Według RD 7 najlepszych fermentowanych żywności w Trader Joe

Shapiro przypomina nam również, że grecki jogurt jest również bogatym źródłem uncji białka-eight ich pysznych opakowań o smaku miodu osiem gramów białka-co pomaga zwiększyć poziom energii, pomaga utrzymać stabilność cukru we krwi i promuje utrzymanie mięśni.„Aby przejść na dodatkową milę i czerpać poważne korzyści żywieniowe z tego zszywacza śniadaniowe, Shapiro zaleca polewy kubka z nasionami i jagodami Chia o wysokiej zawartości włókien. „Te gęste składniki odżywcze są pełne prebiotyków, które pomagają karmić probiotyki i pozwalają im robić swoje”, mówi.

2. Kefir koziego koziego klasy A

Następnie Shapiro doradza dodanie Kefir, probiotycznej potęgi do listy zakupów. Chociaż wspomina, że ​​często jest wytwarzana z mleka krowiego lub koziego, sugeruje wybór tego drugiego, jeśli twój układ trawienny nie reaguje dobrze na konwencjonalne produkty mleczne. „Kefir ma więcej probiotyków niż jogurt i wiadomo, że ma ponad 60 szczepów probiotyków, co czyni go bardzo bogatą i różnorodną opcją probiotyczną”, mówi Shapiro. Zaleca popijanie kefir ze śniadaniem, łącząc go z owocami na pożywną przekąskę lub używając jej jako płynnej bazy do koktajli.

3. Kapusta z marynowanymi perskimi ogórkami

Podczas gdy Sauerkraut może nie być dla wszystkich, Shapiro nie może mieć dość swojej siły, bogatej w składniki odżywcze. Oprócz oferowania standardowych korzyści z fermentowanej żywności, mówi, że to dodatkowe danie „jest bardzo bogate w błonnik, aby zwiększyć trawienie, a także witaminy C i K z kapusty.„Jako dodatkowy bonus, dobrze łączy się z wieloma potrawami-to znaczy, jeśli możesz powstrzymać się od nurkowania przez widelcę i ciesząc się nim samodzielnie. Potrzebujesz inspo? „Lubię dodawać go do tostów z awokado, na jajach i do moich sałatek lub misek dla Tang i Crunch”, mówi Shapiro.

4. Kimchi (pikantna fermentowana kapusta Napa)

Klejnot koronny koreańskiej kuchni, Kimchi to pyszne i bardzo pożywne fermentowane jedzenie, które handlowują zapasami Joe pod własną wytwórnią. Podczas gdy fermentowana kapusta Napa jest jedną z najpopularniejszych odmian kimchi, istnieją inne wielkie typy-w tym rzodkiewki kimchi i zielona cebula, które można zrobić lub kupić w specjalistycznych sklepach spożywczych lub od marek azjatyckich. „Podobnie jak kapusta, Kimchi ma bardzo silny smak; Jest cudownie czosnkowy i ma wysoko w błonniku, aby zrównoważyć jelito ”, mówi Shapiro. Jeszcze lepiej, mówi, że czosnek w nim nie tylko promuje trawienie, ale także pomaga w walce z stanem zapalnym i przewlekłą chorobą ze względu na poziom przeciwutleniaczy. Aby jeszcze bardziej zachwycić kubki smakowe i czerpać wiele korzyści zdrowotnych Kimchi, pamiętaj, aby dodać zupę Kimchi i tofu i smażony ryż w wołowinie Bulgogi z kimchi.

5. Organiczny 3-ziarna tempeh

Następnie Tempeh jest wspaniałą opcją dla tych (zwłaszcza jedzących roślin) szukających wypełnionej białka sfermentowaną poprawką. „Tempeh jest jednym z moich ulubionych źródeł białka sojowego, które zapewnia również korzyści zdrowotne z probiotyków”, mówi Shapiro. Wyjaśnia, że ​​jest to nie tylko dobre dla zdrowia serca, ale jest to również mniej przetworzona forma soi (na przykład w porównaniu z większością burgerów warzywnych na bazie soi).

Shapiro szczególnie kocha Tempeh, ponieważ jego proces fermentacji oferuje jeszcze większe korzyści zdrowotne-i który nie lubi wbudowanego bonusu? „Ponieważ Tempeh tego handlowca Joe jest w połączeniu z ziarnami, probiotyki i błonnik z prebiotyków współpracują, aby umożliwić dobrym bakterii rozprzestrzenianie się i rozwijanie”, mówi. Aby zbudować zrównoważony posiłek wokół tego bogatego w Umami fermentowane jedzenie, weź wskazówki z Shapiro i wymieszaj lub grillować je ulubionymi warzywami, a następnie uzupełnij go gorącym sosem dla dodatkowego ciepła i smaku.

6. Bulion imbiru miso

Dla osób nieznanych z MISO jest to tradycyjna japońska przyprawa wykonana z sfermentowanych soi. Można go znaleźć w pastach i bulitach, takich jak ta odmiana ciepła i zjeżdżania zaopatrzona w przejście do zupy w lokalnym TJ. „Ze względu na wysoką zawartość probiotyczną Miso pomaga w trawieniu, chorobie serca, cholesterolu i innych”, mówi Shapiro.

7. Organiczny surowy ocet jabłkowy

Aby zaokrąglić naszą listę najlepiej sfermentowanej żywności w Trader Joe's, nie mogliśmy zapomnieć o occie Apple Cider. „Korzystanie z ACV jest jednym z moich ulubionych sposobów dodawania sfermentowanych potraw do diety”, mówi Shapiro. „Zawiera probiotyki i może pomóc w trawieniu.„Chociaż istnieje wiele sposobów używania octu jabłkowego, zaleca rozcieńczenie jednej lub dwóch łyżek kwaśnych tonik z ośmioma lub więcej uncji wody-czy to herbata lub w preferowanej temperaturze. „Aby doświadczyć korzyści z trawienia, spróbuj cieszyć się nim codziennie”, zaleca. Jeśli jesteś chrupiąc na czas, rozważ zaopatrzenie się w octu pitną, takie jak Organiczny Organiczny Błyszczący Ginger + Lemon Cider Quider Cider lub Suja Organiczne ciasne cytrynowe cytrynowe cytrynowe cytrynowe cytrynowe cytrynowe cytrynowe cytrynowe cytrynowe cytrynowe cytryn.