Guacamole jest pełne zdrowych tłuszczów z tych cennych puree awokado. Ale brakuje to trochę białka. Przeciętny awokado zawiera tylko około 4 gramów białka-o wiele mniej niż inne dipy, takie jak hummus. Ale dodając kilka składników do twoich ulubionych przepisów na guacamole, możesz dać mu znaczny wzrost białka.
Następnym razem, gdy zrobisz guacamole, spraw, aby był to rodzaj pełen białka, dodając wszystko, od groszku po Spirulinę. Możesz nawet nie być w stanie spróbować dodanych składników wysokobiałkowych, ale są to najlepsze z najzdrowszych przepisów na guacamole, które cieszą się przez całe lato.
Mieszanie w filiżance groszku z awokadami dodaje dodatkowe 8 gramów białka. Co zaskakujące, nie zmienia to zbyt mocno smaku-po prostu to robi dodatkowy zielony.
Podobnie jak groszek, biała fasola jest zasadniczo niezauważona w guacamole. Jest to bez wysiłku sposób na zwiększenie białka, a ty dostajesz 6 gramów białka na filiżankę.
Chia nasiona zawiera poważny ciśnienie odżywcze. Dostajesz około 5 gramów za porcję dwupańską (i 30 gramów na filiżankę!).
Pepitas-Aka Dyniowe nasiona reprezentowane dodatkowe białko i niezrównany orzechowy smak w tym guacamole. Smaczne nasiona zawierają również 12 gramów białka na filiżankę.
Ciecierzyca nadaje temu guacamole pop białka, ponieważ zawierają 39 gramów na filiżankę. Ma również śródziemnomorski akcent z powodu używania cytryny i pietruszki zamiast wapna i kolendry.
Jeśli jesteś fanem zarówno guacamole, jak i edamame, połącz te dwa w najsmaczniejsze dip. Edamame daje mu wzmocnienie białka przy 17 gramach na filiżankę.
Spirulina ma 60 procent zawartości białka (i 4 gramy na łyżkę stołową!), co według Harvard Health czyni go lepszym źródłem niż większość warzyw. Ten przepis zawiera go w guacamole, aby uzyskać jeszcze zdrowszy spadek.
Ale oczywiście gwiazdą każdego przepisu na guacamole jest awokado, oto dlaczego: