są w zestawie sześciu.

Kupuj teraz

4. Nóż kieszonkowy: Nóż kieszonkowy lub, alternatywnie, nożyce przyda się, gdy żerowasz na dzikie kwiaty, rośliny lub grzyby, dzięki czemu możesz uniknąć holowania, ciągnięcia lub użycia siły, aby zebrać nagrodę.

Opinel, nie. 08 Składany nóż kieszonkowy ze stalową stalową z buską rękojeścią - 19 USD.00

Ten nóż kieszonkowy od opinii jest wyposażony w ostrze z stali węglowej, które ma 3.25 cali długości -jednym wspomnianym recenzentem Amazon jest „rozmiar Goldilocks” -i rączka z drewna bukowego. Jest również wyposażony w pierścień bezpieczeństwa Viroblloca, który blokuje ostrze w bliskich lub otwartych pozycjach. Recenzenci Amazon zauważyli, że ostrze jest oszczędne i utrzymuje swoją przewagę przez długi czas.

Kupuj teraz

5. Kopanie do kopania: Przenośny ręcznik lub łopata jest również dobra, jeśli zbijesz grzyby lub rośliny z ziemi, pomagając poluzować korzenie znaleziska z jedzeniem.

Edward Tools, Bend -Forood Garden Trowel - 8 USD.00

Z 4.8 -gwiazdkowa ocena po ponad 3000 recenzjach, ten mały ogród jest popularną opcją na Amazon. Jest wykonany ze stali nierdzewnej i, według producenta, może kopać glebę skalistą lub ciężką glinianą. Recenzenci wspomnieli również, że amortyzowany uchwyt uchwytu ułatwia także na rękach.

Kupuj teraz

6. Środek odstraszający owady: Kiedy żerowasz na zewnątrz, prawdopodobnie natkniesz się na owady, takie jak komary i kleszcze; Używanie środków odstraszających owadów będzie chronione odsłoniętą skórę i zapobiegnie niechcianym ukąszeniu.

Sawyer, 20% Deet Premium Family Repellent - 7 USD.00

Ten środek odstraszający owady zawiera 20 procent deet i zapewnia ochronę odporności na poty przed komarami i kleszkami. Oferuje do 11 godzin ochrony i jest bezpieczny dla dorosłych i dzieci w wieku powyżej dwóch miesięcy.

Kupuj teraz

Miło też mieć

7. Odpowiednie ubrania: Ubierz się na pogodę, jak w lekkich, ale ochronnych słońca ubrania dla podgrzewaczy i w warstwach na chłodniejszy sezon, i równie ważne, w wygodnym stroju, że nie masz nic przeciwko zabrudzeniu.

8. Buty z bliskiej odległości: Poison Ivy, ciernie… Nigdy nie dowiesz się, co nadejdziesz na zewnątrz, więc najlepiej unikać noszenia butów z otwartymi palcami i wybrać obuwia na zamknięte palce, jak trampki lub buty turystyczne.

9. Woda i przekąski: Przynieś wypełnioną butelkę z wodą, aby pozostać nawodnieniem i przekąskimi, jeśli jesteś głodny-i jeśli podróżujesz z towarzystwem, czy to ludzki lub czterokierunkowy, wystarczająca ilość wody i żywności, aby się dzielić.

Wellness Intel, którego potrzebujesz-BS, których nie zarejestrujesz dzisiaj, aby mieć najnowsze (i największe) wieści dobrego samopo.