Umieść następne danie z makaron

Jeśli chcesz wypróbować jej pesto brokułowe dla siebie, masz szczęście: podzieliła się z nami cały przepis. Jeden kęs, a zobaczysz zielone warzywa w zupełnie nowym świetle, gwarantowane.

Przepis na pesto brokułów

Serwuje 2

Składniki
Dla pesto:
1 szklanki brokułów pokrojonych w kostkę
2 goździki czosnkowe
1/2 szklanki bazylii lub pietruszki
1/3 szklanki oliwy z oliwek
sok i skórka 1 cytryny
2 łyżki parmezanu, więcej do serwowania
1/2 łyżeczki soli morskiej
czarny pieprz

Dla makaronu:
8 uncji. spaghetti, gotowany al dente
1 łyżka oliwy z oliwek
1 szalotka, cienko pokrojona
1/4 szklanki Pinot Grigio
płatki czerwonej papryki
orzechy sosny

1. Blanch the Broccoli przez 30 sekund. Odcedź, osusz i pulsuj w robocie kuchennym z pozostałymi składnikami pesto, aż do grubej połączenia (nie puree), aby nadal można było zobaczyć plamki brokułów.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj szalotkę i gotuj, aż będzie miękkie, 30 sekund, a następnie dodaj wino i wymieszaj. Zamień ciepło do niskiego poziomu i pozwól wino zmniejszyć się o 1 minutę.
3. Dodaj makaron i pesto do patelni i wrzuć do powłoki. Wyłącz ciepło i wymieszaj 2 łyżki więcej sera, szczypty płatków czerwonej papryki i orzechy sosnowe. Dopraw do smaku z większą solą i pieprzem.

Gotowy na deser? Następnie zrób dużą partię tych czarnej fasoli:

Wypróbuj przepis na sos orzechowy, którego lekarz używa, aby jej przepisy roślinne są lepsze 10 razy. Następnie idź po sos marinara o dodaniu do cukru, który sprawia, że ​​każdy noc makaronowy jest zdrowy i pyszny.