Ta wymiana cukru DIY będzie Twoim nowym mrożonym (i wszystkim)
Spotkaj się, twój nowy BFF: Natural Delights Medjool dates, owoc nie-GMO, który poważnie zaspokoi twoje pragnienia cukru (z jakiegoś powodu nazywane są „cukierkami przyrody”), ale są pełne korzyści zdrowotnych, których notorycznie brakuje w przetworzonym cukrze.
Daty Medjool mają więcej polifenoli (wolne rodowicie przeciwutleniacze) niż jeżyny, śliwki i jabłka, a także więcej potasu z wagą niż banany (cześć, paliwo po treningu po treningu paliwa!), czyniąc z nich superfruit sam w sobie.
W przeciwieństwie do przetworzonego cukru (i.mi. Biały cukier, brązowy syrop ryżowy, syrop trzciny i syrop kukurydziany), daty Medjool nie wzrosną poziomu cukru we krwi.
Na froncie cukru daty Medjool są mądrzejszą opcją ze względu na sposób, w jaki twoje ciało je rozkłada. W przeciwieństwie do przetworzonego cukru (i.mi. Biały cukier, brązowy syrop ryżowy, syrop trzciny i syrop kukurydziany), daty Medjool nie wzrosną poziomu cukru we krwi. Ze względu na wysoką zawartość błonnika 12 procent codziennego błonnika na porcję-ciało powoli je rozkłada, dając ciągłe uwalnianie energii bez przerażającej awarii cukru.
Randki Medjool same w sobie tworzą świetne przekąski, ale można je również przekształcić w syrop lub wklejanie słodzącego, który jest niski w indeksie glikemicznym, więc nie spowoduje nieznośnego zapalenia, jakie robi zwykły cukier. Trzy okrzyki za życie słodkie (w najzdrowszy możliwy sposób).
Przewiń w dół, aby uzyskać dwa przepisy oparte na daty Medjool, które z pewnością stają się twoimi substytutami cukru tego lata.
Syrop daty Medjool
Syrop daty Medjool jest tak wszechstronny jak twoje ulubione błyszczące czarne legginsy. Użyj go, aby ubrać koktajle na GNO lub skropić ładną śmietanę na wieczór dla dziewcząt. Możesz również wymieszać go z mrożoną kawą lub herbatą lub dotknąć, aby ulepszyć sosy i marynaty BBQ. Aby uzyskać instrukcje krok po kroku, sprawdź ten poręczny film, aby zobaczyć przepis w akcji.
Daje 1 szklankę
Składniki
6 szklanki wody
4 filiżanki naturalne zachwyty daty Medjool
1. Przynieś wodę i Medjool datę gotowania w dużym garnku. Następnie zmniejsz ciepło i gotuj na wolnym ogniu, przykryte, przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając i naciskając daty z tyłu łyżki.
2. Wyłóż duży durszlak z podwójną warstwą Cheesecloth, pozostawiając na górze około 6 cali. Umieść nad miską, która jest nieco mniejsza, aby spód durkandera znajduje się nad miską. Ostrożnie kładź lub wlej daty Medjool i płyn do durszru. Dobrze naciśnij z tyłu łyżki, aby zmusić płyn do miski. Złóż Cheesecloth i umieść bardzo ciężki garnek lub miskę bezpośrednio na datach
3. Odłóż na 1 godzinę, aby spuścić. Kiedy jest wystarczająco chłodna, aby poradzić sobie, zbierz nadmiar Cheesecloth na górze i ciasno skręć, aby otrzymać daty Medjool. Ściśnij mocno, aby usunąć jak najwięcej płynów.
4. Wlej płyn do średniego rondla i zagotuj. Zmniejsz ciepło do średniego niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 30 do 40 minut lub do momentu zmniejszenia mieszanki do zaledwie 1 szklanki, często mieszając. W miarę zmniejszania mieszanki obniżaj ciepło i często mieszaj, aby uniknąć palącego. Syrop zagęści się, gdy się ochładza.
Medjool Paste
Enter: Twój nowy ulubiony toast. Rozłóż gęstą warstwę wklejania daty Medjool na kawałek pełnoziarnistego chleba pszennego, posyp orzechy i jagody na wierzch, a masz słodkie i pikantne śniadanie, które (prawdopodobnie) sprawi, że ponownie rozważysz swój związek z tostem z awokado. Możesz także wiązać go w płatki owsiane lub jogurt, aby uzyskać więcej opcji śniadania z wargami.
Daje 1 3/4 filiżanki
Składniki
2 szklanki (około 20 dat) Natural Delights Dates Medjool, grubo posiekane
½ Kubek bardzo gorąca woda
1. Umieść daty i wodę w robocie kuchennym.
2. Przetwarzaj, aż będzie dość gładki, aby zrobić grubą pastę lub dłużej, aby zrobić kremową pastę, w razie potrzeby zeskrobając boki.
3. Przechowuj szczelnie pokryte lodówką przez okres do jednego miesiąca.
We współpracy z naturalnymi zachwytami
Zdjęcia: Naturalne zachwyty
