Nie. 1 sposób na walkę z stanem zapalnym i zwiększenie zdrowia jelit poprzez jedzenie, z funkcjonalnej medycyny

Schleiger dodaje, że różnorodna dieta roślinna może promować lepsze trawienie i kwitnące zdrowie jelit przez:

• Zwiększenie spożycia włókien (co jest czymś, co 95 procent z nas musi uzyskać priorytety jak najszybciej)
• Zwiększenie wchłaniania składników odżywczych
• Utrzymanie zdrowia podszewki jelitowej
• Zwalczanie stanu zapalnego

10 wskazówek, jak płynnie dywersyfikować spożycie rośliny

„Aby zoptymalizować zdrowie jelit, konieczne jest spożywanie szerokiej gamy produktów roślinnych, w tym owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych, orzechów i nasion”, Schleiger dzieli. Jeśli masz wyzwanie, aby zjeść 30 różnych roślin w ciągu tygodnia, trochę planowania i kreatywności przejdą długą drogę.

1. Zjedz tęczę

„Eksperymentowanie z różnymi kolorami owoców i warzyw może pomóc w zróżnicowanym profilu składników odżywczych i promować zdrową mikroflorę jelit”, wyjaśnia Schleiger. Kiedy zaczynasz zasilać zużycie rośliny, spróbuj załadować różne kolory i odcienie.

2. Zmień swoje zielone

Jeśli regularnie przygotujesz sałatkę na lunch lub kolację, staraj się zmienić rodzaje zieleni, których używasz jako bazę. „Eksperymentuj z różnymi liściastymi zieleniami, takimi jak jarmuż, szwajcarski chard, zieleń Collarda, rukola i rurka wodna”, sugeruje Schleiger. Najlepszym hackiem, jaki znalazłem we własnym dążeniu do jedzenia 30 roślin tygodniowo, jest kupowanie mieszanych zielonych mieszanek zamiast polegania na mojej fioletowej jarmużu. Liczyłem nie mniej niż 16 (!) Różne rodzaje zieleni w mojej ostatniej partii, które przekazały mi połowę mojego celu w jednym porcji.

Najlepszym hackiem, jaki znalazłem we własnym dążeniu do jedzenia 30 roślin tygodniowo, jest kupowanie mieszanych zielonych mieszanek zamiast polegania na mojej fioletowej jarmużu. Liczyłem nie mniej niż 16 (!) Różne rodzaje zieleni w mojej ostatniej partii, które przekazały mi połowę mojego celu w jednym porcji.

3. Złóż koktajle

Pakowanie koktajli i przełączanie składników, gdy nadejdzie czas na następny spożywcze-jest kolejnym z najłatwiejszych sposobów na cieszenie się mnóstwem różnorodnych roślin za jednym razem. Schleiger doradza, w tym kombinację liściowych zieleni, owoców, nasion i alt-molk do twoich mieszanek. Możesz wybrać takie mieszane mieszanki zieleni, jagód i podobne do ściskająca kilka dodatkowych gadżetów na bazie roślin.

4. Hakuj swoją grę zbożową

Schleiger sugeruje przygotowanie różnych rodzajów pełnoziarnistych ziaren takich jak ryżowa, brązowy ryż, jęczmień, bulgur i farro-to służą jako podstawa do sałatek, misek zbożowych, smażących się i boków. Jest także fanem subbakowania ryżu kalafiora na biały ryż, zauważając, że możesz nawet dodać go do koktajli, aby zwiększyć ich objętość i zawartość błonnika.

5. Szaleje

Orzech i nasiona mogą same służyć jako aromatyczne przekąski lub proste dodatki do posiłków. „Zapewniają zdrowe tłuszcze, białko i szereg mikroelementów”, wyjaśnia Schleiger. „Przykłady obejmują migdały, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, nasiona chia, nasiona lniane, nasiona dyniowe i nasiona słonecznika.”Po raz kolejny możesz bliżej 30-letnim bramek, wybierając torbę z mieszanymi szalonkami lub szlakiem opakowań przekąsek. (Mój ostatni zakup obejmował sześć roślin na orzechach, nasionach i suszonych owocach.)

6. Delektuj się nowymi smakami

Utruwaj swoje (kulinarne) życie, włączając do potraw różnych ziół i przypraw. „Świeże zioła, takie jak bazylia, kolendra, natka pietruszki i koperka, mogą zwiększyć smak i profil żywieniowy twoich posiłków”, mówi Schleiger. Przez cały czas będą liczyć do kwoty 30-roślin.

7. Przeglądaj globalne kuchnie

Rozszerzając podniebienie z różnymi roślinami w dziedzinie kulinarnych, będziesz czerpać większą różnorodność jelit i spożycie składników odżywczych, jednocześnie ciesząc się wieloma zachwycającymi aromatami i smakiem. „Różne kuchnia etniczna często zawierają różne składniki i smaki roślinne”, wyjaśnia Schleiger. „Na przykład kuchnia pendżabska, meksykańska, marokańska i izraelska używają szerokiej gamy ziół, przypraw, warzyw i roślin strączkowych, które mogą przyczynić się do różnorodności roślin."

8. Planuj, przygotuj i podbij

Planowanie posiłków i prace przygotowawcze sprawi, że Twoje 30-roślinne wyzwanie znacznie mniej zniechęcające (nie wspominając o oszczędzaniu cennego czasu przez cały tydzień). Może to pociągać za sobą gotowanie wsadowe z składnikami roślinnymi lub myciem, siedzeniem i przechowywaniem warzyw z wyprzedzeniem, aby zmienić jeden posiłek z następnego.

9. Kupuj lokalne

Schleiger doradza odwiedzaniu rynków rolników lub dołączanie do programu rolnictwa wspieranego przez społeczność (CSA). „Te opcje często oferują szerszą gamę sezonowych owoców i warzyw, co daje możliwość wypróbowania nowych i lokalnych produktów”, wyjaśnia.

10. Pracuj swój zielony kciuk

Jeśli masz przestrzeń, Schleiger zaleca uprawę własnych produktów w tradycyjnym ogrodzie, podniesionych łóżkach ogrodowych lub w małym ogrodzie ziołowym. „Często widzenie piękna i dostępności produkcji na twoim podwórku jest kuszące”, dzieli. „Oferuje możliwość szybkiego dodawania różnych świeżych ziół, owoców i warzyw do posiłków i zakradania się do tradycyjnych przepisów.„Pomyśl: Zamocowanie sosu makaronowego z liściastymi zieleniami, cebulą, grzybami, pietruszką i Oregano.

Wynos

Diversifyfing roślin w diecie ze względu na lepsze zdrowie jelit jest absolutnie celem, do którego warto dążyć, ale nie ma potrzeby przemyślenia rzeczywistej liczby lub śledzenia, zwłaszcza jeśli może to być dla Ciebie wyzwalacz. Podczas jedzenia większej liczby roślin w imię mikrobiomu jelitowego może wydawać się świetnie, Schleiger zaleca stresowanie się w rzeczywistej liczbie. „Ważne jest, aby podejść do celu włączenia 30 różnych roślin do diety co tydzień z elastycznym sposobem myślenia”, mówi. „Staraj się nie być przytłoczony liczbą. Zamiast tego skup się na stopniowym zwiększaniu różnorodności roślin w posiłkach i cieszeniu się procesem odkrywania nowych smaków i składników."

„Ważne jest, aby zbliżyć się do celu włączenia 30 różnych roślin do diety co tydzień z elastycznym sposobem myślenia. Staraj się nie być przytłoczony liczbą. Zamiast tego skup się na stopniowym zwiększaniu różnorodności roślin w posiłkach i cieszeniu się procesem odkrywania nowych smaków i składników."

W końcu jedzenie większej ilości taryf roślinnych niż zwykle będzie korzystne, bez względu na faktyczną liczbę. (Oczywiście, jest o wiele więcej, co jest wspierające zdrowie jelit niż samo spożycie rośliny. Nawyki stylu życia, takie jak radzenie sobie ze stresem, dobrze spanie i poruszanie ciała, również przyczyniają się do tego, jak dobrze twoi kumple jelitowe.) „Przyjmij holistyczne podejście do dobrego samopoczucia i skup się raczej na nawykach długoterminowych, a nie skupianie się na konkretnej limicie”, podsumowuje Schleiger. Jeśli chodzi o dietę, „ogólna jakość i konsekwencja będą miały największy wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie jelit."