3 Zdrowe zupy inspirowane deserami, które zaspokoją Twoje słodycze

Składniki
2 funty Bartlett Pears, ćwiartowane
1/2 łyżeczki Świeżo mielone nasiona kardamonu lub suszone 1/4 łyżeczki
1 waniliowy kapsułek, podzielony i wnętrza zeskrobany lub 1/2 łyżeczki waniliowej pasty lub ekstrakt waniliowy
1 łyżeczka cynamonu Saigon lub konwencjonalnego cynamonu
1/4 szklanki nasion słonecznika, nasączone przez noc i osuszone
1 łyżka na konopie mielonej
Sok 1/2 cytryny
2 kwarty woda

1. W średnim doniczce na wysokim ogniu, połącz gruszki, kardamon, wanilię, cynamon, nasiona słonecznika, konopie, soku z cytryny i wodę, przykryj i przynieś w wolnym ogniu.

2. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut lub do momentu, aż gruszki będą bardzo miękkie.

3. Używając blendera zanurzeniowego lub blendera blatu, przecień zupę, aż będzie bardzo gładki.

Spadzi z zupą matcha i mięty

Honeydew może być niezwykle soczystym i słodkim melonem i zachęcam do znalezienia najsłodszego, najbardziej soczystego. Dojrzały melon będzie niewątpliwie pachnący z ciężkim, słodkim aromatem po naciśnięciu małego pępka, a następnie nadasz nos. Słodyk melonu jest hartowany gorzkim ziołowym smakiem matcha, gdy te dwa zielone składniki są łączone. Ponadto MATHA znacznie zwiększa wartość przeciwutleniającą. Niszczony kokos dodaje do tej zupy dodatkowy element przysmakowania; Słodkie i tłuste kruszenie są niczym boskim do żucia między łykami.

Składniki
1 łyżka machowania proszku
1/4 szklanki gotowanej wody
1/2 melona spadzi, pokrojony na kawałki (około 4 szklanki)
12 uncji. woda kokosowa
1/4 szklanki rozdrobnionego kokosa
1/2 szklanki luźno zapakowanej świeżej mięty
1/2 szklanki luźno zapakowanej świeżej bazylii

1. W małej misce ubij proszek matcha do wody, aby rozpuścić.

2. W blenderze blatu połącz herbatę, melon, wodę kokosową, kokos, miętę i bazylię. Puree do konsystencji koktajlu.

3. Polej lód.

Kremowa kakao ze słodkimi ziemniakami zupa

Ta zupa jest jak znacznie czystsza wersja puddingu ryżowego i z znacznie bardziej wyrafinowanym smakiem. Trochę przyprawy; kremowa bisque baza słodkich ziemniaków, kokosa i kakao; A drobinki delikatnego czarnego ryżu sprawiają, że zupa, którą chcesz powoli delektować się.

Składniki
1 duże słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone na kawałki (około 2 szklanki)
1/3 szklanki czarnego ryżu
1 szklanka wody
1 łyżka 100 % proszku kakaowego
Szczypta gruntowa czerwona pieprz
Szczypta mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki soli morskiej
1 puszka (15 uncji.) mleko kokosowe

1. Umieść koszyk parowy w dużym garnku z 2 cali wody. Doprowadzić do gotowania na dużym ogniu. Paruj słodkich ziemniaków w koszu przez 12 minut lub do momentu, aż ziemniak będzie bardzo miękki i łatwo przeszyty nożem. Jeśli nie masz kosza do gotowania na parze, napełnij garnek 1 calami wody i zagotuj na dużym ogniu. Dodaj słodkie ziemniaki. Zmniejsz ciepło do niskiego, przykryj i gotuj przez około 10 minut. Pozwól ziemniakowi ostygnąć do temperatury pokojowej. Zarezerwuj wodę.

2. Tymczasem w średnim doniczce na dużym ogniu, połącz ryż i wodę, przykryj i daj na wolność. Zmniejsz ciepło do średniego niskiego i gotuj przez 40 minut lub do momentu miękkiego ryżu.

3. W blenderze blatu połącz ziemniaki, zarezerwowaną wodę parującą, proszek kakaowy, czerwoną pieprz, czarny pieprz, sól i mleko kokosowe. Puree do konsystencji koktajlu.

4. Dodaj czarny ryż. Ciesz się ciepłym lub schłodzonym.

Szukam więcej dobrych opcji, które możesz przechowywać w lodówce przez cały tydzień? Te porady dotyczące przygotowywania posiłków sprawiają, że zdrowe odżywianie łatwe. A kiedy nie masz czasu na gotowanie, te pełne superfodowiny kolacje można wykonać w mniej niż 20 minut.