12 sposobów na żółtko białek jaja dla wszystkich ich proteinowych wartości

Dietetyk wymienia jaja „Multiwitamina natury”:

Jeśli skończysz tworzyć przepis na żółtko, który pozostawia ci sterty Dodatkowych białych, które chcesz zjeść zamiast rzucania, możesz zamrozić je w standardowej tacy lodowej i zaoszczędzić je na przepis na deszczowy dzień-w tym wiele wymienionych poniżej pomysłów.

Zastanawiam się, co zrobić z białkami? Oto 8 pysznych pomysłów

„Wspólne przepisy, które wymagają białek jaj, obejmują anioły ciast, bezy, pawlova, pianki i macarons-foods, które są zwykle falujące i lekkie w fakturze”-mówi Malkani. „Whipping integruje małe pęcherzyki powietrza z białkami, co powoduje stosunkowo stabilne pianę, szczególnie gdy dodajesz kwas, jak krem ​​z kamienia nazębnego. Piana może działać jako naturalny środek zakwastyczny, rozszerzając się podczas procesu gotowania i powodując lekki, przestronny produkt, który ma swój kształt."

To dla ciebie dobra wiadomość: wszystko, co masz za pomocą tych resztek białek jaj, gwarantuje miękką, pyszną konsystencję chmury. Czego chcieć więcej?

1. Cakiety bez cukru

Busty są najbardziej mętnymi deserami, a jeśli masz KitchenAid, są też dość szybkie. Przepis na blogerce Maya Krampf wymaga tylko czterech łatwych składników (z których jednym jest, zgadłeś, białka jaj). Sok z cytryny u tych dzieci daje im boski, świeży smak, który jest idealny do przeniesienia się na cieplejszą pogodę.

2. Umieść je w smażonym ryżu

Zwykle smażony ryż (jak ten marzył przez szefa kuchni Dale Talde w ostatnim odcinku Well+Good's Gotować z nami) Wzywa całe jajko. Jeśli jednak masz białe, możesz absolutnie rzucić je na patelnię.

3. Omlet wegetariańska jaja

Możesz rozpocząć dzień od większości porcji warzyw za tobą z ładną białą omletem jaja łaskawego spiżarni, który ma szpinak, żółtą cebulę, cukinię, pomidory i grzyby.

4. Zdrowa sałatka z jajek

Ten kremowy przepis na lunch wymaga czterech całych jajek oraz dwóch białek, abyś mógł użyć resztek, którą możesz leżeć. Musztarda Dijon i grecki jogurt sprawia, że ​​jest to wyjątkowo gładka, pełna proteinowa spread, aby cieszyć się ulubionym tostem z wieloma.

5. Kozie sery jajecznicowe z warzywami pesto

Słowa „warzywa pesto” sprawiają, że moje usta są wodą. Połącz się z pomidorami, nasionami dyni i kozim serem… i poważnie myślę o drugim śniadaniu. Porozmawiaj o jedzeniu tęczy.

6. Chleb chmurowy

Na noce, gdy potrzebujesz bułek do hamburgerów i staty-prosty przepis na chleb chmurowy może wejść w sprzęgło. Aha, a będziesz potrzebować tylko czterech składników w tym chlebie wypełnionym białkiem.

7. Posiłek przygotuj jaja biały frittata

Wszystkie te białka mogą również przejść do przygotowania posiłków na tydzień. Po prostu weź swoją żeliwną patelnię, mnóstwo warzyw i twoich tupperware, a ty jesteś gotowy na tydzień, pyszne posiłki, które sprawi, że powiesz „żółtko, kto?"

8. Białe babeczki jaja

Kolejny przepis, który możesz zrobić w niedzielę i jeść przez cały tydzień na śniadanie, ten przepis jest pływający z warzywami. Ponieważ prawie wszystko może dobrze smakować w tych filiżankach muffinek, jest to idealna okazja, aby przyciągnąć wszystkie twoje resztki i zrobić obfity, aromatywny poranny posiłek, do którego pokochasz budzić się.

Jeszcze bardziej oszałamiające sposoby używania białek jaj

Myślałeś, że nie ma nic wspólnego z białkami, drogi czytelniku, ale się myliłeś. Jeszcze więcej w sklepie jest zszywek do pieczenia-nawet jeśli niekoniecznie masz ochotę przestrzegać całego przepisu, aby użyć białek jaj w zamrażarce lub lodówce.

1. Złóż je w muesli zanim pieczenie dodatkowego białka

Jeśli jesteś jednym z tych wybitnie ułożonych ludzi, którzy tworzą własną muesli, możesz zamieszać kombinację owsianych/suszonych owoców/nasion z resztkami białych jaj przed wsuwaniem całej mieszanki do piekarnika. W ten sposób wyjdą z jeszcze większą ilością białka na szczyt swojego śniadania, domowego jogurtu kokosowego lub innego imponującego posiłku, który tworzysz.

2. Dodaj odrobinę białka do koktajlu lub koktajlu

Często zdarza się, że ci, którzy znają droga do koktajlu, zwróci się do białek w celu bitego, pienistego dodatku do swoich ulubionych napojów. Jeśli masz trochę normalnego napoju Happy Hour, spróbuj dodać pienistą warstwę białka jaja na górze. (Mam na myśli, dlaczego nie?)

3. Zrób mycie jajek dla całego pysznego chleba, który pieczasz

Wszyscy ostatnio robiliśmy dużo domowego chleba, a jednym ze sposobów upewnienia się, że następny bochenek wychodzi z lśnionego piekarnika, jest szczotkowanie na nim warstwy ubitych białek jajowych przed pieczeniem. To sprawi, że smakuje co najmniej 25 procent, dzięki moim obecnym szacunkom.

4. Zrób go wafel białego jaja

Każdy, kto używa tylko gofrows. Po prostu spryskaj maszynę jak zwykle, aby białe nie przyklejają się, wlać je wybranymi przyprawami i ugotuj wafel z gotowanymi warzywami.