Melony to prawie 90% wody (a inne zarejestrowane dietetycy zalecają je codziennie jeść)

Z drugiej strony melony kantalupy zdobądź odcień czerwonawo-pomarańczowy z beta karoten, karotenoidu, który jest przekształcany w witaminę A przez ciało. W rzeczywistości, według de Juana, kantalupy są najbogatszymi źródłami witaminy A (dobre dla twoich oczu) trzech typowych typów melonów. A spośród tych trzech oferują również najwięcej witaminy C (o których wiadomo, że zwiększają układ odpornościowy.)

Melony kantalupa mają również najwięcej błonnika i są bogate w potas, niezbędny minerał, który zauważa De Juan „może pomóc w utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi."

2. Jedzenie melonów może pomóc ci pozostać nawodnieniem

Tak więc o tym współczynniku nawodnienia. Wiadomo, że melony nawadniają na całej planszy, ale może cię zaskoczyć, gdy dowiesz się, że pomimo słowa „woda” w nazwie, arbuz jest faktycznie uważany za najmniej nawilżający z trzech. Tytuł „Most Hydrating” faktycznie trafia do spadzi. (Którego można użyć do przyciągnięcia mniej kwaśnej wersji wody cytrynowej.)

„Według USDA Rolniction Research Service, spadzi jest najwyższa jako najwyższa w bezpłatnej wodzie, kantalupa numer dwa i arbuz na trzecim miejscu”, mówi de Juan, dodając: „Może się wydawać, że arbuz ma najwięcej wody z powodu z powodu najwięcej wody ze względu na z powodu wody z powodu wody z powodu najwięcej wody ze względu jego niższa zawartość światłowodowa, dlatego wydaje się tak delikatna i soczysta, gdy gryzie."

Podobnie jak inne melony, spadzi miodu zawiera również dużą ilość witaminy C i potasu-inny dobry powód, aby dodać ten słodki, zielony melon do menu.

Pyszne sposoby dodania melonów do letniej diety

Melony oczywiście są idealnie pyszne, gdy są świeże jak przekąska, pokrojona czy pokrojona w kostki. Jednak nie musisz ich ograniczać do talerza owocowego; Można je również włączyć zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych. „Nic nie mówi, że lato jak sałatka z chłodnego arbuza, mięty i feta” - mówi de Juan. (Księżna Kate Middleton zgodziłaby się.)

A dorośli i maluchy mogą docenić „frytki” melona, ​​jak w tym zabawnym przepisie Abbey Sharp, Rd. Oczywiście, jeśli chcesz zabić deser, możesz wypróbować pizzę arbuza.

De Juan sugeruje również owijanie plasterków kantalupy w prosciutto na przystawkę w stylu włoskim. „Jest coś dla każdego”, mówi.