5 dobrych sposobów na używanie kiszonej kapusty

W przypadku kraut z maksymalnymi probiotykami spójrz w sekcji chłodzonej (lub zrobić własne). A jeśli chcesz mieć pewność, że otrzymujesz wszystkie te dobre mikroorganizmy, Cavuto sugeruje dwukrotnie sprawdzanie etykiety składników odżywczych-chcesz zobaczyć na liście na żywo kultury.

Kiedy znajdziesz się dobrym słoikiem Kraut, opcje są w zasadzie nieograniczone. Poważnie, przygotuj się na wyprzedzenie do grilla: od jajek marynowanych w soku kraut po probiotyczny koktajl, Cavuto dzieli się swoimi ulubionymi sposobami dodania go do wszystkich ulubionych potraw (lub napojów!).

Pierwotnie opublikowane 3 lipca 2016 r. Zaktualizowano 4 sierpnia 2017.

Czytaj dalej na pięć nieoczekiwanych sposobów na dodanie przyjaznej dla jelit kiszek kiszonej do każdego posiłku.

1. Połączenie koktajli

Popijanie kapusty Sauerkraut jest bardziej pyszne, niż może się wydawać, i jaki jest lepszy sposób na rozpoczęcie dnia niż probiotycznym kopnięciem? Włącz go do ulubionej kombinacji koktajlu, dodając 1/4 szklanki kraut. „To łatwe i otrzymasz naprawdę świetny pikantny smak”, mówi Cavuto.

2. Marynowane jaja

Prawdopodobnie jesteś mistrzem kłusownictwa i walki, ale próbowałeś marynowania? „To pyszne, probiotyczne jajko” - wyjaśnia Cavuto. Wszystko, co musisz zrobić, to zanurzyć jaja na twardo w soku kraut i pozwól mu siedzieć w lodówce przez 24 godziny. Wtedy będziesz mieć idealne białko, aby pokonać sałatkę lub miskę zbożową.

3. Wzmacniacz zupy

Rosnące temperatury oznaczają, że to sezon Gazpacho. (Wynik!) I łatwym sposobem na zwiększenie zarówno smaku, jak i profilu składników odżywczych schłodzonej zupy jest dodawanie puree Sauerkraut. Polowanie na przepis? Wypróbuj Gisele Bundchen, na zdjęciu powyżej.

4. Ultimate Avo-Snack

„Połowa awokado z ładną kupą kraut w dziurze stanowi łatwą i pyszną zdrową przekąskę”, Cavuto zachwyca się. Oczywiście awokado w połączeniu z prawie wszystko tworzy niesamowite danie, ale ten---zarówno ze zdrowymi tłuszczami, jak i probiotykami-jest gwiazdą.

5. Sos sałatkowy bez odpadów

Kiedy dojdziesz do słoika Kraut, pozostaniesz z bardzo aromatycznymi sokami (które są również równie przyjazne dla jelit jak sama kapusta). I zamiast po prostu recyklingować prawie pusty słoik, płyn może być użyty do wyciągnięcia sosu sałatkowego z dużym wzmocnieniem jelitowym. Cavuto zaleca ubicie go w mieszankę oliwy z oliwek, octu z białego wina, musztardy Dijon, soku z cytryny i skórki oraz świeżych ziół. Bum.

Wolę zachować to klasyczne? Spróbuj zwieńczyć jeden z tych pysznych wegetariańskich burgerów z Kraut na smaczny letni obiad. A jeśli czeka Cię dodatkowa dawka fermentacji, co powiesz na wino skórne (czyli pomarańczowe)?