Ta wysokobiałkowa sałatka z curry z łososia to idealny obiad dla zajętych nocnych noclegów

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Pull 9 x 13-calowe naczynie do pieczenia za pomocą oleju kokosowego lub sprayu do gotowania oliwy z oliwek i odłóż na bok.

2. W średniej misce wymieszaj oliwę z oliwek, curry, sok z cytryny, oregano i sos sojowy Tamari. Umieść dzikiego łososia alaski w niereaktywnym pojemniku i wlej marynatę. Za pomocą szczotki do gotowania posmakiem łososia marynatą, przykryj i umieść w lodówce przez około 30 minut.

3. Wyjmij łososia z lodówki i przenieś do przygotowanego naczynia do pieczenia. Piec na środkowym stojaku, przez około 15 minut. Wyjmij z piekarnika i lekko ostudzić. Łosoś powinien czuć się nieco mocno w dotyku.

4. Tymczasem wymieszaj olej kokosowy, curry w proszku, sok z cytryny, miód i tamari w dużej misce, aż będą dobrze połączone. Dodaj jarmuż, komosę ryżową i czerwoną cebulę do miski i delikatnie wrzuć do sosu. Płatek w gotowanym i lekko chłodzonym łososie z widelcem i wrzuć, aby połączyć.

Uwaga Cooka: pyszny, nierafinowany olej kokosowy zestali się, gdy poniżej 76 ° F stopi się, gdy powyżej 76 ° F. W przypadku opatrunków zawsze chcesz stopić olej kokosowy do konsystencji płynnej przed użyciem.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.