Paleo vs. Whole30, który jest dla ciebie lepszy?

Mimo że masz wiele różnych produktów spożywczych na diecie paleo, zakazanie zbóż i roślin strączkowych może być główną wadą. „Wycinanie ziaren i roślin strączkowych wycina cenne źródła witamin z grupy B i włókien prebiotycznych roślinnych, które odżywiają mikrobiom”, mówi Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, Konsultant ds. Żywienia w zakresie odżywiania RSP. „Wiele osób zgłasza również, że czujesz się mniej pełny bez ziarna/roślin strączkowych w posiłkach, więc istnieje potencjał, że można było nadmiernie zrekompensować białko/tłuszcz."

Whole30 101

Podczas gdy dieta Paleo jest świetnym wybuchem z przeszłości i ma być stylem życia, Whole30 to dieta eliminacyjna, w której usuwasz wszystkie pokarmy, które są potencjalnymi problemami-niezależnie od tego, czy wywołują wrażliwość, czy są powiązane z pragnieniami-przebieg 30 dni 30 dni. Następnie powoli ponownie wprowadzasz te potrawy z powrotem do swoich posiłków. Zasadniczo jest to reset, który może pomóc Ci dowiedzieć się, które rodzaje żywności działają dla Ciebie, a które nie.

„Przesuwanie wzorca dietetycznego na świeże owoce, warzywa, bulwy, białka niebrane/smażone, orzechy, nasiona, przyprawy i zdrowe tłuszcze doprowadzi do wzrostu błonnika, fitochemikaliów (korzystnych chemikaliów roślinnych) i korzystnych kwasów tłuszczowych. spożycie - mówi Moreno. „Ponieważ Whole30 zabrania rafinowanej mąki, dodano cukier, a większość przetworzonej żywności--i„ pełna ”żywność najprawdopodobniej zastąpi te w jakiejkolwiek jakości diety, poprawi się, a dodatkowe spożycie cukru zmniejszy się, co zwykle prowadzi do mniejszej ilości pragnień i zwiększonej energii energetycznej."

Więc co możesz jeść, gdy jesteś na Whole30? Rzeczy, które możesz pożerać na Whole30 to owoce, warzywa, ziemniaki, mięso (nic przetworzonego), jajka, ryby, orzechy, nasiona, olej (oliwy z oliwek i olej kokosowy), ghee i kawa. Tak, lista jest krótsza… ale przynajmniej jest kawa, prawda?

Co żargon jesz, gdy jesteś na Whole30? Jeśli chodzi o to, czego nie można jeść na Whole30, dieta zabrania nabiału, ziarna (jak pełnoziarniste, komosa ryżowa, owies i brązowy ryż), rośliny strączkowe (jak fasola, orzeszki ziemne, ciecierzyca, soczewica i soja), cukier, cukier Sztuczne słodziki, przetworzona żywność i alkohol. Nie możesz też jeść śmieciowego jedzenia, nawet jeśli odtworzysz go za pomocą zdrowych, zgodnych z dietowych składników. Myślenie jest to, że może sprawić, że będziesz jaskiniowo i chce prawdziwej rzeczy, co całkowicie pokonuje cel planu, który ma pomóc ci pokonać pragnienia.

Podobieństwa i różnice

Właściwie to mają wiele wspólnego. Obie diety koncentrują się na jedzeniu głównie prawdziwych źródeł żywności i owoców i warzyw!-i pozbywanie się swoich szafek czegokolwiek przetworzonego. Oprócz zakazania pudełków, żadne z nich nie pozwala jeść wspólnych zszywek dietetycznych, takich jak ziarna, rośliny strączkowe, cukier i nabiał.

Ale tutaj rozbieżą się: ponieważ Whole30 to tylko 30 dni, jest o wiele bardziej surowe. Jeśli w ogóle odbiegniesz od planu, musisz rozpocząć 30 dni. Z drugiej strony Paleo ma być bardziej podejściem o długi. Z tego powodu jest to trochę bardziej zrelaksowane, pozwalając ci #LiveyourBestlife i mieć większą swobodę w niektórych obszarach, takich jak alkohol.

Który do ciebie pasuje?

Ci, którzy wybierają Whole30, zwykle robią to, aby odkryć wrażliwość na jedzenie, pokonać uzależnienie od cukru, albo lepiej ich związek z jedzeniem i zmieniają swoje nawyki. Z drugiej strony ludzie, którzy wybierają Paleo, mogą już znać swoje nietolerancje lub alergie i chcą jeść z planu, który utrzymuje ich zdrowie w ryzach. Dlatego często jest to zalecane dla osób z przewlekłymi chorobami, ponieważ zabezpiecza to wspólne alergeny (takie jak nabiał i ziarna), więc jest bardzo przeciwzapalny.

Niezależnie od tego, czy wybierzesz jedną z tych opcji, czy przestrzegasz planu, który pozwala być bardziej zrównoważonym, zawsze idź na to, co wydaje się odpowiednie. I dobra wiadomość? Jeśli ktoś nie działa, istnieje wiele innych opcji do wypróbowania.

Emmy Rossum osłodzi swoje paleo babeczki tymi dwoma wyjątkowo zdrowymi tajnymi składnikami. Lub wypróbuj te przepisy na sos sałatkowy w całości 30, aby utrzymać lunch z biurka.