Stworzyłem setki odżywczych przepisów na ziemniak

Kluczem do osiągnięcia najgłośniejszej konsystencji pommesu jest rodzaj używanego sera (i wiedza dokładnie, jak długo gotować ziemniaki). Chociaż znalezienie sera Tomme może być trudne, możesz również użyć serów, które dobrze się topią (i.mi. te, których używałbyś do fondue), takich jak Swiss, Fontina lub Comté, jak pokazano w tym filmie Tiktok przez @iceCulinary.

@iceCulinary Culinary Arts Chef Cyril podzielił ten tandetny przepis na puree ziemniaczany (pommes aligot) na lodzie.EDU/Blog. ? #ceCulinary #fyp #potatoes #Recipe #howto ♬ Howl's Moving Castle - Merry Go Round of Life - witaminowy kwartet smyczkowy

2. Ziemniacz

Ziemniaki Au Gratin, które jest daniem z kremowych ziemniaków pokrytych chrupiącym chlebem lub brązowym startym serem, było zdecydowanie podstawową szkolną podstawą i jest to niezwykle łatwe do wykonania. Moja ulubiona odmiana ziemniaków Au Gratin polega na dodaniu pora do podstawy dla dodatkowej słodyczy i smaku. Aby uzyskać idealne warstwy ziemniaka przypominające lasagne, używam krawędzi mandoliny, aby cienko i równomiernie pokroić spudsy. Następnie gotuję pory, aż będą złotobrązowe, zanim mieszam je śmietaną, aby zrobić sos nasycony zioła i przyprawami takimi jak tymianek i gałka muszkatołowa. Ta boska mieszanka wylewa się warstwy pokrojonych ziemniaków ułożone w naczyniu do pieczenia i pokryte tonami melty (lubię Gruyère). Wreszcie piec do złotego brązu i delikatnego, jak w tym filmie Tiktok autorstwa @MaddisonSkitchen.

@maddisonskitchen #ad tandetne i pyszne ziemniaki au gratin ? #asyRecipe #potatoaugratin #scallopedpotatoes #sponsorred ♬ Właśnie spacerowałem w JP - Riverdeep Mountaindue

3. Ziemniaki z kremówek

Jeśli chcesz zaimponować znajomym eleganckim i eleganckim daniem ziemniaczanym, nie szukaj dalej. Kondensator ziemniak to metoda przygotowywania spudów poprzez przecinanie ich na cylindry (zapisz skrawki do robienia puree ziemniaczanych!), zrumienienie końców, a następnie powoli piecze je w maśle. Chociaż to danie ma cierpliwość i dbałość o szczegóły, w chwili gryzienia, wszystko będzie miało sens. Gdy ziemniaki powoli gotują, stają się maślane miękkie, dzięki czemu warto. Jeśli to nie jest wystarczająco przekonujące, może ten film Tiktok autorstwa @poppycooks zmieni zdanie.

@PoppyCooks Dzień 6 i to wspaniałe ✨ kodręgi ziemniaczane ✨ #potato #potatoes #potatotitiktok #Chefsoftiktok #hunry #french ♬ słodkie sny x siedem naród wykonane przez poli - Johnathon "Nightmær" Miranda

4. Brûléed japońskie słodkie ziemniaki

Nie wszystkie pyszne przepisy na ziemniaki muszą poświęcić dużo czasu lub używać ciężkich składników. Właśnie dlatego uwielbiam jeść proste i proste upieczone japońskie słodkie ziemniaki, co jest podstawowym składnikiem dla niektórych najdłużej żyjących ludzi na świecie. Jednak kiedy pragnę czegoś słodkiego, uwielbiam je brûlée, jak w tym dwumiejscowym przepisie Tiktok wideo @Veggiekins. Wszystko, co musisz zrobić, to pokroić ziemniaka wzdłuż, piec, aż będzie miękki i delikatny, pokryć go cukrem i pochodnie, aż zostanie karmelizowany. Następnie podawaj ze swoimi ulubionymi lodami wegańskimi na pyszne danie wypełnione włóknami.

@Veggiekins To jest niebieskie ziemniaki ? Brûléed japońskie słodkie ziemniaki i wegańskie lody waniliowe. Zrób to!! #FoodontIktok #japanesesweetPotato #sweetPotato #HealthyDessert #veGanRecipes #vegan #Vantbased #VegantikTok #HealthyRecipes #ASMRFOOD ♬ Pyramidy - Hearts2tyler ?

5. POMMES ANNA

W porządku, wyznaję: moje ulubione danie z ziemniaków wszechczas. Na początek jest to prawdziwy showstopper. Jest wytwarzany przez ułożenie bardzo cienkich plasterków ziemniaków warstwowych w fale, które tworzą koncentryczny kształt (podobny do płatków kwiatu). Oprócz tego, że jest wspaniały, jest bardzo chrupiący i chrupiący na krawędziach. Większość przepisów na Pommes Anna wymaga tylko dwóch składników: ziemniaków i masła. Jeśli jednak chcesz podnieść wycięcie, @PoppyCooks używa czosnku Confit Butter Confit, aby wlewać ziemniaki z jeszcze bardziej aromatycznym smakiem w tym filmie Tiktok. *Powolne klaszki.*

@PoppyCooks Odpowiadający na @ellieharney0 ✨ wspaniały czosnek konfigura

RD odpowiada na pytanie, na które wszyscy czekaliśmy: czy ziemniaki są zdrowe?: