3 spiżarnia hacuje każdą zdrową osobę

Odkrywanie idealnego przepisu, który wykorzystuje mieszankę alt-flour lub osłodzić ciasteczka za pomocą tylko całkowicie naturalnych źródeł zbyt Dobrze być prawdziwym. I chociaż nie jest to zdrowy przepis na ciasto na ciasteczka, nie jest miraż-jest to jedna niezamierzona konsekwencja eksperymentowania w kuchni i prowadzenia dobrego stylu życia: bałagan: bałagan.

Jeden przepis wymaga mąki gryki, a drugi używa kokosa. Czasami sięgasz po olej z awokado, a innym razem wolisz winogron-czy zrobić własny olej kurkumowy. A potem są wszystkie rzeczy, które kupiłeś pod wpływem kaprysu (drożdże odżywcze, płatki komosy ryżowej, wiórki kokosowe…), które wyciągasz raz w niebieskim księżycu.

Więc co zrobić, jeśli masz tylko tyle miejsca w kuchni-lub jest gotowy, aby rozpocząć skok na wiosenne czyszczenie? Domowa spiżarnia Autorka Alana Chernila opanowała sztukę dobrze zorganizowanej kuchni.

Przewiń w dół, aby uzyskać 3 łatwe sposoby, aby usunąć szafki-wrzucając wszystko do śmieci.

1. Twórz własne mieszanki

Jeden sposób na rozpoczęcie używania wszystkiego, co kupiłeś pod wpływem kaprysu: połącz je. „Granola to naprawdę dobre miejsce na rozpoczęcie ludzi, którzy nie mają dużo doświadczenia w robieniu rzeczy w domu” - mówi Chernila. „Możesz go dostosować do tego, co lubisz, i często będzie zdrowsze niż coś, co kupione w sklepie.„Kilka przykładów tego, co możesz zebrać w słoiku Mason: Orzech (dowolny rodzaj pracy), startego kokosa, nasion Chia, płatków komosy ryżowej, płatków, kakao-go Wild.

Chernila lubi także robić własne mieszanki przypraw. „Po pierwsze, kupuję luzem-te małe rozmiary są bezcelowe”-mówi. Potem zaczyna je łączyć, jak robienie curry w proszku za pomocą kardamonu, chili i czarnego pieprzu. Wszystko trafia do jej zaufanych słoików z masonem i wpada na to etykieta.

2. Nie bój się eksperymentować z altami

Jak upewnić się, że nie masz kilku nieporęcznych, na wpół używanych torebek mąki? „Najpierw przechowuję wszystkie moje mąki w zamrażarce, co i tak powinieneś robić, ponieważ w przeciwnym razie zjełczały” - mówi Chernila. Każdy z nich idzie w słoiku Masona (tak, będziesz musiał zaopatrzyć się) i jest oznaczony.

Jej następna wskazówka: zacznij eksperymentować z tymi altami wiszącymi z tyłu szafki. „Lubię robić własną mieszankę naleśników, łącząc kilka różnych rodzajów mąki” - mówi. „Możesz wymieszać mąkę pełnoziarnistą z alt-flour. A mąka gryczkowa jest naprawdę dobra w naleśnikach.„(Aby uzyskać wskazówki, wypróbuj tę zatwierdzoną ekspertową mieszankę bezglutenową.)

Jeśli masz nadwyżkę tylko jednego rodzaju mąki i nie jesteś pewien, co z nią zrobić, Chernila sugeruje wypróbowanie tego eksperymentu w laboratorium kuchennym: dodaj pół szklanki do naczynia, nawet jeśli przepis nie wymaga tego. „Zaczynasz dużo uczyć się o tym, jak działają różne [mąki] i smakowe, co jest naprawdę zabawne."

3. Daj wszystko swoje własne specjalne miejsce

„Mam półki w spiżarni i wszystko jest oznaczone. I wszystkie moje herbaty są trzymane na tacy, ponieważ zwykle, kiedy trochę robię, oferuję też kogoś innego, więc w ten sposób mogę wydobyć tacę i pozwolić mu wybrać jedną.„Geniusz, prawda?

Jeśli chodzi o lodówkę, mąż Chernili wymyślił łatwy sposób na uczynienie resztek i produktów wyposażonych w posiłki. „Używamy tych szklanych pojemników z plastikowymi blatami i po prostu odwrócimy je nad nimi, że w środku jest płyn-więc łatwiej jest zobaczyć, co jest w nich”-mówi. Najważniejsze: jeśli nie jest to widoczne, istnieje szansa, że ​​tam usiądzie i nie zostanie zjedzone.

Jeśli coś jest poza datą sprzedaży? Nie wyrzucaj go automatycznie, mówi.

A jeśli coś jest poza datą sprzedaży? Nie wyrzucaj go automatycznie, mówi-w znaczący sposób ogranicza marnotrawstwo żywności. „Używanie oczu i nosa jest znacznie lepszym wskaźnikiem, kiedy coś wygasła niż na etykiecie” - mówi.

Jeśli chodzi o utrzymanie kuchni i faktycznie korzystanie z tego, co kupujesz-Klucz nie boisz się eksperymentować i mieszać (dosłownie), aby stworzyć dodatkową przestrzeń spiżarską, nawet w najmniejszej kuchni. I kto wie? Możesz zrobić wystarczająco dużo miejsca, aby w końcu spróbować #Herbgardengoals Greatness.

Po sprawdzeniu spiżarni na wiosennej listy rzeczy do zrobienia, sprawdź te „czystsze” produkty domowe dla reszty domu. A jeśli nie widzisz swojej marki na liście, oto jak wiedzieć, czy jest toksyczna, czy nie.