10 warzyw, które zawierają blisko zero gramów błonnika (wrażliwy ula żołądka, montaż)

Ten sposób jedzenia pomaga skutecznie dać jelicie jako jeden z efektów błonnika (zwykle po tym, jak wiele osób ma), jest to, że stymuluje i „działa” na przewód pokarmowy, pomagając przenosić żywność i marnotrawstwo. Jednak w wielu wyżej wymienionych przypadkach tego rodzaju aktywacja jelit może pogorszyć sprawy. Zwykle, gdy pracownik służby zdrowia zaleca dietę o niskiej zawartości błonnika, zazwyczaj chce, aby jednostka spożywała nie więcej niż 10 gramów błonnika dziennie (choć liczba ta może się różnić). Jest to znacząca redukcja w porównaniu z ogólną dzienną zaleceniem światłowodu wynoszącego co najmniej 25 do 30 gramów dla przeciętnego dorosłego.

Więc: czy to oznacza, że ​​warzywa są dostępne?

Biorąc pod uwagę, że warzywa są często pokarmami, które zwracamy, aby zwiększyć spożycie błonnika, osoby na diecie o niskiej zawartości błonnika mogą myśleć, że nigdy więcej nie mogą cieszyć się liściastą zielenią. Ale to dalekie od prawdy! Istnieje tak wiele opcji i technik gotowania, które mogą pomóc Ci nadal cieszyć się warzywami.

Kiedy myślimy o tym, gdzie błonnik jest skoncentrowany zarówno w owocach, jak i warzywach, często jest to w skórkach i nasionach-tak usunięcie, że automatycznie obniży zawartość błonnika. Ponadto gotowanie zaczyna rozkładać ściany komórkowe warzyw, łagodząc obciążenie trawienne na twoim ciele. Metody przechowywania, które dają miękki produkt gotowy, taki jak konserwowanie i zamrażanie, również będą miały ten efekt.

Kiedy myślimy o tym, gdzie błonnik jest skoncentrowany zarówno w owocach, jak i warzywach, często jest to w skórkach i nasionach-tak usunięcie, że automatycznie obniży zawartość błonnika. Ponadto gotowanie zaczyna rozkładać ściany komórkowe warzyw, łagodząc obciążenie trawienne na twoim ciele.

10 warzyw o niskiej błonnika dla wrażliwych żołądków

Oprócz tych wskazówek istnieją warzywa, które są również niższe w błonniku. Większość z nich ma mniej niż trzy gramy błonnika na porcję, a wiele z nich może gotować, aby być naprawdę miękkie.

Ziemniaki

Podczas gdy ziemniaki nie są uważane za warzywa w niektórych kręgach zdrowia, te ulubione faworytów rzeczywiście się liczą. Ponadto są idealnym włączeniem do diety o niskiej błonnika dzięki ich stosunkowo niskiej zawartości błonnika. W rzeczywistości jeden średni biały ziemniak bez skóry zawiera około dwóch gramów błonnika.

Słodkie ziemniaki mierzą podobnie pod względem błonnika, ale podniosą stawkę, jeśli chodzi o zawartość witamin i minerałów. Niezależnie od tego, czy lubisz je puree, pieczone, zapieknięte, czy hasselback, pamiętaj, aby obierać ziemniaki, aby jak najwięcej zminimalizować zawartość błonnika.

Szparag

Szparagi to podstawa sprężyna, to kolejny świetny wybór, dążąc do opcji niskich światłowodów. Wynika to nie tylko z 1.5 gramów błonnika znalezionych w pół filiżanki, ale szparagi gotuje również miękką konsystencję, zwiększając jego strawność. Jeśli jesteś szczególnie wrażliwy na błonnik, wybierz tylko szczyty szparagów. Jednak obranie łodyg pomoże również obniżyć zawartość włókien.

Zdusić

Zarówno zimowe, jak i letnie odmiany squash zarabiają na tej liście, ponieważ gotują również do idealnie papkowanej konsystencji, jednocześnie zawierając mniejszą ilość błonnika. Większość rodzajów zimowego kabaczki, w tym żołędzi, butternut i spaghetti zwykle oferuje około trzech gramów na pół szklanki. Podczas gdy cukin cukinski i żółty oszustwo zawierają około dwóch gramów w tej samej ilości. I choć zwłaszcza skórki i nasiona letniego kabaczki, pamiętaj, aby jeszcze bardziej obniżyć zawartość błonnika.

szpinak

Ulubiona wegetariarza Popeye to jedna z niewielu liściastych zieleni, które zobaczysz na tej liście, dzięki samemu 0.8 gramów znalezionych w pół szklanki surowych. Pomimo tego, że jest tak nisko w błonniku, nadal dobrym pomysłem jest ugotowanie tego popularnego makaronu, zupy i dania jajecznego, aby pomóc ciału łatwiej go trawić.

Pomidory

Choć technicznie owoce, pomidory znajdują się na tej liście, ponieważ są one skutecznie wykorzystywane jako warzywa w większości przepisów. Jeden surowy medium pomidor zawiera około jednego grama błonnika i to bez usunięcia skóry i nasion-choć ponownie, jest to zalecane i bardzo łatwe do zrobienia. Ponadto pomidory to tylko jedna z wielu opcji o niskiej zawartości owoców światłowodowych do wyboru.

Ogórek

Kolejnym owocem na tej liście jest ogórek z zaledwie 0.5 gramów błonnika za pół szklanki. Jakbyśmy nie brzmiało już jak zepsuta płyta, zdecydowanie usuń skórki i nasiona, ciesząc się tym chrupiącym faworytem czasu, ponieważ nie można go ugotować.

Marchew

Kolejnym świetnym wegetarialem o niskiej zawartości włókien jest marchewka. W jednej średniej wielkości marchewce znajdziesz około dwóch gramów włókna. Orane i ugotowane marchewki mogą szybko zamienić się w pyszny riff na puree ziemniaczanych, jednocześnie pomagając uniknąć problemów z brzuchem związanym z światłowodem.

Sałata

Oprócz Cukesa sałata to druga warzywa znaleziona na tej liście, którą można spożywać na surowo, dzięki 0.5 gramów włókna znalezionego w pół filiżanki. Jeśli jednak przyjmujesz dietę o niskiej zawartości błonnika, zacząłbym powoli z surowymi opcjami. Spróbuj na początku małych ilości, a jeśli to dobrze, możesz ostrożnie zwiększyć rozmiary porcji.

Sok warzywny w kreskach na zimno

Świeże, soki na zimno, które można znaleźć w barze soków lub sklepie ze zdrową żywnością, są również świetnym sposobem na wprowadzenie zieleni bez ogromnego obciążenia błonnika. Chociaż, podczas gdy większość szorstki (nierozpuszczalne włókno) zostanie usunięta w procesie wyciskowania, niektóre rozpuszczalne włókno pozostaną i może szybko się sumować, gdy zdejmuje dużą butelkę, taką też powolną tutaj powolność. Zasadniczo nie polecam wielu soków wegetariańskich występujących w temperaturze pokojowej w sklepach spożywczych, ponieważ zwykle zawierają tajne składniki, takie jak dodany cukier.

Opcje puszki

Wreszcie mamy warzywa w puszkach, zwłaszcza zieloną fasolę i marchewkę. Podczas gdy świeża zielona fasola nie jest optymalna dla niskiego stylu życia światłowodowego, puszki lub gotowane są typowo około dwóch gramów błonnika na pół szklanki. Zielona fasola i marchewki są nie tylko wygodne, ale już zmiękczone do łatwego przygotowywania posiłków. Jednak niektóre z tych opcji będą wyższe w sodzie, więc jeśli jest to problem, albo poszukaj niższych odmian sodu, albo po prostu daj im płukanie przed gotowaniem.

Podczas gdy dla większości z nas światłowód jest Dobry rzecz, którą powinniśmy aktywnie starać się uwzględnić więcej w naszej codziennej rutynie, może to być również składniki odżywcze, z których niektórzy z nas mogą być zmęczeni. Ale dieta o niskiej błonnika nie oznacza, że ​​musisz całkowicie zrezygnować z warzyw - po prostu, że musisz być doświadczony w swoich wyborach. Dzięki informacjom tutaj możesz poczuć się bardziej przygotowany do dokonywania mądrzejszych wyborów o niskim włókna, kiedy następnym razem przejmiesz przejście produkcyjne.