Czy twoje warzywa są nudne? Oto, co robisz źle, według dietetyka

2. Sezon, sezon, sezon

Jeśli nie przyprawisz, że jesteś warzywami, prawdopodobnie nie będziesz chciał ich zjeść. „Coś tak prostego jak przyprawa solą morską, czarnym pieprzem, świeżym czosnkiem, cytryną i świeżymi lub suszonymi zioła może zrobić świat od zwykłej sałatki ole i takiej, która pęka z smaku”, pisze Kooienga. Możesz także dodać zdrowy sos, który natychmiast sprawia, że ​​wszystko smakuje.

3. Zostań mistrzem przebrania

Jeśli nie masz warzyw, aby być gwiazdą serialu, zakradnij je do potraw, które już kochasz. Na początek USDA ma solidne wskaźniki: rozdrobnione marchewki i cukinia działają świetnie w zapiekankach, posiekane warzywa dodają doskonałej konsystencji do makaronów i sosów, a warzywa przecierne są idealne w zupach.

4. Zagraj w szefa kuchni i gotuj

Istnieje wiele sposobów gotowania warzyw, a każda metoda może sprawić, że ten sam smak warzywny jest zupełnie inny. Jeśli tylko gotujesz na parze warzywa, zmień wszystko za pomocą technik nie tylko podnoszących smak, ale także spraw, że są bardziej satysfakcjonujące. Daj im trochę chrupania! I najlepsze dwa sposoby na to? Piecz warzywa w piekarniku lub włóż je do powietrza. Możesz nawet je grillować. To całkowicie zmienia grę.

Aby zacząć od podróży kochającej warzywa, wypróbuj ten koktajl mleczny kalafior. To jest pyszne. Zaufanie. Następnie sprawdź te letnie przepisy na grillowane warzywa.