12 Zdrowie, choutowanie halo, które podstępnie pakują nadwyżkę cukru

To sprowadza nas z powrotem do tego pomysłu, że coś, co brzmi zbyt dobrze, aby było prawdziwe, prawdopodobnie tak jest. „FDA ma zasadę zaokrągloną”, wyjaśnia Katie Thomson, MS, RD oraz współzałożycielka i dyrektor generalny Square Baby. „Na przykład produkt zawierający mniej niż pół gramu cukru jest zaokrąglony w dół do zerowych gramów. Tak aby słodkie płatki z niewielką ilością cukru mogło być oznaczone jako „zero gramów cukru” bez tego, że jest to prawdziwe."

Więc bez cukru nie koniecznie średnie bez cukru. Wiele tak zwanych cukierków, słodyczy i dziąseł zawiera również sztuczne słodziki i alkohole cukrowe (takie jak ksylitol lub sorbitol), które mogą powodować wzdęcia, zaparcia, biegunkę i inne rozwój żołądka, gdy są spożywane w dużych ilościach. „Jak wskazuje nazwa, sztuczne słodziki są sztuczne”, mówi dr. Ryan Greene, D.O., M.S., Lekarz osteopatyczny specjalizujący się w wydajnościach, medycynie sportowej i żywieniu oraz założycielu Monarch Weho. „Są to chemikalia zaprojektowane w celu stymulowania receptorów na naszym języku w celu zwiększenia smaczności, aw niektórych przypadkach mogą stymulować tę samą podwyższoną reakcję glikemii i insuliny, którzy starają się unikać, wybierając produkty z mniej tradycyjnym słodzącym."

Co więcej, coraz więcej badań stwierdza, że ​​spożywanie sztucznych słodzików szuka naszych kubków smakowych, aby rozwinąć potrzebę żywności, które są tak słodkie jak sztuczne słodziki. „Większość sztucznych słodzików ma od 200 do 600 razy więcej słodyczy cukru stołowego, co oznacza, że ​​nasze mózgi i ciała są następnie szkolone, aby cały czas chcieli tego rodzaju słodyczy”, dodaje Carmel.

Tak więc, jakie potrawy są największymi przestępcami, jeśli chodzi o ukryte cukry? Oto spojrzenie na 12, które może spakować potajemnie słodki cios. Nie trzeba unikać żadnego z nich; Pamiętaj tylko, aby przeczytać listę składników i informacje o wartości odżywczej na tych produktach przed zakupem.

12 słodkich potraw, które mogą cię zaskoczyć

1. Jogurt aromatyzowany

Jogurt to wygodne śniadanie lub przekąska dla wielu osób, ponieważ ma wysoką liczbę białka i zapewnia jelitom przyjazne dla mikrobiomów probiotyki. „Jednak kiedy kupujesz aromatyzowane jogurty, możesz spożywać do trzech do czterech łyżeczek cukru lub więcej na porcję”, mówi Amy Shapiro MS, RD, CDN i Agni Nutrition Doradca. Dotyczy to opcji, które są wyposażone w bok dżem lub miodu. „Więc chociaż możesz dostać swoje białko, dostajesz je z działka cukru. Przeczytaj etykiety, wybierz zwykłe smaki i słodycz je świeżymi owocami, orzechami i przyprawami takimi jak cynamon."

2. Miski Acaí

Miski Acaí noszą halo zdrowia głośno i dumne. „Są w prawie każdej ekologicznej, wegańskiej, zdrowej restauracji i kawiarni, którą spotykasz, więc może być łatwiejsze niż uwierzyć, że spożywanie miski Acaí odżywia się witaminami, składnikami odżywczymi i przeciwutleniaczami. Ale jeśli spojrzysz za zasłonę, zobaczysz zupełnie inną historię, szczególnie z zawartością cukru ” - mówi Carmel. „Średnia miska ACAí ma od 21-62 gramów dodanego cukru na porcję-liczby są bardzo zależne od wysokich dodatków cukru, takich jak agawa, chipsy czekoladowe, słodzone kokos, granola, masło orzechowe i tak dalej. Zamiast tego wypróbuj zwykły grecki jogurt zwieńczony owocami, nasionami i niesłodzonym masłem orzechowym.”Pamiętaj, że jagody Acaí faktycznie zawierają zero gramów dodanego cukru, więc możesz unosić miskę Acaí w domu przy użyciu niesłodzonej opcji, jak te z Sambazon i dodając także własne dodatki.

3. Mleko owsiane

W dzisiejszych czasach wszyscy mają obsesję na punkcie mleka owsianego, ale według Shapiro wiele marek zawiera ponad 15 gramów cukru na filiżankę. „To, że jest to mleko bez mleka, nie oznacza, że ​​jest to dla ciebie najlepszy wybór”, mówi Shapiro. „Przeczytaj etykiety i poproś baristę o„ nieokiełznane.„Jeśli nie możesz znaleźć niesłodzonego, rozważ zmianę zamówienia na coś bez mleka lub na coś, co wykorzystuje mniej mleka, jeśli masz nadzieję uniknąć dodanego cukru. Na przykład, zamiast latte, rozważ cortado."

4. Koktajle kupowane w sklepie

Zwykle najlepiej jest, aby Twoje zdrowie i portfel wykonały koktajle w domu. „Wiele miejsc dodaje koncentrat soków owocowych, mrożony jogurt, słodzone mleki i syrop klonowy, które zwiększy ilość cukru, który pijesz”, mówi Shapiro. „Możesz pomyśleć, że cieszysz się zielonym koktajlem, ale naprawdę możesz pić koktajl mleczny!„Znowu nie ma nic złego w piciu koktajlu mlecznego… ale czy nie wolałbyś, aby twój wyglądał i smakował jak jeden zamiast ukrywać się w przebraniu w kolorze szpinakowym?

5. 100 pakietów kalorii

Nadal prześladują nasze półki w supermarkecie. „Koncentracja na liczbie kalorii odwraca uwagę od niskiej jakości składników: te przedmioty są wysoce przetworzone i często w większości wykonane z cukru lub mąki, które szybko przekształcą się w cukier”, mówi Shapiro. „Zamiast naśladowania ciasteczka lub muffinki polecam zjeść prawdziwą rzecz wykonaną z najwyższej jakości składników i po prostu cieszę się. Będziesz bardziej zadowolony i pod koniec dnia spożyjesz mniej cukru."

6. Organiczny sok owocowy

„Tak wielu z nas przekonało się od dzieciństwa, że ​​sok jest skutecznym sposobem na szybkie zdobycie witamin i składników odżywczych, ale to nie do końca prawdą” - mówi Carmel. „Sok-organiczny lub z cukru squeezebox-jest prosty cukier bez błonnika, aby go spowolnić, gdy uderza w krwioobieg. Nadmierna konsumpcja może prowadzić do tłustej choroby wątroby i wszelkiego rodzaju problemów zdrowotnych. O wiele lepszą alternatywą jest spożywanie owoców w całej swojej postaci. Naturalne błonnik pozwala na trawienie jedzenia wolniej, utrzymywać pełniejszą na dłużej i doświadczyć mniej intensywnego wzrostu poziomu cukru we krwi."

7. Brak białkowe

Wiele białek nas oszukało. „Można by pomyśleć, biorąc pod uwagę nazwę i marketing, że te pręty byłyby obciążone przynoszącym białko, przyjemnym, zdrowym wybuchem energii, ale tak nie jest”, mówi Carmel. „To dość szokujące, aby spojrzeć na etykietę składników niektórych naszych ulubionych proteinowych barów i zobaczyć, że poziomy cukru przypominają poziom cukierków, a poziomy białka są poziomem plastra indyka.„Wyróżnia na przykład jeden bardzo popularny produkt, którego Pierwszy Składnik to Brown Rice Syrop-Asa Pure Sugar-i oferuje 20 gramów dodanego cukru, tylko dziewięć gramów białka i cztery gramy błonnika. Jeden pączek Krispy Kreme, co porównuje, zawiera 10 gramów cukru, trzy gramy białka i mniej niż jeden gram błonnika. Sprawdź ten przewodnik, aby sprawdzić, czy twój ulubiony bar białkowy spełnia zdrowe kryteria RD.

8. Wiele marek chleba pszennego

„Doprowadzimy do myślenia, że ​​cały chleb pszenicy jest zdrowy, ponieważ jest brązowy i często ma w sobie słowo„ całe ”, a także„ pszenicę ”, mówi Carmel. „Wiele marek chleba pszennego-lub jak je nazywam, biały chleb pomalowany brązowo-brązowy-naprawdę po prostu zmielona mąka, która zabiera większość minerałów, składników odżywczych i błonnika. To powoduje wzrosty poziomu cukru we krwi i insuliny, tak jak byłby biały chleb.„Aby dodać zniewagę do kontuzji, mówi, że wiele chleba pszennych dodało również cukru, czego nie można się spodziewać ani nawet nie zauważyć, chyba że spojrzysz na fakty żywieniowe. „Zamiast tego wypróbuj mój ulubiony chleb ziarnisty, chleb Ezechiel, który ma dużo białka, błonnika i jest wolniej trawiona, utrzymując pełniejszą dłużej."

9. Pakiety owsiane

Płatki owsiane może być bardzo podstępnym źródłem Więc dużo cukru. „Choć jest to niesamowite, zdrowe i świetnie dla ciebie, nie wspominając o satysfakcji i satysfakcji w swojej niesłodzonej formie całej stalowej i to po prostu nie jest to, jak je jemy”, mówi Carmel. „Jedzmy to jako jednorazowe, superrefierowe, aromatyzowane pakiety. Jedna opakowanie klonu i błyskawicznego owsianego cukru zawiera od sześciu do 12 gramów cukru! To samo dotyczy tych szybkich gat z wszystkimi słodkimi dodatkami, w tym miodem, syropem klonowym, granoli, słodzonym kokosem i tym podobnym.„To wielki bummer, ponieważ mówiąc, gładkie owies to prawie idealne jedzenie. Aby uczynić je wygodniejszymi, zrób nocny owsiany w słoiku z chwytakiem i godnym razem i upraw je z masłem orzechowym i świeżymi owocami rano.

10. Muesli

Granola jest popularnym śniadaniem i pyszną przekąską, którą wielu jeść bezmyślnie, zakładając, że jest niezwykle pożywna. „Często jednak rozmiary porcji są super małe kubek na ćwierć pucharu, jest standardem dla dużej ilości tłuszczów nasyconych i dodanych cukrów”, mówi Shapiro. „Wielu jest słodzonych miodem, brązowym cukrem i/lub syropem klonowym, więc czytaj etykiety. Możesz także stworzyć własne i użyć połowy ilości dodanego cukru lub w ogóle, lub wybrać odmianę, która zużywa mniej cukru. Polecam mniej niż osiem gramów na porcję."

11. Sos do makaronu

Ale makaron jest pikantny, mówisz. „Sos makaronu może być zaskakującym źródłem cukru”, mówi Thomson. „Poszukaj słoików z zerowymi gramami dodanego cukru.”Sosy makaronu bez cukru również mają niskie sól.

12. Napoje sportowe i napoje elektrolitowe

„Chociaż może nie zaskoczyć, że napoje sportowe i witaminowe dodały cukru, ważne jest, aby wiedzieć, że istnieje niewiele sytuacji, w których suszony napój elektrolitowy jest niezbędny do prawidłowego nawodnienia”, mówi Thomson. „O ile dorosły lub dziecko nie miał 60 minut lub więcej intensywnej aktywności fizycznej, tak jak bieganie, jazda na odległość, rower lub piłka nożna-jest w porządku, aby przykleić się do zwykłej wody."

Dowiedz się więcej o wpływie cukru na ciało według zarejestrowanego dietetyka tutaj:

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.