Ten pyszne tosty z awokado z dżemem pomidorowym pękają z korzyści przeciwzapalnych

Po gotowaniu na dżecie pomidorowym wszystko, co pozostało do zrobienia, to tosty awokado i nałożyć chleb, awokado i dżem. Ale Arrington ma ostatnią niespodziankę w rękawie szefa kuchni: pokrojone brzoskwinie. „Jestem wielkim fanem słodkich i pikantnych” - mówi, gdy ozdabia tosty z awokado. Obejrzyj powyższy odcinek, aby to wszystko się spotkać i uzyskać poniższy przepis.

Tosty z awokado z przepisem na dżem pomidorowy

Składniki
Za toast z awokado:
4 plasterki gruby chleb organiczny, jak Ciabatta
2 średnie awokado
1 żółta brzoskwinia
1 cytryna
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczki czerwonych płatków chili
2 łyżeczki soli morskiej himalajskiej
Czarny pieprz

Do dżemu pomidorowego:
2 pomidory, deleededed
1 mała cebula vidalia, pokrojona w kostkę
1 fresno chili, posiekane
1/4 szklanki octu jabłkowego
1/2 szklanki agawy
3 łyżka pasty pomidorowej
1 łyżeczka imbiru, mielone
1 łyżeczka kminku, ziemia
1/4 łyżeczki Cayenne
3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Szczypta himalajska sól morska
Szczypta czarnego pieprzu

1. Zacznij od robienia dżemu pomidorowego. Na niskim i średnim ogniu delikatnie podgrzewaj pokrojone w kostkę związki oliwą oliwkową i solą, aż cebula będą bardzo miękkie. Zacznij od dodania chili i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj imbir i gotuj jeszcze przez pięć minut. Następnie dodaj kminek i cayenne i kontynuuj gotowanie przez minutę. Na koniec dodaj pastę pomidorową i gotuj przez trzy minuty. Deglaze z octem i gotuj przez około pięć minut. Dodaj agawę, od czasu do czasu mieszając, a na koniec dodaj pomidory i gotuj przez około 30 do 45 minut na małym ogniu.

2. Teraz zrób toast z awokado. Zacznij od przecięcia awokado na pół. Następnie zgarnij wnętrze do średniej miski. Dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz, czerwone płatki chili, sok z cytryny i skórka.

3. Pokrój chleb na grube plasterki i umieść plasterki na tacy do pieczenia. Gotuj w piekarniku w 375 ° F przez 15 do 20 minut. Następnie przewróć plastry i gotuj w piekarniku jeszcze przez 10 minut.

4. Teraz, gdy twój chleb jest ładny i prażony, czas na złożenie tostu. Warcia awokado rozłożonego na tost. Następnie dodaj dżem pomidorowy. Udekoruj pokrojone brzoskwinie i mikrogreny, jeśli je masz. Skrop oliwą z oliwek. Cieszyć się!

Zdobądź bardziej zdrowe pomysły na przepisy w Well+Good's Cook z US na Facebooku Grupa.