Miałem niezdrowy związek z kawą--jak to zmieniłem

Zdecydowałem, że muszę zmienić niektóre rzeczy, aby przywrócić moje ciało do równowagi. Słyszałem o Dr. Alejandro Junger, założyciel Clean Program, i postanowił wypróbować swój ukochany, 21-dniowy plan resetowania. Oprócz bycia doradcą ds. Zdrowia celebrytów takich jak Meghan Markle, Gwyneth Paltrow i Naomi Campbell, naprawdę interesowałem się jego ogólną filozofią odnowy biologicznej i zaintrygowany jego doświadczeniem jako kardiologa, który został ekspert od medycyny funkcjonalnej.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co się stało, kiedy rzucę kawę przez 21 dni.

Dlaczego nie możesz mieć kawy w tym programie?

Czysty program jest w zasadzie dietą eliminacyjną, w której przestajesz jeść żywność, która zwykle może powodować problemy. Należą do nich nabiał, cukier, alkohol, gluten, jajka, nocne, truskawki i najgorsze dla mnie dla ME-Cofee (nawet Decaf).

Cóż, istnieje dobry powód, dla którego kawa nie jest dozwolona w programie czystym. „Ludzie stają się od tego zależni”, dr Dr. Junger mówi mi. „To tak silny stymulant, a po pewnym czasie twoje nadnercza wyczerpują. Myślenie jest dotknięte, dotyczy to poziomu energii, sposób, w jaki działa twoja wątroba, sposób wytwarzania hormonów, czy nie. I narodzą się z tego wszelkiego rodzaju nierównowagi."

Nixing kawa podczas 21-dniowego programu, twoje ciało teoretycznie ma szansę zacząć świeżo. „Opuszczenie kawy, zarówno długoterminowej, jak i podczas oczyszczenia, daje nadnerczom szansę oddychania i zresetowania”-mówi MD Tiffany Lester, dyrektor medyczny Parsley Health San Francisco. „Jeśli pijesz kawę, aby napędzać poranki, czas zbadać, dlaczego jesteś zmęczony. To sztuczne paliwo prawdopodobnie maskuje zaburzenia równowagi w twoich hormonach, dysfunkcjach mitochondriów lub zmęczenia nadnerczy."

Jak przeszedłem przez moje objawy odstawienia kofeiny

Kiedy byłem zaangażowany w program, wiedziałem, że chcę wejść na wszystko, co oznaczało po raz pierwszy od prawie 10 lat, pożegnałem się z moim stałym porannym towarzyszem. I nie będę kłamać-pierwsze dni bez kawy były surowy. Czułem się, jakbym dostał grypę przez prawie tydzień. Miałem też mgłę mózgu i przez większość czasu byłem w złym humorze. Nie śmieszne.

Po kilku dniach wielu drzemek, śrutowania wody i picia zielonego soku, aby złagodzić objawy odstawienia, w końcu znów zacząłem czuć się dobrze. Zacząłem też pić matchę dla łagodniejszej naprawy kofeiny, ale powiem ci, znalezienie dobrej jakości matcha, która nie łamie banku, jest naprawdę trudne. Po kilku fałszywych startach zacząłem googling i znalazłem herbatę Mizuba, zgodnie z sugestią blogera Alison Wu. Jest organiczny, smakuje gładko i świetnie działa na latte matcha. Co najlepsze, Mizuba szybko wysyła. Na przykład Amazon Prime Fast. (Idealny, jeśli mieszkasz na pustyni wellness bez wzroku bez cha Cha Matcha lub Matcha.)

W drugim tygodniu programu czułem się zupełnie inaczej. Uwielbiałem gładką, trwałą energię, którą dostałem od matcha-Matcha-ja, nigdy nie czułem się roztrzęsiony ani nadmiernie stymulowany, jak kawa czasami mnie poczuła, a później nie było żadnych czułej awarii. Gdybym miał stresujący dzień, kawa wydawała się dodawać paliwa do ognia i sprawiam, że czuję się dziesięć razy bardziej niespokojny. Ale nigdy tak było w przypadku zielonej herbaty, dzięki jej promotej L-teanine i innymi dobrymi przeciwutleniaczami.

Czego nauczyłem się po rzuceniu kawy-i zaczynam ją pić

Jedną z największych rzeczy, które zdałem sobie sprawę z tego doświadczenia, było to, jak bardzo polegałem na kawie jako kuli. Użyłem go, aby pomóc mi się obudzić, jako energiarz przed treningiem, jako wzmocnienie nastroju, i prawie za każdym razem, gdy czułem się zmęczony, nieokreślony lub zwlekałem coś. To było niesamowite, aby w końcu zdać sobie sprawę, że tak naprawdę nie potrzebowałem tego, aby pisać, ćwiczyć lub być w dobrym nastroju. mogę być Ja bez kawy. (I tak, nawet przeżyłem jeden z moich najbardziej ruchliwych tygodni pracy w lecie-na szczęście nie miało miejsca podczas pełnych objawów odstawienia.)

Coś, co sprawiło, że przechodziłem przez 21-dniowy program, to wiedza, że ​​mogę ponownie napić się kawy 22 dnia. Wiedziałem, że realistycznie wrócę do niego, więc chciałem lepiej zrozumieć, jak to naprawdę wpływa na moje ciało.

Według Dany James, certyfikowanego dietetyka, lekarza medycyny funkcjonalnej i poznawczego terapeuty behawioralnego, zastanawiając się, czy (i jak) kawa działa dla Ciebie. Ponieważ twoja genetyka odgrywa rolę w tym procesie, możesz przeprowadzić testy genetyczne, aby się dowiedzieć, lub po prostu wypić kawę i ocenić, jak się czujesz. Jeśli szybko go metabolizujesz, na ogół poczujesz się całkiem dobrze, jeśli trzymasz się filiżanki dziennie, James wyjaśnia. Ale jeśli jesteś powolnym metabolizatorem, kofeiną (a adrenaliną i noradrenaliną, którą wytwarza) pozostają w ciele dłużej, co może powodować niepokój.

To było niesamowite, aby w końcu zdać sobie sprawę, że tak naprawdę nie potrzebowałem tego, aby pisać, ćwiczyć lub być w dobrym nastroju. mogę być Ja bez kawy.

„Będziesz wiedział, czy jesteś powolnym metabolizatorem kofeiny, ponieważ jesteś:„ O mój Boże, mam zimny napar i czuję się całkowicie i całkowicie podłączony. To sprawia, że ​​czuję się roztrzęsiony - mówi James. Dowiedzieliśmy się, że najprawdopodobniej jestem powolnym metabolizerem kofeiny. Mimo że przed rezygnacją z jej rezygnacji zyskałem wysoką tolerancję na kawę. I zostało to potwierdzone jeszcze bardziej, kiedy następnego dnia po ukończeniu czystego programu próbowałem pić kawę i nie mogłem nawet ukończyć połowy filiżanki bez wyścigów serca i poczucia się trochę szalonego.

Teraz na Jamesa i Dr. Wskazówki Jungera, staram się trzymać się jednej kawy dziennie. James zasugerował, żebym wypróbował kawę grzybową, która ma na mnie znacznie lepszy, wolny od drgania. Wiem, że rezygnacja z kawy może wydawać się nieco sprzeczna z intuicją, ale po prostu kocham kawę, żeby się zrezygnować na dobre. Idąc naprzód, jeśli kiedykolwiek piję go w nadmiarze, wiem, co zrobić, aby zresetować poziom energii.

Ponadto kawa nie jest czymś, co jest kategorycznie „złe” lub „dobre” dla wszystkich ludzi. W przeciwieństwie do przetworzonego cukru, kawa ma sporo korzyści zdrowotnych. Jak wszystko inne, jedynym sposobem na stwierdzenie, czy jest to dla ciebie odpowiednie, jest eksperymentowanie i zobaczenie, co działa. A jeśli dowiesz się, że kawa nie jest BFF, o którym kiedyś myślałeś, po prostu wiedz, że na pewno cię Móc rządzić światem bez latte w ręku.

Wciąż intrygowany kawą i twoim zdrowiem? Dowiedz się, czy zimny napar lub mrożona kawa jest dla Ciebie lepsza. I sprawdź te zdrowe ulepszenia dla porannej śmietany z kawą.