Ten 5-ędzowy ogórek, imbir i słodka sałatka z pieprzem podkreśla najlepsze produkty przeciwzapalne Springtime

Rezultatem jest chrupiąca, chrupiąca składanka smaków, które zasadniczo eksplodują w ustach z każdym kęsem. Chili Crunch jest wykonany z wypełnionych smakami składników, takich jak trzy różne rodzaje chili (puya chilis, japone chilis i chilis de arbol), wraz z cukrem kokosowym, cebulą, czosnkiem i nasionami sezamu. Tymczasem sos imbirowy jest idealnym połączeniem słodkich i pikantnych, dzięki składnikom takich jak marchewka, imbir i sos sojowy. Można śmiało powiedzieć, że wielu z nas od lat jest fanatykami wszystkiego, co bajelarskie przyprawy na koniec na temat prostej kombinacji nasion sezamu, soli morskiej, czosnku, cebuli i maków uderzających w miejsce za każdym razem.

Korzyści zdrowotne z tej warzywnej sałatki

Na początek ogórki są bogate w przeciwutleniacze i przeciwzapalne witaminy i minerały. „Ogórki zawierają witaminę C, potas, magnez, witaminę K, witaminy B, mangan i miedź”, Kara Lydon, RD, LDN, RYT, zarejestrowany dietetyk i właściciel Kara Lydon Nutrition, wcześniej udostępniany z Well+Good. Potas i witamina K znalezione w CUKES są korzystne dla regulacji równowagi płynów, co może pomóc w ciśnieniu krwi i zdrowiu kości. Wreszcie ogórki są jedną z najbardziej nawadniających produktów spożywczych: każda z nich składa się z około 96 procent wody. Jest to ważne, ponieważ większość ludzi jest przewlekle odwodniona, zwłaszcza gdy pogoda się rozgrzewa.

Tymczasem papryka-inne nawilżające żywność-są pełne korzyści dla wzmacniających odporność. „Papryka mają więcej witaminy C niż pomarańcze, a także zawierają potas, folian, witaminę A i E i są bogate w różne przeciwutleniacze”, Maggie Michalczyk, RD, zarejestrowany dietetyk, wcześniej dzielił się z Well+Good Good.

Aby spojrzeć na odporność papryki z perspektywy, jedna filiżanka pokrojonej surowej czerwonej pieprzu ma 118 miligramów witaminy C; Tymczasem jedna filiżanka pomarańczy ma około 97.5 miligramów witaminy C. (Zalecane dzienne spożycie wynosi od 65 do 90 miligramów.)

To powiedziawszy, ten przepis można łatwo dostosować-zwłaszcza jeśli słodka papryka lub ogórki nie są twoim dżemem-a żaden z składników można zamienić na ulubione sprężynowe produkty. Aby uzyskać inspirację, w najnowszym poście na Instagramie gastroenterolog Will Bulsiewicz, MD, dzieli się niektórymi ze swoich ulubionych owoców i warzyw wiosennych i warzyw korzystnych dla zdrowia jelit. Na liście znajdowały się znaleziska rynku rolników, takie jak awokado, szparagi, bok choy, marchew.