4 Proste (i pyszne) przepisy, które sprawiłyby, że cały dzień byłby bezmleczny
Dzięki rewolucji roślinnej przejmującej sklepy spożywcze (które przewidzieliśmy w naszych trendach odnowy biologicznej w 2018 roku, Just FYI), życie bez nabiału nie oznacza rezygnacji z kremowej konsystencji i smaku You Heart.
Prowadząc szarżę to latawca, kochająca rośliny marka, która zmienia grę bez nabiału, zamieniając migdały w rzemieślnicze produkty spożywcze.
Kite Hill zmienia grę bez mleczarni, zamieniając migdały w rzemieślnicze potrawy.
Stosując tradycyjne praktyki rzemieślnicze do tworzenia sera do mleka migdałowego (zamiast dodawać kilka brutto wypełniaczy, aby ich produkty naśladują oryginały wypełnione laktozą), Kite Hill wymyślił, jak zrobić jogurty, sery i makarony alt-Milk, sery Właściwie Smakuj jak kremowe wersje, których używasz, aby bez żadnych nieprzyjemnych skutków ubocznych, które towarzyszą nabiału.
Nie myśl, że możesz przetrwać dzień bez nabiału? Ułatwiliśmy ci trzy łatwe do spożywania posiłków (plus przekąskę), które są tak szalone pyszne, że wygrają nawet największy miłośnik mleka.
Przewiń w dół, aby uzyskać 4 pyszne przepisy na cały dzień bez mleka.
Śniadanie: fioletowa poranna miska koktajlowa
Rozpocznij swój poranek od smacznej nuty z gęstym koktajlem, który zyskuje jego kremowość (i dawkę probiotycznej dobroci) od jogurtu jogurtu latawców z prawdziwymi dzikimi jagurami Maine. Udekoruj go swoimi ulubionymi dodatkami i rób zdjęcie (bez nabiału dla Ciebie!).
Daje 1-2 miski koktajlowe
1 szklanka latawca jogurta jagurowego jagodowego jagodowego
1 szklanka mleka migdałowego
1 szklanki zamrożonych jagód
½ Pomarańczowa, skórka usunięta
1-2 łyżki masła migdałowego
1 serwujący proszek w proszku waniliowym, opcjonalnie
Odrobina ekstraktu waniliowego
Opcjonalne dodatki
Płatki kokosowe
migdały
kiwi
Smoczy owoc
Pomarańczowy
1. Zmiesz wszystkie podstawowe składniki razem, aż będą gładkie i kremowe.
2. Wlać do miski przed polewą płatkami kokosowymi, migdałami, więcej segmentów pomarańczowych lub dowolne dodatki, które masz pod ręką!
Snack: Springtime Jalapeño Toast
Przyprawy czas na przekąskę z super rozłożonym kremem jalapeño Kite Hill z chrupiącymi warzywami i chłodnicą mięty. Zaufanie: to kombinacja smaku, która sprawi, że będziesz chciał sekund.
Daje 2 porcje
¼ Puchar Kite Hill Jalapeño Cree Cheese Style Spread
2 plasterki chleba, bezglutenowe lub regularne
½ TSP Lime Zest
Ściśnij sok z limonki
¼ Rzodkiety, cienko pokrojone
¼ Fasola Fava Fava
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Szczypta soli morskiej
3-4 Mennice liście, cienko pokrojone
1. Toast chleb do twoich upodobań. W małej misce wymieszaj kremowy ser kremowy, skórkę wapienną i sok z limonki. W innej misce wrzuć rzodkiewki, fasolę i oliwę z oliwek. Dopraw solą do swojego gustu.
2. Rozłóż około połowy mieszanki sera śmietankowego na każdym plastrze chleba. Top z sałatką rzodkiewki. Posyp miętą. Zakopać.
Lunch: Sałatka waniliowa
Pieczony squash żołędzi i prażone orzechy pekan sprawiają, że ta sałatka na bazie roślinnej jest wystarczająco obfita, aby utrzymać cię do obiadu, ale to sos jogurtowy waniliowy sprawia, że danie jest wystarczająco wyjątkowe, aby podać na następnej imprezie obiadowej.
Daje 2 porcje
1 szklanki latawca wzgórza wanilia grecka jogurt migdałowy
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
½ TSP Cytryna Zest
Sól morska i pieprz
½ Squash żołędzi
Dash cynamonu
¼ Puchat posiekane pekan
4 szklanki rukoli i/lub cykorii
¼ Pucharu granatu
1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Za pomocą łyżki usuń nasiona od środka squasha żołędzi i pokrój na 6 do 8 klinów. Wrzuć z oliwą z oliwek, posypką soli, czarnego pieprzu i cynamonu na blasze do pieczenia. Piecz przez 20 do 35 minut, aż do karmelizowanego i delikatnego. W ciągu ostatnich 3 do 5 minut dodaj pekany, aby nieco tostować. Fajny.
2. W małej misce wymieszaj jogurt, oliwę z oliwek, sok z cytryny i skórkę. Dopraw solą i pieprzem.
3. Umieść zielenie na talerzu. Uzupełnij squash, pekan i nasiona granatów. Skrop sos na górze.
Kolacja: makaron primavera
To danie z makaronem napędzane wegetariarzem jest tak wypełnione jasnymi wiosennymi smakami, że na pewno nie przegapisz ciężkiego sosu kremowego. Plus, Trufla Trufli Artisan, koperków i szczypiotu Kite Hill, odbywają to od statusu rzutów tygodniowych do włoskiego delikatności.
Daje 4 porcje
¼ funt. Pęknięte łodygi cukru
½ funt. Szparagi szparagowe
1 duża czerwona papryka, pokrojona
2 duże cukinię, pokrojone na długie wstążki
2 łyżki niesolonego wegańskiego masła lub ghee
¾ Puchar świeży angielski groszek
8 uncji. Kite Hill Truffle Dill & szczyp ¼-calowe kawałki
2 goździki czosnkowe, drobno posiekane
½ Sól morska TSP
Czarny pieprz i różowy pieprzu, do smaku
12 uncji. Gemelli suchy makaron
3 łyżki cytryny
2 łyżki soku z cytryny
1 TBSsp tymianek, drobno posiekany
Oliwa z oliwek
1. Wyprowadź duży garnek o solonej wody i dwie łyżki oliwy z oliwek do gotowania na średnim ogniu.
2. Blanch Asparagus i groszek w wodzie przez trzy minuty lub do jasnego koloru. Zdejmij i wstrząs w misce lodowej wody. Umieść na ręczniku papierowym do wyschnięcia. Powtórz dla cukinii.
3. Na patelni na średnim ogniu ciepło 1½ łyżeczki oleju. Dodaj plasterki sera i piecz, aż będzie złoty kolor (około jednej minuty na stronę). Przenieś na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i doprawić czarno-różowymi pieprzami.
4. Rozpuść masło wegańskie i oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj skórkę cytrynową, tymianek, paprykę, groszek, szparagi, angielski groszek i cukinia. Gotuj przez dwie do trzech minut. Wmieszaj czosnek i gotuj jeszcze minutę. Dopraw solą i pieprzem i odłóż na bok
5. Dodaj dwie łyżki oleju do garnka z wodą i zagotuj. Wrzuć makaron do wody i gotuj, aż Al Dente. Dobrze spuść i natychmiast wrzuć makaron z warzywami.
6. Aby podać, ułóż kilka kawałków smażonego sera nad makaronem i dodaj posypkę świeżego tymianku i ściskanie soku z cytryny. Cieszyć się!
We współpracy z Kite Hill
Zdjęcia: Kite Hill
